Главные ошибки сыроедов — Сергей Доброздравин интересуется об этом у Виктории Бутенко. Самой главной ошибкой является то, что начинающие сами создают себе идею о том, каким должен быть человек на сыроедении. В первую очередь необходимо стремится к 100% здоровью, а в результате фанатизма и упрямства могут начаться проблемы. Сама Бутенко скорректировала свое сыроедение после 12 лет практики — она много ела орехов (миндаля, кешью, фундука и пр.), но позже исключила их из диеты до нормализации содержания «омега-3» и «омега-6», добавив небольшое количество пареных овощей. Это позволило ей и ее детям поддерживать хорошую форму, нормальные вес и атлетические качества. 5% пареной еды может составлять тыква, шпинат — в вареных овощах в два раза больше калорий.
Бутенко выросла на рыбной и молочной диете — из-за этого теряется прочность костей и зубов, так как кальций берется из крови для ощелачивания. В итоге зубы разрушаются очень рано из-за разрушения костной ткани — после перехода на сыроедение зубы у Виктории были в хорошем состоянии, но через 12 лет стали очень чувствительными. Она сделала вывод, что это произошло из-за большого количества употребления фруктов и малого количества зелени. В 2005 году Бутенко начала пить зеленые коктейли, принимая хлорофилл, и зубы стали белеть, а повышенная чувствительность исчезла. Наша пища слишком мягкая, это отрицательно влияет на челюсть — Виктория придумала зубной тренажер и стала на нем регулярно тренировать свои челюсти.
Виктория Бутенко отрицательно относится к орехам, кроме нескольких исключений — из-за них мы переупотребляем «омега-6», а «омега-3» мы потеряли из-за плохого качества продуктов. Пять орехов в день в сезон — рекомендуемая доза, в семечках содержатся ингибиторы, алкалоиды и «омега-6». Исключением является семя «чия», льняное семя и грецкие орехи — в них хорошее сочетание нужных веществ. «Омега-3» желает кровь подвижной, зрение улучшается, кровообращение становится гибким, а «омега-6» вызывает ожирение, диабет и рак. Сухофрукты люди ели всегда, их едят также птицы и звери, и это вполне естественно. Не стоит покупать сухофрукты, в которых не заводится моль или черви — это значит, что там какая-то отрава. Зимой можно замочить их на ночь и утром пить невареный компот, но при употреблении сухофруктов следует употреблять воды. По результатам 18 лет изучения сыроедения можно сказать, что пищей сыроедов является зелень, спелые фрукты, а потом уже корнеплоды, заключает В.Бутенко. Любые ягоды лечат рак — ежевика, малина, кизил и пр, все они являются супередой.
Источник: http://dobrozdravin.ru
Николай Снопков — 06.03.2016 16:55
Бедная женщина, не выдержала давления корпораций пищевой промышленности.
Ответить
Влад Цымбаленко — 31.03.2016 23:04
Кто то ответит мне почему она такая жирная????
Ответить
Роман Руцкий — 03.08.2016 18:08
О да, сыроедение это гуд, обожаю парное мясо ))))
Ответить
Vanyok — 18.08.2016 02:10
Три дня назад начал читать ее книгу … И как ей теперь верить?!!! Я это к тому, что каждый должен жить своим умом
Ответить
Спб ру — 25.10.2016 11:49
Молодец, сильная женщина. 2-й раз идет против общественного мнения.
Ответить
Jamilya M — 04.11.2016 20:35
Она имеет мед образование?
Ответить
* Miroslava — 20.11.2016 19:55
Это какой то борец сумо, а не сыроед. Любой мастер является визитной карточкой того чем он занимается и пропогандирует тем более, что ездит с лекциями и пишет книги. Это по Станиславскому- НЕ ВЕРЮ
Ответить
VikTory — 03.12.2016 10:24
не то масло пили, Омега 6 употреблять не нужно, потому что наш организм может его самостоятельно вырабатывать, а Омега 3 не может, его и надо употреблять, очень большое содержание Омега 3 в семенах льна и льняном масле
а зимой надо кушать каши и овощные супы, чтобы не мёрзнуть
Ответить
Sam Runner — 06.12.2016 01:15
Толково говорит. Я себя больше года заставляла не срываться на варенку после 4 лет сырого.. Однако позволила отойти от строгости и не жалею. Я к этому снова вернусь, но когда здоровье начинает уходить в другую сторону-слушайте тело! Удачи
Ответить
Sam Runner — 06.12.2016 01:20
Да, вижу много отзывов о ее весе. Ребята, я не пропагандирую сыроедение, но будучи на нем мой вес тоже поднялся. Кушаешь постоянно. И ночью тоже. На обычном питание есть разрывы, паузы между едой, но на сыром они не продолжительны. Отсюда и вес. А иначе нельзя. Не хватает.. Есть худые сыроеды, но их не много, либо они от природы не полные. Сыроеды обычно люди у которых есть склонность к полноте, потому им это питание и подходит, но даже на нем возможен лишний вес. Важно заниматься спортом, тогда он уходит, а иначе он будет. Но не за этим погоня. На сыром действительно не болеешь, сознание чище, зависимости пропадают и становишься аскетичным в своем проявлении. Людям, которые занимаются саморазвитием-это самое то. Но если вы просто для здоровья, то 100 сырое не пойдет, юудут приступы дипрессии))) лучше вегетарианство с большим колличеством сырого и спорт, йога.. Удачи вам!
Ответить
elenakurus2010 — 02.04.2017 12:52
Спасибо
Ответить
Ля Парфюм — 06.04.2017 10:36
нужно пройти гигантский круг, испортить здоровье в его же поисках, чтоб прийти к тому что все и так знают и делают- едят. Идол это ужасно, даже если объект поклонения-здоровье. Тело так или иначе исчезнет, а вот душа- это то, о чем нужно заботиться прежде всего. Всю жизнь истратить на поиски идеальной еды-это даже не смешно.
Ответить
Sergio — 25.06.2017 21:20
«Цель в здровье, а не в сыроедении!» — как правильно она сказала. Фанатизм — это всегда плохо.
Ответить
I Gedanken — 03.07.2017 15:18
фу какие злые здесь сыроеды, веганы ….Не зарикайтесь , кто знает какое решение примети вы через 20 лет…»не суди да не судим будешь»
Ответить
Nataliya Pimentel — 17.10.2017 10:35
Я была два года на сыроедении и абсолютно согласна с Викторией что это этап в жизни, когда телу надо очиститься или помочь выздороветь. Сильно заметила что большинство сыроедов ( не все) очень злые так как сама такой была. Не было у меня любви и добра. Была фанатичкой.My way or highway… Я с 2005 живу в канаде и прекрасно понимаю о чем говорит Виктория между строчек. Жизнь тут и там очень разная. Также, лишний вес не решается одним питанием. Вес или его отсутсвие это совокупность факторов включая и эмоции. Энергетический вес другими словами. Состояние кожи… сори конечно, но полетайте в самолетах по 10 часов, поспите 3-5 часов, почитайте лекций по три раза на день и я посмотрю на состояние вашей кожи. Есть жизнь вне сыроедения. Она расказала свой опыт. Попытайтесь расказать свой и посмотрите сколько будет людей покупать ваши книги или платить за ваши лекции. Очень рекомендую прочитать ее книги и выбрать что то для себя. Не создавайте кумиров. Живите жизнью СВОЕЙ души.
Ответить
Val Prestoff — 31.10.2017 06:53
Я вижу два реальных варианта, почему она публично делает шаг назад от сыроедения. Причем с точки зрения бизнеса несет себе непоправимый урон, поскольку опровергает свои же собственные тезисы.
Так вот, у меня сильное подозрение, что ей хорошо заплатили гонорар за опровержение сыроедения. То могли быть компании фаст фуда, фармокологические компании…
Второе, ее бывший муж продолжает лекции? Ее реальная месть именно в этом способе. Типа все что ты и другие пропогандируют-г..вно.
В любом случае, актриса она никакая, говорит неубедительно. Иными словами врет. Я сам лично прочел ее книгу и за 3-4 недели похудел на 15 фунтов (живу в штатах) и знаю не понаслышке насколько сильно сыроедение.
Опять же, с дуру можно и х.. сломать. Она злоупотребляла сладкими фруктами, сухофруктами, орехами. Там фруктозы столько что можно инсулиновый шок испытать. Мозгов нет, считай калека, говорили раньше. Сейчас она выглядит как будто она потребляет огромное колличество фруктозы. До сих пор. От паразитов не избавилась. Печень не чистила. Жаль признавать, но таких дилетантов жизнь сама выкидывает на перифирию.
Ответить
Anton Mosin — 11.01.2018 19:23
Виктория продолжает делать ошибки…к сожалению. Она говорит что сыроедение на 100%это ошибка,но на самом деле ее ошибка в составе ее рациона,в ее отношению к сыроедению…
Ответить
Marina M — 12.01.2018 17:14
масло есть дожками, кошмар.
Ответить
vira lyushnyak — 27.01.2018 10:31
Я верю этой женщине….она ушла от фанатизма.у нее лишний вес? Ну и что???Может менопауза может замедленный метаболизм в кот.я плохого ничего не вижу…с ним старение замедляется проверено на себе .родила сына в 43 зачаточном естественным путем а не подсадкой…сейчас мне 51 но выгляжу на десять лет моложе..есть лишних 15 кг которые меня не парят. Подруги обзавидывались …тощие клячи переходят на ботокс и спрашивают каким кремом пользуюсь…крем это половина успеха..Я за белковую и овощную диету и против глютена…но непросто живя в Италии не употреблять пасту и хлеб.удачи всем!!
Ответить
АТОМ Б — 28.01.2018 15:58
Да уш с такой комплекцией и что то советовать
Ответить
ilaz nova — 03.02.2018 21:30
А можно съесть одну котлетку, чем 30 бананов и нет проблем
Ответить
ГАБЕН — 06.02.2018 22:18
😂😂😂😂 если каждый день есть сыроедческие тортики накапливается омега 6 и человек умирает от рака
Она видимо обычные тортики есть и к сыроедению не имеет отношения
Что за чушь она несёт ? Или я что то не понимаю
Ответить
Марьяна Мур — 02.03.2018 20:59
Я уже год сыроед. Летом было бесподобно! Здоровье и энергия — держите меня семеро! Свои продукты, родниковая вода, фитнес, обливания холодной водой и т.д. …В январе я почему-то простыла! Не болела лет 5. Четыре недели не могу выкоробкатся, думала реально подох прийдет. Муж и свекровь обматюкав меня начали кормить пельменями, куриным супом и салом с чесноком, понемногу разумеется. После болезни пошла на фитнес, адски болели все кости после тренировки….я в шоке! Подобных историй дофига! Мое мнение таково, что мясо лучше не есть и всю сентетику, химию, но от яиц, молочки и морской рыбы отказыватся не стоит, как и от круп. Наши предки ели это сотнями лет! В организме выработались необходимые ферменты для их переваривания и усвоения. Это нам передается на генетическом уровне. Это преспособление длилось веками и тысячилетиями! Чего себя сравнивать с животными, у них адаптация к растительной пищи длилась миллионы лет. Это мое мнение и мой опыт. Никому не навязываю, просто помните что любое перестроение в природе длится сотни, тысячи лет. Так можно угробить здоровье. Лучше быть сыроедом летом, в остальные сезоны старатся чтоб 2/3 рациона была растительная пища. В посты соблюдать мотастырский устав сухоядение.
Ответить
Pulsarby — 08.03.2018 14:51
Толстая тетка, показала средний палец на шестой минуте, и вяло пытается доказать что сыроедение ну не совсем то что нужно… Овца не вводи людей в заблуждение. Начала она терять здоровье на сыроедении. а с виду она гамбургами закидывается в своей америке. Жирная тетка говорит о сыроедении , мир сошел сумааааа… Ну вот как можно ей верить?))) А я говорю что она никогда не была на живом питании, и докажите обратное а вся ее история тонкий ход мясных лобби и не более. Еще и праноедка такая же жирная есть. Все вранье до последнего слова, видно как она юлит.
Ответить
Anton Mosin — 15.03.2018 09:18
По ней сразу видно,что она на пути здорового образа жизни!😂 Хоть бы не позороилась!
Ответить
Rolls Royce — 25.03.2018 14:36
Да покажите же наконец пышущего здоровьем сыроеда !
Все какие-то нервные, зажатые, с плохими тусклыми волосами …
Ну хоть 5 человек есть цветущих сыроедов? Очень любопытно. Которые не боятся сняться в полный рост, как ПольБрегг. Брегг учил слушать себя. Иногда и рыбку можно. ЕСЛИ ОЧЕНЬ НАДО. И вареное, и тушеное, и печеное. А чтобы услышать себя, надо голодать и меньше жрать.
Ответить
Halina Rybakowska — 27.03.2018 09:36
Milcz tłusta kobieto !
Ответить
Josef Yarosh — 07.04.2018 12:10
Бабища жирная как свиноматка — никогда не поверью что она сыроед
Ответить
Nina Poulad — 11.04.2018 13:44
Ерунда всё что она говорить!!!!😡😡😡
Ответить
VILAVI здоровое долголетие и активность — 16.04.2018 20:22
У Виктории все время какие-то бзики, то сыроедение это панацея. Теперь у нее бзик на омега6. Просто не нужно фанатизма. Вопрос откуда горилла берет все эти омеги, если ее рацион это молодые зелёные побеги?
Ответить
Сергей Латаев — 23.04.2018 18:10
Она точно не сыроед, и вряд ли на «правильном» питании, попахивает неладным
Ответить
KE REAL — 24.04.2018 19:05
Питательные вещества разрушаются при 43 градусах, такая пища не усваивается.
Ответить
Алексей Raw Vegan — 14.06.2018 22:41
многие сыроеды сидят десяток лет на видовом питании без сформированной микрофлоры….. себя надо слушать» на каждый продукт….
Ответить
Сергей Апроксин — 26.06.2018 22:13
Кто нибудь может объяснить, как человек при такой фигуре может даже заикаться о здоровом питании и чему бы то ни было учить? По ее внешнему виду видно, что он вообще не разбирается в вопросе здорового питания, и даже и 1 дня не потратила на это исследование, и последующее применение своих полученных ПРАВИЛЬНЫХ знаний на благо своего тела. Это просто КОШМАРНЫЙ ЛЕКТОР.
Ответить
сад Сид — 28.07.2018 16:24
Почему она такая толстая ?😳
Ответить
Ivan Vasilyevich — 25.08.2018 17:12
Ох уж эти эксперты по здоровому питанию на ютубе. Ожирение в первую очередь возникает от мучного и сладкого, от мяса не жиреют, можете сами проверить.
Ответить
vikamylife — 12.11.2018 14:15
Вы когда побудите 10 лет на сыроедении, тогда и будете критиковать эту женщину и расскажите нам о своем опыте. А сейчас без году неделю сыроеды и диванные критики, придержите свой пыл. Как некрасиво вы оскорбляете эту женщину, которая честно делиться своим опытом. Лучше послушать опытного человека и сделать выводы.
А самые злые сыроеды посмотрим через 5 лет где вы будете . Сыроедение конечно хорошая вещь, но без фанатизма. Люди забывают, что сыроедят ради здоровья, а не ради идеи сыроедения.
Ответить
Mellla — 14.12.2018 11:40
А зачем их вообще сравнивать между собой, орех со шпинатом? Анализы всегда будут отличаться на живом питании от стандартов всеядных, это же очевидно.
Ответить
Нелли Cолнечная — 15.12.2018 08:05
Я 10 лет на сыроедении.Сыроедение возродило меня. Сочувствую Виктории…так как многое вижу в запутавшейся ее жизни… Лучше бы не выступать публично, а честно разобраться сначала в себе…И как сыроед с больщим стажем слушать этот БРЕД нет никакой возмлжности!!!Надо было пить антипаразитарные травы, не подсаживаться на масла и торты, орехи в большом кол. Так безграмотно сыроедить??При этом писать книги, учить???…И продолжать….УжИс! Ни логики, ни ума. Порой стыдно за нас, женщин, за полное отсутствие логики..Ну не смогла, ну ошиблась. Но зачем продолжать вещать? Нет воли, страдаешь ожирением, на лицо почки, печень, масса болезней….Не может толпа без «гуру»..
Ответить
Андрей Корнеев — 23.12.2018 17:31
Если человек признаёт свои ошибки вчерашние, где гарантия что завтра он не признает теперешние свои взгляды ошибочными завтра?
Ответить
Ирина Беляева — 03.02.2019 14:28
Вы правильно говорите , надо есть все понемногу .
Ответить
Katerina Miroslava — 19.02.2019 16:50
Сама по себе система сыроедение отличная для очищения особенно в летнее время.Я сама 10 лет вегетарианец,пугает в сыроедах то сколько я их встречала и слушала,они реально зацикленны при том что это не фанатизм,а именно они становятся зацикленны на себе вместе с этим питанием,какой-то уход в себя и во все эти овощи и фрукты и когда и что им съесть ,вообщем так.Главное на мой взгляд это Духовное развитие ,а системы питания это в помощь.
Ответить
Пажилой Сердцеед — 16.05.2019 06:52
Люди дело не в омега
Дело в фосфоре сука
Ребята блять
Вы а ума уже пошли
Ответить
Ирина Сухокобыла — 17.05.2019 19:49
Я вылечила рак лёгких сыроеденьем. Переслушала много сыроедов и решила для себя, летом сыроедение а зимой смешанное и борьщь с мясом
Ответить
Слава Україні!!! — 19.05.2019 15:08
Несчастная. Ела бы 60% сырой пищи и 40% углеводов и белков, то ничего бы не происходило. Изучайте организм и лишь потом изащряйтесь в питании, а не наоборот.
Ответить
Лидия Гаврилова — 22.05.2019 13:08
Прекрасное выступление спасибо
Ответить
Виктор Абышев — 11.06.2019 12:38
Виктория, мы Вам очень признательны. В нашей семье неумолкают споры о выборе питания. Последнее время стал популярным блогер Юрий Фролов. Он говорит о пользе сыроедения, о включении в рацион эффективных продуктов Спирулины и Фукуса. Как бы хотелось уберечь людей от ошибок в выборе стиля питания. Ваш опыт несомненно должен быть услышан. Смотрели вашу встречу с Алексеем Балакиным. Ждём от вас всех учителей, практиков общую концепцию здорового питания. Пора объединяться. С уважением Виктор. Ханты-Мансийск
Ответить
Nikolai G. — 19.06.2019 16:17
По коментариям вижу что здесь в основном злобная толпа фанатиков сыроедов с чугунными мозгами без способности критически мыслить Нормальный умный человек осмыслит ее выступление и выберет свой путь а тупые бараны будут фанатично оскорблять человека только за то что он повел их не по их бараньему пути
Ответить
Виктория Бутенко — домохозяйка и не имеет медицинского образования, но, излечившись сыроедением, начала коммерческую деятельность по распространению этого вида питания. Виктория, её муж и двое детей живут в Америке, они перешли на сыроедение в 1994 г, когда имели серьёзные заболевания.
1. Многие сыроеды потребляют недостаточно зелени. Выход: регулярно включать в свой рацион энергетический суп и зеленые коктейли, обеспечивающие необходимое вашему организму количество зелени.
2. Рацион многих сыроедов включает слишком мало клетчатки (как растворимой, так и нерастворимой). Выход: вместо соков пить больше зеленых коктейлей и есть энергетический суп.
3. Приверженцы сыроедения часто потребляют слишком много жиров. Пытаясь имитировать варенные блюда, они заменяют корж, обычно изготавливаемый из теста в хлебе, на корж из орехов. Так например, при приготовлении сырого печенья или кексов такой корж имитируется ореховой смесью. Выход: чтобы снизить потребление орехов, надо использовать в своих рецептах мякоть орехов, оставшуюся при приготовлении орехового молока, чаще использовать семечки вместо орехов, а также в различных смесях использовать оставшуюся от приготовления соков мякоть фруктов и овощей.
4. Часто сыроеды стремятся достичь совершенства в кратчайшие сроки. Они просто не дают своему организму возможности приспособиться к столь радикальным изменениям в питании. Выход: приспосабливайте и совершенствуйте свой рацион питания постепенно, с учетом своих индивидуальных особенностей, что облегчит вам переход на оптимальную для вас здоровую диету.
5. При изменении своего рациона питания люди зачастую забывают о важности других компонентов, входящих в понятие здорового образа жизни, таких, как солнечный загар, физические упражнения, полноценный отдых, свежий воздух и другие. Выход: ведите правильно сбалансированный здоровый образ жизни.
6. Сыроеды часто чрезмерно увлекаются какими-то определенными продуктами, игнорируя при этом множество других полезных фруктов и овощей. Но, например, апельсиновый сок очень полезен для здоровья, однако при употреблении в больших количествах он может разрушать зубы и влияет на уровень сахара в организме. Чрезмерное количество в рационе пророщенного зерна, ягод, да и любых других продуктов несомненно приводит к дисбалансу. Выход: разумно подходить к своей диете, включая в нее рациональное количество различных продуктов.
7. Самая большая ошибка многих – это безусловная вера в советы авторитетных экспертов в области сыроедения, и при этом недостаточное внимание к тем бесценным и важным сигналам, которые посылает нам наш собственный организм. Выход: ведите дневник, в котором записывайте свой ежедневный рацион и его влияние на ваше самочувствие.
Источник
Виктория Бутенко – известный сыроед, лектор, автор нескольких книг по этому направлению, ведущая классы по здоровому образу жизни и сыроедению в университете штата Орегон (США). Домохозяйка, не имеещая медицинского образования, но, излечившаяся сыроедением (как она считала на то время), и начавшая коммерческую деятельность по распространению этого вида питания, признается в своих ошибках и заявляет, что она сейчас сознательно ушла от 100 % сыроедения. Ее цель теперь – не быть 100 % сыроедкой, а быть здоровым человеком.
В одном из интервью (2011) она рассказывает о перегибах, допущенных ею, о том, что она теперь жалеет, что писала в своих книгах «Любое сырое значительно лучше приготовленного, и это не подлежит обсуждению». «Тут ничего не надо дoказывать, и так видно, что это работает»
Жизнь показывает, что обсуждать пришлось, и видно, что не все работает, так как начались проблемы со здоровьем. И не только у нее, но и ее последователей. Дойдя до какого-то уровня улучшение, здоровье начало ухудшаться.
Она рассказывает о чрезмерном накоплении у сыроедов полиненасыщенных жирных кислот, особенно омега-6, и их более быстрой возможности умереть от рака, чем людей, у которых нет переизбытка этого омега-6. Виктория рассказывает, что у неё был такой переизбыток омега-6, такой дисбаланс организма, что она стала замечать проблемы с памятью. И вообще, со временем она стала чувствовать, что организму чего-то не хватало.
Вторая ошибка, в которой признается Виктория Бутенко – «Раз все животные едят сырое, то и мы тоже должны есть сырое». На сегодняшний день Виктория, известный сыроед со стажем, считает, что сыроедение может использоваться как диета исцеления для любого человека на обозримо короткий срок – от нескольких месяцев, до 2-х лет и подчеркивает необходимость употребления слегка обработанных продуктов.
Насчет категоричного заявления «диета исцеления для любого человека» позвольте с ней не согласиться с точки зрения аюрведы. По аюрведе – каждому своё, а не все одинаковое любому. За 2 рекомендованных года сыроедения вату так можно разбалансировать, что столько же придется восстанавливать. А человека с «Нарушением пищеварения» поедание фруктов в больших количествах может довести до плачевного состояния (с чем я и встречаюсь на консультациях).
Один из пропагандистов сыроедения, Дак Гремм рекомендует сыроеду съедать 30-50 бананов в день, чтобы набрать достаточно калорий. Кто реально может съесть столько бананов в день?
Виктория, признав перекосы, которые она сама допустила и пропагандировала, рассказывает о ее новом взгляде на питание – лучше принимать пищу, частично состоящую из слегка приготовленных продуктов, типа немного бланшированных овощей, приготовленных на пару.
Об этом же и говорит аюрведа в отношении диеты для ваты и капхи – им полезна слегка приготовленная пища. Для ваты сырые овощи и фрукты (содержащие большое количество воздуха и эфира) вредны, как поднимающие еще больше ветер организма.
А для капхи, с ее замедленным метаболизмом, переваривание сырой пищи ухудшает состояние. Ей лучше употреблять слегка приготовленные продукты. Разница в приготовлении для ваты и капхи – вате нужно готовить с маслом, капхе лучше запекать в сухом виде или готовить на пару, или с минимальным количеством масла.
Хотя уже и в подкорректированных выступлениях, не призывающих к полному сыроедению, Виктория продолжает утверждать, что сырые овощи лучше, чем приготовленные, и только плохо действуют жирные орехи с их чрезмерным количеством масел. Сырые овощи – «не лучше», они должны присутствовать в питании в определенных пропорциях к приготовленной пищи. Больше всего их может переварить человек питта- конституции с его высоким Огнем пищеварения.
В 2012 году в со-авторстве с другими последователями сыроедения (Elaina Love, и Chad Sarno (сыроед с 15-летним стажем) у Виктории вышла книга «Raw and Beyond: How Omega-3 Nutrition Is Transforming the Raw Food Paradigm». В книге бывших 100% сыроедов тщательно рассматривается диета, которой они следовали в течение многих лет, и которая со временем нанесла урон их здоровью, хотя на первых порах сыроедение действовало благоприятно. Все 3 автора были 100 % сыроедами многие годы. И все 3-е независимо друг от друга пришли к выводу, что сыроедение – не лучший вариант. Натолкнуло их на пересмотр мнения по отношению к сыроедению последние научные исследования о влиянии на здоровье омега-6, особенно воспалений и ожирения (типичная диета сыроедов содержит очень большое количество орехов и семян, содержащих очень много омега-60.
Кстати, Виктория выглядит очень упитанной женщиной. А казалось бы – все сыроеды должны быть стройными и подтянутыми! Виктория рассказывает, что живет в американском городе, в котором (как оказалось, к несчастью) продается масло миндаля на 75 % ниже его магазинной цены, так как в городе находится самый крупный завод по производству этого экологически чистого масла, и для своих жителей такие огромные скидки. Став сыроедкой, Виктория и ее последователи поедали это масло банками. И другим советовали. А излишки определенных масел могут привести к непредсказуемому, так как омега-6 в миндальном масле больше нормы для человека в сотни раз (в тех количествах, в которых употребляла автор и ее последователи).
Многие сыроеды, с 10-15 летним стажем, стали делать анализы крови, разные обследования и увидели, что у них не все в порядке, у некоторых – серьезные проблемы. Некоторые известные сыроеды (в книги перечислены американские, так как Виктория там живёт и книга ориентирована на северо-американского читателя) согласились с печальными доводами Виктории Бутенко. Виктория с прискорбием заявляет, что она приложила руку к фанатизму и пропагандировала полное сыроедение, веганство. Она сняла полностью своих детей (8 и 9 лет) с животной еды, но это не сильно их оздоровило.
Также Виктория разбирает некоторые сыроедческие рецепты, например сыроедческий торт. Он очень тяжёл (заявляет Виктория), питаться эти постоянно нельзя. Наконец-то я нашла этому подтверждение от практикующих. Несколько раз я готовила сыроедческие торты. Больше одного куска съесть никто не мог и все отмечали сильную тяжесть после этого.
Вот такая правда об употреблении «хорошего масла при сыроедении». А оказалось, что больше проблем, чем избавления от них. Конечно же, дозы были превышены. Да и масло нужно в разных количествах, без него организму нельзя. Самый «нейтральным» и полезным, приводящим все 3 аюрведические доши в баланс, считается гхи (топленное масло). Его при некоторых состояниях точно можно есть банками, например при высокой вате (высоком Ветре организма) и при состоянии вата-дефицита.
Виктория, выступая в России, сказала, что она хочет, чтобы сыроедение не было фанатичной идей, чтобы была свобода выбора и чтобы все знали об ошибках, сделанных другими. Поэтому авторы книги и написали ее от всей души, честно, как считают (по словам Виктории).
Тут у меня, правда, возникают сомнения, так как несколько предыдущих книг, утверждающих обратное, тоже были написаны честно, от души. Потому я всегда отвечаю на вопросы типа «Что вы думаете о новой методике …..» – «Вот пусть она отстоится несколько десятков лет, если ее признают и авторы не откажутся, то тогда и можно будет пользоваться».
В русском переводе издательство «Питер» якобы купило права на издание книги, пока неизвестно, как ее назовут по-русски (прямой перевод звучит примерно «За сыроедением»/«После сыроедения»).
Полностью статью читать.
Постила
- Внешность
- Дети
- Еда и напитки
- Знаменитости
- Маникюр
- Покупки
- Путешествия
- Рукоделие
- Свадьба
- Цветы
- Вязание
- Диеты и похудение
- Животные
- Компьютеры и телефоны
- Музыка
- Причёски
- Разное
- Сад и огород
- Спорт и фитнес
- Кусочек Постилы
- Гороскопы и эзотерика
- Дом и уют
- Здоровье
- Литература
- Новости
- Психология
- Ремонт
- Саморазвитие
- Фотография и искусство
- Блог Постилы
Русский
English (US)
Espanol
-
Вход / Регистрация
- Кнопка Пост!
- Правила
Главная
/
Диеты и похудение
-
- Пожаловаться
youtube.com
01.03.2015, 17:08:53
Виктория Бутенко: Ошибки сыроедения
Сохранено в Сыроедение
Диеты и похудение
виктория
Воскобойникова Елена
259 подписчиков