Unox xbc 804 ошибка ef4

  1. Уважаемые коллеги!

    Периодически появляется ошибка EF4 и печь выключается.
    Что может быть причиной?

  2. Вот мануал , там есть все ответы на Вашу проблему .
    — с движком видать проблемы

    Вложения:

  3. Скорее всего почти мертвый двигатель. Так как теплушка срабатывает. Меняй его. 1140 ставь или 1000

  4. Так чем закончилось то все ? Помог мануал , или не нужен был ?

  5. Да тут только заменой обошлось скорее всего)

  6. Сегодня решил одну из вероятности причин. ЕF4

  7. И какая причина добрый день ?

  8. если интересно могу написать в личку . если у вас такое же, пишите в вайбер отвечу. (денег не беру)

  9. тут просто уже конкуренты сидят на сайте . с моего района))

  10. Либо кондер заменить, либо подшипники.

Поделиться этой страницей

24.05.2015

AF01 — Ошибка термозащиты мотора.
Возможные причины — Повреждение термозащиты, Разъединение проводов, Повреждена плата мощности, Перегрелся мотор.
AF02 — Ошибка термостата безопасности.
Возможные причины — Перегрев камеры печи выше 320°С, Провод термостата безопасности разъединен, Повреждена плата мощности.
AF03 — Ошибка датчика температуры.
Возможные причины — Оба датчика температуры повреждены или отсоединены, Повреждена плата мощности.
AF04 — Потеря связи между платами мощности и управления.
Возможные причины — Кабель между платами мощности и управления поврежден или плохо соединен, Повреждена плата управления, Повреждена плата мощности, Сильные электромагнитные колебания (магнитное поле).
AF05 — Потеря связи с газовой платой.
Возможные причины — Кабель, соединяющий газовую плату и плату мощности, поврежден или разъединен, Повреждена газовая плата, Поврежден плавкий предохранитель газовой платы, Повреждена плата мощности, NGS параметру платы мощности печи присвоено значение 1, Повреждена плата управления.
AF06 — Ошибка температуры выхлопных газов.
Возможные причины — Температура выхлопных газов выше 620°С, Поврежден датчик температуры выхлопных газов, Повреждена газовая плата.

AF08 — Ошибка датчика тахометра мотора (печь прекращает работу)
1. Необходимо проверить кабель соединяющий плату мощности и датчик тахометра (возможно отсоединен или поврежден).

2. Возможно поврежден сам мотор.

3. Отсутствует пластиковое кольцо-магнит или перепутана полярность при подключении.

4. Сенсор не прилегает к корпусу двигателя.

5. Поврежден сам датчик тахометра.

6. Проверит ьтормозные сопротивления, а так же пусковые конденсаторы (возможно повреждены).

7. возможно повреждена плата мощности

AF10 — Неверные настройки важнейших значений в EEPROM.

Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
WF01 — Ошибка датчика температуры №1
Возможные причины — Датчик №1 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF02 — Ошибка датчика температуры №2
Возможные причины — Датчик №2 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF03 — Ошибка температурного щупа
Возможные причины — Термощуп не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF04 — Предупреждение об ошибке тахометра мотора
Возможные причины — Остановка мотора, Датчик тахометра отсоединен или поврежден, Неправильное расположение датчика тахометра, Неправильное расположение магнита в моторе, Повреждена плата мощности.
WF05 — Предупреждение об ошибке вентилятора охлаждения электронных компонентов
Возможные причины — Неправильное соединение охлаждающего вентилятора и платы мощности, Охлаждающий вентилятор поврежден, Повреждена плата мощности.
WF06 — Перегрев платы мощности
Возможные причины — Плата мощности нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата мощности.
WF08 — Газовая плата подсоединена, но печь настроена как электрическая
Возможные причины — Параметр NGS на газовой плате имеет значение 0
WF09 — Предупреждение об ошибке мотора вентилятора
Возможные причины — Повреждена плата мощности, Поврежден мотор.
WF10 — Предупреждение о неверных настройках параметров EEPROM
Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
WF11 — Предупреждение о перегреве газовой платы
Возможные причины — Газовая плата нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена газовая плата.
WF12 — Предупреждение о перегреве сверхтонкого щупа
Возможные причины — Плата сверхтонкого щупа нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата сверхтонкого щупа.
WF13 — Предупреждение об ошибке сверхтонкого щупа
Возможные причины — Сверхтонкий щуп не подсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата сверхтонкого щупа.
WF14 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (вообще не работает)
Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности
WF15 — Потеря соединения со сверхтонким щупом
Возможные причины — Кабель, соединяющий плату мощности и сверхтонкий щуп, поврежден или отсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата мощности.
WF17 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (частично не работает)
Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности.

Пароконвектомат – незаменимая техника на профессиональных кухнях. Поломка такого аппарата является крайне нежелательным явлением для общепита, так как может привести к невозможности подачи заказанного блюда и потере клиентов. В большинстве своем ошибки пароконвектоматов зависят от некорректной эксплуатации оборудования.

Основные правила эксплуатации

  • Первый запуск печи проводится с пустой камерой на протяжении получаса и при температуре +200 градусов.
  • В начале рабочего дня при загрузке устройства замороженными продуктами или максимально заполнении камеры полуфабрикатами, необходимо провести предварительный нагрев камеры в течение четверти часа при температуре, которая выше стандартного режима на 40 градусов.
  • При выкладке сохраняет расстояние между полуфабрикатами не менее 2-х см.
  • Открывать камеру во время процесса приготовления рекомендуется как можно реже, чтобы сохранить стабильность температуры.

Важно! Своевременное сервисное обслуживание и ремонт неполадок исключат выход техники из строя и предупредят увеличение расхода электроэнергии.

Пароконвектомат Abat: ошибки

Наиболее частными погрешностями работы ПКА Чувашторгтехника являются:

  • Е02 (появляется после нажатия кнопки включения и сопровождается звуковой сигнализацией) – повышение предельной температуры (от +75 градусов) в зоне контроллера либо неисправность последнего.
  • Е11 (при выставлении программы «Пар») – закрыт кран, подающий воду на пароконвектомат, либо открыт кран слива воды из бойлера, либо недостаточный уровень воды в устройстве (не покрывает электрод).
  • Е04 (при попытке запуска устройства) – обрыв термопары.

Подробно все возможные погрешности в работе агрегата и неисправности описаны в руководстве по эксплуатации.

Ошибки пароконвектомата Unox и Rational

Чаще всего при работе с устройством Унокс встречаются следующие поломки:

  • ЕЕ1 – неисправность проводки, соединяющих датчик камеры с источником питания.
  • AF01 – перегревание мотора при выполнении функции «конвекция».
  • AF02 – запуск аварийной термо-защиты.
  • EF4 – перегрев двигателя вентилятора.

Наиболее частые нарушения функциональности устройства Rational серии SCC:

  • OPEn – отсутствует подача воды.
  • E7 – неисправность термопары платы управления.
  • E8 – поломка регулятора температур.
  • CHnG bAtt – потребность замены батарейки в блоке управления, пр.

Не представляет сложности расшифровать коды ошибок пароконвектоматов, но не всегда удается самостоятельно исправить поломку даже при наличии соответствующей инструкции. Компания Кобор предлагает не только купить теплотехнику от лучших производителей, но также и услуги по ее обслуживанию и ремонту для жителей Москвы и области. Посмотреть товары и цены можно в каталоге нашего интернет-магазина. Обеспечивается доставка по всей России.

Замена двигателя Unox VN113OAO. Замена крыльчатки. Ремонт пароконвектомата Unox. EF4

ремонт пароконвектомата Unox 515G

ремонт пароконвектомата Unox 515G

Взрыв схема пароконвектомата unox Газовый Модель XVC515G

На дисплее пароконвектомата возникла надпись EF4. Газовый пароконвектомат Unox XVC515G. Произведен 03/03/2011 года. Ошибка EF4 свидетельствует о неправильной работе двигателя.

При осмотре стала понятна причина — разлетевшийся подшипник. Он давал большой шум при работе двигателя, вибрации. Вал двигателя вместе с крыльчаткой ходил продольно, чего разумеется, быть не должно.

Крыльчатка Unox

Крыльчатка Unox, та самая, что вибрировала.

Для снятия крыльчатки необходимо отвернуть 2 гайки (13 мм). И дальше начинается игра в рулетку. Либо вам удастся снять крыльчатку легко, либо придется попотеть. Крыльчатка пароконвектоматов Unox и вал двигателя имеют форму плоского эллипса в разрезе. Поэтому важно, снимая крыльчатку, не стараться повернуть крыльчатку относительно вала. На дальнем конце крыльчатки прочное основание, которое может впиваться в вал двигателя, снять будет вряд ли возможно.

Тыльная сторона крыльчатки

Тыльная сторона крыльчатки

Крыльчатка посажена на горячую, поэтому и снимать её нужно значительно нагрев. Для сохранения крыльчатки можно высверливать вал. Металл вала достаточно мягкий и податливый. Если Вы будете снимать крыльчатку, надеюсь Вам повезёт больше чем нам. Нам пришлось менять и двигатель, и крыльчатку, об этом ниже.

Задняя стенка пароконвектомата Unox

Задняя стенка пароконвектомата Unox

Отключаем газ, электричество.  Жить-то хочется. Снимаем заднюю облицовку пароконвектомата. Она крепится на саморезах. Нам нужна лишь крестовая отвертка, чтобы получить доступ к верхнему двигателю Unox VN113OAO. Он то нам и нужен, в нём разлетелись подшипники.

Питание на клеммах и зажимах. Отсоединяется быстро и легко. Для удобства отключаем верхний ТЭН. Не люблю, когда что-то мешает. Двигатель держится надежно на лапках, которые   крепятся винтами (универсальными + -).

Распиленый вал двигателя Unox VN113OAO

Распиленый вал двигателя Unox VN113OAO

Чтобы вынуть крыльчатку и двигатель мы сзади отрезали болгаркой вал двигателя. Крыльчатку надеемся потом пробовать снять в более удобных условиях. Важно иметь отрезной круг большого диаметра и маленькое расстояние между корпусом болгарки и центром отрезного круга. Ведь нам нужно забраться под двигатель.   Запчасти возможно придется долго ждать. Это может  затянуть ремонт пароконвектомата Unox надолго.

Посадочное место двигателя Unox

Посадочное место двигателя Unox

Ура! Место для нового двигателя и крыльчатки освобождено. Можно полюбоваться на новые запчасти:

Двигатель Unox VN113OAO

Двигатель Unox VN113OAO

Крыльчатка Unox VN103OAO/KVN103A

Крыльчатка Unox VN103OAO/KVN103A

Центрованная крыльчатка Unox VN103OAO/KVN103A

Центрованная крыльчатка Unox VN103OAO/KVN103A

Крыльчатки центруются на заводе в Unoх. Следы этой центровки можете увидеть на самой крыльчатке. От лопастей на разных местах откусаны небольшие части. При больших оборотах центровка крайне важна, а в пароконвектоматеобороты велики.

Отверстие вала двигателя Unox

Отверстие вала двигателя Unox

Дальше фотографий описывающих установку двигателя и крыльчатки нет. Это уж простите. Фотографа у нас в штате нет. Руки были заняты самой установкой.
Двигатель устанвливается безо всяких проблем. Устанавливается магнитное кольцо на вал двигателя. Крепится винтом. Именно этим винтом удобно удерживать от проворачивания вал двигателя при насаживании крыльчатки.
Равномерно смазываем вал термостойкой высокотемпературной смазкой. Очень важный момент. У нас смазка шла в комплекте. Смазка высокотемпературная используется так же в ротационных хлебопечах. Можем выслать её, обращайтесь если нужно. Кстати она важна для снятия крыльчатки при замене подшипника.
После установки двигателя нагреваем крыльчатку-вентилятор. В термостойких перчатках берем крыльчатку, либо в любых других, главное не обжечься, особенно внутри пароконвектомата закручивая гайки. Ставим крыльчатку. Закручиваем гайки.

Новая и старая крыльчатки-вентиляторы unox

Новая и старая крыльчатки-вентиляторы unox

Устанавливаем боковые направляющие, заднюю внутреннюю стенку для подачи воды.
Закрываем заднюю облицовку, подключаем газ, электричество. Проверяем и надеемся на лучшее! Ремонт пароконвектомата Unox завершен!

Можете ознакомиться с другими нашими ремонтами.

Мы будем рады, если отчет с фотографиями нашего ремонт пароконвектомата Unox поможет вам. И будем благодарны, если вы поделитесь своим.  Ваши отчеты и фотографии мы готовы так же опубликовать.


Коды ошибок оборудования Unox предельно просты к расшифроdке. Система самодиагностики дает подсказки до мельчайших подробностей. Вам необходимо записать, либо запомнить код ошибки, для детального его рассмотрения. 

Коды ошибок AF для Unox

AF01 — Ошибка термозащиты мотора.

Возможные причины — Повреждение термозащиты, Разъединение проводов, Повреждена плата мощности, Перегрелся мотор.

AF02 — Ошибка термостата безопасности.

Возможные причины — Перегрев камеры печи выше 320°С, Провод термостата безопасности разъединен, Повреждена плата мощности.

AF03 — Ошибка датчика температуры.

Возможные причины — Оба датчика температуры повреждены или отсоединены, Повреждена плата мощности.

AF04 — Потеря связи между платами мощности и управления.

Возможные причины — Кабель между платами мощности и управления поврежден или плохо соединен, Повреждена плата управления, Повреждена плата мощности, Сильные электромагнитные колебания (магнитное поле).

AF05 — Потеря связи с газовой платой.

Возможные причины — Кабель, соединяющий газовую плату и плату мощности, поврежден или разъединен, Повреждена газовая плата, Поврежден плавкий предохранитель газовой платы, Повреждена плата мощности, NGS параметру платы мощности печи присвоено значение 1, Повреждена плата управления.

AF06 — Ошибка температуры выхлопных газов.

Возможные причины — Температура выхлопных газов выше 620°С, Поврежден датчик температуры выхлопных газов, Повреждена газовая плата.

AF08 — Ошибка датчика тахометра мотора (печь прекращает работу)

1. Необходимо проверить кабель соединяющий плату мощности и датчик тахометра (возможно отсоединен или поврежден).

2. Возможно поврежден сам мотор.

3. Отсутствует пластиковое кольцо-магнит или перепутана полярность при подключении.

4. Сенсор не прилегает к корпусу двигателя.

5. Поврежден сам датчик тахометра.

6. Проверить тормозные сопротивления, а так же пусковые конденсаторы (возможно повреждены).

7. возможно повреждена плата мощности

AF10 — Неверные настройки важнейших значений в EEPROM.

Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
 

Коды ошибок WF для Unox

WF01 — Ошибка датчика температуры №1

Возможные причины — Датчик №1 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.

WF02 — Ошибка датчика температуры №2

Возможные причины — Датчик №2 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.

WF03 — Ошибка температурного щупа

Возможные причины — Термощуп не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.

WF04 — Предупреждение об ошибке тахометра мотора

Возможные причины — Остановка мотора, Датчик тахометра отсоединен или поврежден, Неправильное расположение датчика тахометра, Неправильное расположение магнита в моторе, Повреждена плата мощности.

WF05 — Предупреждение об ошибке вентилятора охлаждения электронных компонентов

Возможные причины — Неправильное соединение охлаждающего вентилятора и платы мощности, Охлаждающий вентилятор поврежден, Повреждена плата мощности.

WF06 — Перегрев платы мощности

Возможные причины — Плата мощности нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата мощности.

WF08 — Газовая плата подсоединена, но печь настроена как электрическая

Возможные причины — Параметр NGS на газовой плате имеет значение 0

WF09 — Предупреждение об ошибке мотора вентилятора

Возможные причины — Повреждена плата мощности, Поврежден мотор.

WF10 — Предупреждение о неверных настройках параметров EEPROM

Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.

WF11 — Предупреждение о перегреве газовой платы

Возможные причины — Газовая плата нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена газовая плата.

WF12 — Предупреждение о перегреве сверхтонкого щупа

Возможные причины — Плата сверхтонкого щупа нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата сверхтонкого щупа.

WF13 — Предупреждение об ошибке сверхтонкого щупа

Возможные причины — Сверхтонкий щуп не подсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата сверхтонкого щупа.

WF14 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (вообще не работает)

Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности

WF15 — Потеря соединения со сверхтонким щупом

Возможные причины — Кабель, соединяющий плату мощности и сверхтонкий щуп, поврежден или отсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата мощности.

WF17 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (частично не работает)

Полезная информация для инженеров!

Списки кодов ошибок конвектоматов и другого оборудования Unox , все описание на английском языке, но думаю что если вы смогли разобраться в ремонте данного оборудования, то вам не составит труда разобраться и в описаниях кодов ошибок оборудвоания Unox.

Вы так же можете заказать у нас запасные части для данного оборудования или само оборудовния по самым выгодным ценам. Сервисным инженерам скидки!

Breakdown messages of oven
ERROR DESCRIPTION EFFECT POSSIBLE CAUSES SOLUTION
EF1 Break down of the electric circuit of the chamber probe 1 (rear) The unit uses the chamber probe 2 (if this one is broken too, the oven stops and it’s not possible to restart it. The display shows the letters EF1) The connection wires of the chamber probe 1 are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged cavity probe 1 Check and eventually replace the probe
Damaged power card Replace power card
EF2 Break down of the electric circuit of the chamber probe 2 (front) The unit uses the chamber probe 1 (if this one is broken too, the oven stops and it’s not possible to restart it. The display shows the letters EF2) The connection wires of the cavity probe 2 are disconnected from the power board Check the electrical circuit connection
Damaged cavity probe 2 Check and eventually replace the probe
Damaged power card Replace power card
EF3 Break down of the electric circuit of the chamber core probe Impossible to set heart temperature and use the programmes that use the core probe The connection wires of the core probe are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged core probe Check and eventually replace the probe
Damaged power card Replace power card
EF4 Motor thermal protection intervention  The oven stops and it’s not possible to restart it again The minimum distance between free room and the appliance is not respected Keep the minimum distance between ovens and walls as suggested in the Unox instruction guide (5 cm to 10 cm)
Defective capacitor — the motor takes longer to reach the normal speed, vibrations, etc Check and eventually replace the capacitor
Damaged motor bearing Replace the motor
Damaged power card Replace power card
EF5 Safety thermostat intervention The oven stops and it’s not possible to restart again The sensor has detected a temperature over 318°C in the external part of the chamber — even if the probe was setted to lower temperatures Check the effective chamber temperature:
— if the oven probe is right the Safety Termostat is defective and it should be replaced
— if the temperature misured by the oven is wrong a probelm occurred in the chamer probes, refer to EF1 or EF2 for the diagnosys and fixing.
The sensor has detected a temperature over 318°C in the external part of the chamber — when the chamber temperature was setted to approx 300 °C Control that the minimum distance between ovens and walls as suggested in the Unox instruction guide (5 cm to 10 cm) is respected
EF6 Break down of the electric circuit of  the power board The oven stops and it’s not possible to restart again Control board / Power card connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged power card Replace power card
EF7 Loss of communication between oven and connected accessories The accessory doesn’t starts Cable connection (RJ45) between oven and accessory is damaged or disconnected Check and eventually replace the RJ45 cable
Damaged power card of accessory Replace power card
Breakdown messages of blast chiller
ERROR DESCRIPTION EFFECT POSSIBLE CAUSES SOLUTION
EA1 Break down system of electric circuit of the chamber probe The blast chiller stops and it’s not possible to restart (remains the letters EA1) The connection wires of the cavity probe are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged chamber probe Check and eventually replace the probe
Damaged blast chiller power card Replace power card
EA2 Break down system of electric circuit of the chamber core probe Impossible to set heart temperature and use the programmes that use the core probe The connection wires of the chamber probe are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged core probe Check and eventually replace the probe
Damaged blast chiller power card Replace power card
EA3 Overpressure The blast chiller stops and it’s impossible to restart (remains the letters EA3) Overpressure in the refrigeration circuit Switch off the power supply of the blast chiller, wait for some minutes and then switch on again. If remains the letter EA3 check the refrigeration circuit
Damaged blast chiller power card Replace power card
EA4 Filter cleaning Don’t change the normal work of blast chiller but it will always remain the message EA4 for 3” Filters working limit reached Clean or replace the filter
EA5 Loss of communication between oven and blast chiller The blast chiller stops and it’s impossible to restart Oven / blast chiller connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged blast chiller power card Replace power card
Breakdown messages of holding cabinet
ERROR DESCRIPTION EFFECT POSSIBLE CAUSES SOLUTION
EL1 Break down system of electric circuit of the chamber probe The holding cabinet stops and it’s not possible to restart The connection wires of the cavity probe are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged chamber probe Check and eventually replace the probe
Damaged holding cabinet power card Replace power card
EL2 Break down system of electric circuit of the chamber humidity probe The temperature control keeping to work, the water eletrovalve and the resistence are deactivate The connection wires of the humidity probe are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged humidity probe Check and eventually replace the probe
Damaged holding cabinet power card Replace power card
EL3 Loss of communication between oven and holding cabinet The holding cabinet stops and it’s not possible to restart Oven / holding cabinet connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged holding cabinet power card Replace power card
Breakdown messages of hood
ERROR DESCRIPTION EFFECT POSSIBLE CAUSES SOLUTION
EC1 Damaged probe The eletrovalve water exit are deactivate and the motor runs continuosly  The connection wires of the temperature probe are disconnected from the power card Check the electrical circuit connection
Damaged temperature probe Check and eventually replace the probe
Damaged hood power card Replace power card
EC2 Loss of communication between oven and hood The hood doesn’t work when the door opens Oven / hood connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged hood power card Replace power card
Breakdown messages of osmosis kit
ERROR DESCRIPTION EFFECT POSSIBLE CAUSES SOLUTION
EO1 Pressure transducer damaged The exit pump and exit eletrovalve are not working Inlet pressure over 4 bar Apply a pressure reducer to the water inlet
Pressure transducer is damaged Check and eventually replace pressure transducer
Transducer / power card connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged osmosis power card Check the presence of the signal from the control board, if detected replace power card of the accessory
EO2 Liter-counter damaged The exit pump and exit eletrovalve of the oven system closes Liter-counter is damaged Check and eventually replace liter-counter
Liter-counter / power card connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged osmosis power card Replace power card
EO3 Filter working limits reached Do not change the regular working of osmosis but each time that starts the control and select the osmosis, remain the letters EO3 for 3” Filters working limit reached Check and eventually replace filter.
After the filters replacement, push at the same time for 3 seconds the «STEP» + «START/STOP» buttons to reset «EO3» error message
EO4 Low water in pressure The exit pump and exit eletrovalve of the oven system closes Inlet water pressure is too low Check water inlet in osmosis kit
EO5 Loss of communication between oven and osmosis system The osmosis doesn’t work when turns on the oven Oven / osmosis connecting cable is damaged or disconnected Check and eventually replace the connecting cable
Damaged osmosis power card Replace power card

Cломался пароконвектомат?
+7 (499) 390 69 27 — диагностика и ремонт Unox!

Диагностика, ремонт и монтаж пароконвектомата Unox

работы стоимость комментарий
диагностика от 2400 р. включая выезд по Москве
ремонт от 3600 р. включая выезд по Москве, запчасти оплачиваются отдельно
монтаж от 6000 р. включая выезд по Москве и расходные материалы, монтаж авторизованным специалистом обязателен для сохранения гарантии

Наш сервисный центр также проводит диагностику, ремонт и монтаж пищевого оборудования других типов и производителей.

Самые распространенные ошибки Unox

ошибка проблема
ошибка AF 01 термостат двигателя
ошибка AF 02 аварийный термостат
ошибка AF 03 датчик температуры
ошибка AF 04 потеря сигнала
ошибка AF 05 потеря сигнала газовой платы
ошибка AF 06 превышение температуры выхлопных газов
ошибка AF 08 тахометр двигателя
ошибка AF 11 отсутствие электрического напряжения на газовой плате
ошибка AF 13 перегрев рабочей камеры

Предупреждения пароконвектомата Unox — это менее серьезные ошибки. Печь не отключается, но некоторые функции не будут работать. При первой же возможности вызовите специалиста сервисной службы.

Самые распространенные предупреждения Unox

ошибка проблема
ошибка WF 01 датчик температуры №1
ошибка WF 02 датчик температуры №2
ошибка WF 03 термощуп
ошибка WF 04 тахометр двигателя
ошибка WF 05 вентилятор электронной платы
ошибка WF 06 перегрев силовой платы
ошибка WF 08 газовая печь настроена как электрическая
ошибка WF 10 неверные настройки памяти
ошибка WF 11 перегрев газовой платы
ошибка WF 17 многоточечный термощуп

Ошибки и предупреждения расстоечного шкафа Unox

ошибка проблема
ошибка AL 01 датчик температуры камеры
ошибка AL 02 потеря связи с печью
ошибка AL 03 проблемы с питанием
ошибка WL 01 датчик уровня влажности
ошибка WL 02 перегрев электронной платы
ошибка WL 03 проблемы с тэном
ошибка WL 10 неверные настройки электронной платы

Помните, что гарантия покрывает только заводской брак и аннулируется при нарушении правил работы с оборудованием, указанных в инструкции по эксплуатации: если силовая плата сгорела из-за резкого скачка напряжения, то претензии продавец оборудования не примет (и будет абсолютно прав). Во многих случаев вина лежит на обслуживающем персонале, не обладающем достаточной квалификацией. Не экономьте на поварах — это может дорого вам обойтись!

  1. Уважаемые коллеги!

    Периодически появляется ошибка EF4 и печь выключается.
    Что может быть причиной?

  2. Вот мануал , там есть все ответы на Вашу проблему .
    — с движком видать проблемы

    Вложения:

  3. Скорее всего почти мертвый двигатель. Так как теплушка срабатывает. Меняй его. 1140 ставь или 1000

  4. Так чем закончилось то все ? Помог мануал , или не нужен был ?

  5. Да тут только заменой обошлось скорее всего)

  6. Сегодня решил одну из вероятности причин. ЕF4

  7. И какая причина добрый день ?

  8. если интересно могу написать в личку . если у вас такое же, пишите в вайбер отвечу. (денег не беру)

  9. тут просто уже конкуренты сидят на сайте . с моего района))

  10. Либо кондер заменить, либо подшипники.

Поделиться этой страницей


Ресторанный Техник

24.05.2015

AF01 — Ошибка термозащиты мотора.
Возможные причины — Повреждение термозащиты, Разъединение проводов, Повреждена плата мощности, Перегрелся мотор.
AF02 — Ошибка термостата безопасности.
Возможные причины — Перегрев камеры печи выше 320°С, Провод термостата безопасности разъединен, Повреждена плата мощности.
AF03 — Ошибка датчика температуры.
Возможные причины — Оба датчика температуры повреждены или отсоединены, Повреждена плата мощности.
AF04 — Потеря связи между платами мощности и управления.
Возможные причины — Кабель между платами мощности и управления поврежден или плохо соединен, Повреждена плата управления, Повреждена плата мощности, Сильные электромагнитные колебания (магнитное поле).
AF05 — Потеря связи с газовой платой.
Возможные причины — Кабель, соединяющий газовую плату и плату мощности, поврежден или разъединен, Повреждена газовая плата, Поврежден плавкий предохранитель газовой платы, Повреждена плата мощности, NGS параметру платы мощности печи присвоено значение 1, Повреждена плата управления.
AF06 — Ошибка температуры выхлопных газов.
Возможные причины — Температура выхлопных газов выше 620°С, Поврежден датчик температуры выхлопных газов, Повреждена газовая плата.

AF08 — Ошибка датчика тахометра мотора (печь прекращает работу)
1. Необходимо проверить кабель соединяющий плату мощности и датчик тахометра (возможно отсоединен или поврежден).

2. Возможно поврежден сам мотор.

3. Отсутствует пластиковое кольцо-магнит или перепутана полярность при подключении.

4. Сенсор не прилегает к корпусу двигателя.

5. Поврежден сам датчик тахометра.

6. Проверит ьтормозные сопротивления, а так же пусковые конденсаторы (возможно повреждены).

7. возможно повреждена плата мощности

AF10 — Неверные настройки важнейших значений в EEPROM.

Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
WF01 — Ошибка датчика температуры №1
Возможные причины — Датчик №1 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF02 — Ошибка датчика температуры №2
Возможные причины — Датчик №2 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF03 — Ошибка температурного щупа
Возможные причины — Термощуп не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.
WF04 — Предупреждение об ошибке тахометра мотора
Возможные причины — Остановка мотора, Датчик тахометра отсоединен или поврежден, Неправильное расположение датчика тахометра, Неправильное расположение магнита в моторе, Повреждена плата мощности.
WF05 — Предупреждение об ошибке вентилятора охлаждения электронных компонентов
Возможные причины — Неправильное соединение охлаждающего вентилятора и платы мощности, Охлаждающий вентилятор поврежден, Повреждена плата мощности.
WF06 — Перегрев платы мощности
Возможные причины — Плата мощности нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата мощности.
WF08 — Газовая плата подсоединена, но печь настроена как электрическая
Возможные причины — Параметр NGS на газовой плате имеет значение 0
WF09 — Предупреждение об ошибке мотора вентилятора
Возможные причины — Повреждена плата мощности, Поврежден мотор.
WF10 — Предупреждение о неверных настройках параметров EEPROM
Возможные причины — Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.
WF11 — Предупреждение о перегреве газовой платы
Возможные причины — Газовая плата нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена газовая плата.
WF12 — Предупреждение о перегреве сверхтонкого щупа
Возможные причины — Плата сверхтонкого щупа нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата сверхтонкого щупа.
WF13 — Предупреждение об ошибке сверхтонкого щупа
Возможные причины — Сверхтонкий щуп не подсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата сверхтонкого щупа.
WF14 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (вообще не работает)
Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности
WF15 — Потеря соединения со сверхтонким щупом
Возможные причины — Кабель, соединяющий плату мощности и сверхтонкий щуп, поврежден или отсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата мощности.
WF17 — Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (частично не работает)
Возможные причины — Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности.

Технические сервисные коды ошибок конвекционных печей и пароконвектоматов Unox (полный список).

AF01 – Ошибка термозащиты мотора.

Возможные причины: Повреждение термозащиты, Разъединение проводов, Повреждена плата мощности, Перегрелся мотор.

AF02 – Ошибка термостата безопасности.

Возможные причины: Перегрев камеры печи выше 320°С, Провод термостата безопасности разъединен, Повреждена плата мощности.

AF03 – Ошибка датчика температуры.

Возможные причины: Оба датчика температуры повреждены или отсоединены, Повреждена плата мощности.

AF04 – Потеря связи между платами мощности и управления.

Возможные причины: Кабель между платами мощности и управления поврежден или плохо соединен, Повреждена плата управления, Повреждена плата мощности, Сильные электромагнитные колебания (магнитное поле).

AF05 – Потеря связи с газовой платой.

Возможные причины: Кабель, соединяющий газовую плату и плату мощности, поврежден или разъединен, Повреждена газовая плата, Поврежден плавкий предохранитель газовой платы, Повреждена плата мощности, NGS параметру платы мощности печи присвоено значение 1, Повреждена плата управления.

AF06 – Ошибка температуры выхлопных газов.

Возможные причины: Температура выхлопных газов выше 620°С, Поврежден датчик температуры выхлопных газов, Повреждена газовая плата.

AF08 – Ошибка прекращения вращения мотора

Возможные причины: Датчик тахометр не подсоединен или поврежден, Соединение с мотором, Конденсатор поврежден, Тормозное сопротивление не подключено или повреждено, Моторы повреждены, Плата мощности повреждена.

AF10 – Неверные настройки важнейших значений в EEPROM

Возможные причины: Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.

AF13 – Температура камеры очень высокая(>340°C)

Возможные причины: Датчик температуры 1 поврежден, Плата мощности повреждена, Контактор замкнут.

AF23 – Проблема газового поджига

Возможные причины: Неправильная регулировка дросселя/форсунки в случае LPG, Недостаток или отсутствие давления газа на входе, Недостаток подачи воздуха в горелку, Поджиг неисправен или отсоединен, Повреждена плата контроля горелки, Плата мощности повреждена.

EE1 – ошибка на дисплее серий печей XB/XV

Возможные причины: 1. Провода, подходящие к металлическому зонду , не подключены к источнику питания. 2. Поврежден металлический зонд.
Решение: 1. Проверьте подключение. 2. обратитесь к квалифицированному специалисту.

EE2 – ошибка на дисплее серий печей XB/XV

Возможные причины: 1. Провода, подходящие к датчику температуры металлического зонда, не подключены к источнику питания. 2. Поврежден датчик температуры металлического зонда
Решение: 1. Проверьте подключение. 2. Свяжитесь с квалифицированным техническим персоналом

EF1 – Неисправность датчика (заднего) температуры камеры

Возможные причины: Провода подсоединения датчика камеры 1 отсоединены от плато, Датчик печи №1 поврежден, Повреждена плата мощности.

EF2 – Неисправность датчика (переднего) температуры камеры

Возможные причины: Проводы подсоединения датчика №2  печи отсоединены, Поврежден датчик температуры №2, Повреждена плата печи.

EF3 – Неисправность датчика сердцевины

Возможные причины: Провода подсоединения датчика температуры в сердцевине отсоединены от платы мощности, поврежден датчик температуры в сердцевине, Повреждена плата мощности.

EF4 – Перегрев мотора-вентилятора камеры

Возможные причины: Активизирована термозащита мотора, Повреждена плата мощности.

EF5 – Сработала аварийная защита 318°С

Возможные причины: Активизирована термокоманда безопасности, Повреждена плата мощности.

EF6 – Нет связи с силовой платой

EF7 – Нет связи с подключенным дополнительным оборудованием

EA1 – Неисправен датчик температуры шоковой заморозки

Возможные причины: Провода подсоединения датчика камеры №1 отсоединены от платы мощности, Датчик печи №1 поврежден, Повреждена плата мощности агрегата шоковой заморозки.

EA2 – Неисправен термокерн в шоковой заморозке

Возможные причины: Провода подсоединения датчика температуры в сердцевине отсоединены от платы мощности, Поврежден датчик температуры в сердцевине, Повреждена плата мощности агрегата шоковой заморозки.

EA3 – Сработало реле давления шоковой заморозки

Возможные причины: Перегруз схемы холодильника, Повреждена плата мощности агрегата шоковой заморозки,

EA4 – Необходимо почистить фильтр шоковой заморозки

EA5 – Нет связи с шоковой заморозкой

EL1 – Ошибка датчика температуры шкафа медленной готовки

Возможные причины: Провода подсоединения датчика камеры отсоединены от платы, Датчик печи поврежден, Повреждена плата мощности теплового шкафа.

EL2 – Ошибка датчика влажности шкафа медленной готовки

Возможные причины: Провода подсоединения датчика влажности отсоединены от платы мощности, Датчик влажности поврежден, Повреждена плата мощности теплового шкафа.

EL3 – Нет связи с шкафом медленной готовки

EC1 – Неисправен датчик в вытяжке

Возможные причины: Провода подсоединения датчика температуры отсоединены от платы, Датчик температуры поврежден, Плата мощности козырька повреждена.

EC2 – Нет связи с вытяжкой

EO1 – Неисправность датчика давления воды системы осмоса

Возможные причины: Израсходованы фильтры системы реверсивного осмоса.

EO2 – Неисправность счетчика воды системы осмоса

EO3 – Необходимо заменить фильтр системы осмоса

EO4 – Низкое давление воды на входе системы осмоса

EO5 – Нет связи с системой осмоса

WF01 – Ошибка датчика температуры №1

Возможные причины: Датчик №1 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.

WF02 – Ошибка датчика температуры №2

Возможные причины: Датчик №2 не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.

WF03 – Ошибка температурного щупа

Возможные причины: Термощуп не подсоединен или неисправен, Повреждена плата мощности.

WF04 – Предупреждение об ошибке тахометра мотора

Возможные причины: Остановка мотора, Датчик тахометра отсоединен или поврежден, Неправильное расположение датчика тахометра, Неправильное расположение магнита в моторе, Повреждена плата мощности.

WF05 – Предупреждение об ошибке вентилятора охлаждения электронных компонентов

Возможные причины: Неправильное соединение охлаждающего вентилятора и платы мощности, Охлаждающий вентилятор поврежден, Повреждена плата мощности.

WF06 – Перегрев платы мощности

Возможные причины: Плата мощности нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата мощности.

WF08 – Газовая плата подсоединена, но печь настроена как электрическая

Возможные причины: Параметр NGS на газовой плате имеет значение 0

WF09 – Предупреждение об ошибке мотора вентилятора

Возможные причины: Повреждена плата мощности, Поврежден мотор.

WF10 – Предупреждение о неверных настройках параметров EEPROM

Возможные причины: Повреждена плата мощности, Неверные настройки параметров EEPROM.

WF11 – Предупреждение о перегреве газовой платы

Возможные причины: Газовая плата нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена газовая плата.

WF12 – Предупреждение о перегреве сверхтонкого щупа

Возможные причины: Плата сверхтонкого щупа нагрелась до температуры свыше 70°С, Повреждена плата сверхтонкого щупа.

WF13 – Предупреждение об ошибке сверхтонкого щупа

Возможные причины: Сверхтонкий щуп не подсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата сверхтонкого щупа.

WF14 – Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (вообще не работает)

Возможные причины: Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности

WF15 – Потеря соединения со сверхтонким щупом

Возможные причины – Кабель, соединяющий плату мощности и сверхтонкий щуп, поврежден или отсоединен, Сверхтонкий щуп поврежден, Повреждена плата мощности.

WF16 – Отсутствие воды в процессе мытья

Возможные причины: Отсутствие воды на входе, Редуктор давления воды поврежден, Соленоидный клапан EL1 отсоединен/поврежден, Кабель платы мощности/плата мощности повреждена, Кабель переключателя давления поврежден.

WF17 – Предупреждение об ошибке многоточечного щупа (частично не работает)

Возможные причины: Многоточечный щуп подсоединен некорректно, Многоточечный щуп поврежден, Повреждена плата мощности.

WF19 – Отсутствие моющего средства

Возможные причины: Моющее средство закончилось, Цикл подачи поврежден, Фильтр моющего средства засорен, Невозвратный клапан поврежден, Вибрационная помпа повреждена, Кабель/плата мощности повреждена.

WF20 – Предупреждение соленоидного клапана EG1

Возможные причины: Соединения цикла подачи повреждены, Соленоидный клапан EG1 поврежден, Соединение платы мощности/плата мощности повреждена.

WF21 – Предупреждение датчика температуры шкафа для курицы Pollo

Возможные причины: Датчик отсоединен или поврежден, Плата шкафа Pollo повреждена.

WF23 – Предупреждение отсутствия или нехватки воды

Возможные причины: Давление воды слишком низкое, Соединения системы мытья, Переключатель давления поврежден, Плата мощности повреждена.

WF24 – Недостаток мощности в шкафу Pollo

Возможные причины: Питание не подается, Плата мощности шкафа Pollo повреждена.

WF25 – Предупреждение соленоидного клапана EL 2 для мытья пространства за защитной решеткой

Возможные причины: Неверное/поврежденное соединение цикла подачи, Соленоидный клапан EL2 поврежден, Поврежден кабель платы мощности/плата мощности.

WF26 – Предупреждение соленоидного клапана EG2

Возможные причины: Неверное/поврежденное соединение цикла подачи, Соленоидный клапан EG2 поврежден, Поврежден кабель платы мощности/плата мощности.

DEMO – демонстрационный режим работы

Для его снятия необходимо перепрограммирования аппарата.

NOANS – Сбой программного обеспечения

Необходимо обратиться в службу поддержки, для программирования аппарата.

Cломался пароконвектомат?
+7 (499) 390 69 27 — диагностика и ремонт Unox!

Диагностика, ремонт и монтаж пароконвектомата Unox

работы стоимость комментарий
диагностика от 2400 р. включая выезд по Москве
ремонт от 3600 р. включая выезд по Москве, запчасти оплачиваются отдельно
монтаж от 6000 р. включая выезд по Москве и расходные материалы, монтаж авторизованным специалистом обязателен для сохранения гарантии

Наш сервисный центр также проводит диагностику, ремонт и монтаж пищевого оборудования других типов и производителей.

Самые распространенные ошибки Unox

ошибка проблема
ошибка AF 01 термостат двигателя
ошибка AF 02 аварийный термостат
ошибка AF 03 датчик температуры
ошибка AF 04 потеря сигнала
ошибка AF 05 потеря сигнала газовой платы
ошибка AF 06 превышение температуры выхлопных газов
ошибка AF 08 тахометр двигателя
ошибка AF 11 отсутствие электрического напряжения на газовой плате
ошибка AF 13 перегрев рабочей камеры

Предупреждения пароконвектомата Unox — это менее серьезные ошибки. Печь не отключается, но некоторые функции не будут работать. При первой же возможности вызовите специалиста сервисной службы.

Самые распространенные предупреждения Unox

ошибка проблема
ошибка WF 01 датчик температуры №1
ошибка WF 02 датчик температуры №2
ошибка WF 03 термощуп
ошибка WF 04 тахометр двигателя
ошибка WF 05 вентилятор электронной платы
ошибка WF 06 перегрев силовой платы
ошибка WF 08 газовая печь настроена как электрическая
ошибка WF 10 неверные настройки памяти
ошибка WF 11 перегрев газовой платы
ошибка WF 17 многоточечный термощуп

Ошибки и предупреждения расстоечного шкафа Unox

ошибка проблема
ошибка AL 01 датчик температуры камеры
ошибка AL 02 потеря связи с печью
ошибка AL 03 проблемы с питанием
ошибка WL 01 датчик уровня влажности
ошибка WL 02 перегрев электронной платы
ошибка WL 03 проблемы с тэном
ошибка WL 10 неверные настройки электронной платы

Помните, что гарантия покрывает только заводской брак и аннулируется при нарушении правил работы с оборудованием, указанных в инструкции по эксплуатации: если силовая плата сгорела из-за резкого скачка напряжения, то претензии продавец оборудования не примет (и будет абсолютно прав). Во многих случаев вина лежит на обслуживающем персонале, не обладающем достаточной квалификацией. Не экономьте на поварах — это может дорого вам обойтись!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Unox ошибка а01
  • Unox xb895 ошибка af02
  • Unox al02 ошибка
  • Unmatched python ошибка
  • Unlocker выдает ошибку