Снижение веса – одна из самых распространенных целей кетогенной диеты. Если вы используете кето, чтобы похудеть, вам, наверняка интересно, как быстро вы можете увидеть результаты кето диеты. И второй распространенный интерес: а что делать, если вес на кето стоит?
Поскольку все люди разные, сложно получить точный ответ, но в этой статье будут рассмотрены средние показатели потери веса для большинства людей, сидящих на кето диете, а также советы по успешному похудению на кето диете и способы избежать распространенных ошибок при похудении.
Итак, эта статья ответит на следующие вопросы:
- Сколько веса можно сбросить на кето?
- Как быстро можно похудеть на кето?
Прежде чем узнать на какую потерю веса вы можете рассчитывать, полезно рассмотреть преимущества потери веса в целом. Похудение поможет вам выглядеть и чувствовать себя лучше, но, когда речь идет о вашем здоровье, на карту поставлено гораздо больше.
Про лишний вес
Люди, имеющие лишний вес подвержены более высокому риску возникновения множества связанных с весом проблем со здоровьем:
- Диабет 2 типа. Жир на животе связан с инсулинорезистентностью, что означает, что он подавляет способность вашего организма выводить глюкозу из кровотока и использовать ее для получения энергии. Это вызывает повышение уровня сахара в крови, что в конечном итоге может привести к диабету.
- Высокий холестерин. Люди с избыточным весом и ожирением, как правило, имеют высокий уровень ЛПНП («плохой» холестерин) и более низкий уровень ЛПВП («хороший» холестерин). Это увеличивает риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта.
- Остеоартрит. Чем больше веса вы носите на себе, тем больше нагрузка на суставы и хрящи. Это вызывает боль и скованность, особенно с возрастом.
- Заболевание печени. Если в печени накапливается жир, это может вызвать серьезное повреждение печени. Врачи говорят, что у людей с избыточным весом гораздо больше шансов заболеть циррозом, который может полностью уничтожить вашу печень.
- Рак. Хотя нет доказательств того, что ожирение или избыточный вес вызывают рак, убедительные доказательства указывают на то, что более высокий уровень жира в организме связан с повышенным риском развития определенных типов рака, включая рак груди, рак почек, колоректальный рак и рак эндометрия. Фактически, у женщин с избыточным весом в 2-4 раза больше шансов заболеть раком эндометрия (тип рака матки).
Поэтому даже небольшая потеря веса – от 5 до 10 % веса вашего тела может принести огромную пользу для здоровья, включая улучшение уровня сахара в крови, холестерина и артериального давления.
Исследования о похудении на кето
Если обратиться к исследованиям о похудении на кетогенной диете, то можно узнать когда начинает уходить вес на кето-диете:
- Одно исследование показало, что пациенты с ожирением потеряли 13,6 кг через 2 месяца на кето диете, а к концу исследования более 88% пациентов потеряли более 10% своего первоначального веса. При этом на мышечную массу потеря веса практически не повлияла. Это 1,7 кг чистого жира в неделю.
- Другое исследование показало, что пациенты с ожирением и весом 101 кг сбросили 10 кг веса через 8 недель. Они потеряли лишние 2 кг к 16 неделе и еще 3 кг к 24 неделе. В целом они потеряли 15 кг за 5,5 месяцев. Это в среднем 0,7 кг в неделю.
- В еще одном исследовании на кето посадили добровольцев с ожирением и диабетом 2 типа, весивших 108 кг. Пациенты сбросили 11,1 кг за 24 недели. Это 0,5 кг в неделю.
- Четвертое исследование показало, что 120 пациентов с гиперлипидемией и избыточным весом потеряли 9,4 кг жировой массы за 24 недели. Это 0,4 кг в неделю.
Метаанализ, основанный на данных 13 различных исследований, показал, что пациенты последовательно теряли больше веса на кетогенной диете, чем на диете с низким содержанием жиров.
Похудение зависит от того, как долго вы соблюдаете кето диету, сколько веса вам нужно сбросить, и от состояния вашего здоровья. Похоже, что люди теряют больше всего жира в течение первых 2-3 месяцев кето диеты, но многие продолжают худеть и дальше.
Какие факторы влияют на потерю веса на кето?
- Ваш текущий вес.
Чтобы похудеть, у вас должен быть дефицит калорий, а это значит, что вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете.
Ваш текущий вес – это главный фактор, который определит, насколько быстро вы сможете похудеть на кето. Это потому, что чем вы больше, тем выше ваш метаболизм (ваша способность сжигать калории за определенный день). Те, кому нужно сбросить больше веса, обычно худеют быстрее и легче на начальных этапах, чем те, у кого лишнего веса совсем немного. Другими словами, тот, кому нужно сбросить 40 кг, сбросит вес быстрее и легче, чем тот, у кого только 6 лишних кг.
- Ваш образ жизни
Ваш образ жизни включает:
- Сколько вы спите каждую ночь.
- Сколько воды вы потребляете ежедневно.
- Количество и качество потребляемых микроэлементов и минералов..
- Ваш ежедневный уровень активности.
- Ваш род занятий.
Все это ключевые факторы, когда речь идет о похудении. Чем более резкие изменения в этих областях, тем больше вероятность того, что вы потеряете больше лишних килограммов.
- Качество и количество сна
Сон имеет решающее значение для похудения. Люди, которые спят менее семи часов в сутки, обычно имеют более медленный метаболизм, что означает, что они сжигают меньше калорий, чем могли бы.
Это во многом связано с гормональным балансом и реакцией вашего тела, а также с тем, как микро- и макроэлементы используются в организме.
- Как долго ваше тело находится в кетозе
Некоторые исследования показали, что те, кто придерживается кето диеты более строго и дольше находятся в кетозе, с большей вероятностью похудеют быстрее. Находиться в состоянии кетоза означает, что ваше тело находится в режиме сжигания жира, а не в режиме сжигания глюкозы.
Зная эти детали, вы теперь можете ответить себе на вопрос: почему я не худею на кето-диете? Но, читайте дальше, и вы узнаете ещё больше!
На сколько можно похудеть на кето диете?
Хорошая новость для тех, кто интересуется кетогенной диетой, заключается в том, что это чрезвычайно эффективный метод похудения по ряду причин:
- Кето превращает ваше тело в машину для сжигания жира.
Диета с высоким содержанием жиров обеспечивает большее насыщение, а это означает, что насыщение придет быстрее и вы дольше останетесь сытыми. Одна из причин, по которой люди любят кето, заключается в том, что они не чувствуют себя голодными или обделенными, даже несмотря на то, что они едят меньше еды и потребляют меньше калорий.
- Как понять что ты уже в кетозе? Вы почувствуете себя более энергичным, что чудесным образом повлияет на вашу способность и желание добавит физических нагрузок. Многие люди также говорят о ощущении ясности ума и концентрации во время кето.
Теперь посмотрим, каких отвесов вы можете ожидать на кето диете. Эта схема похудения основана на предположении, что человек соблюдает строгую кето диету, при которой 75 % калорий поступает из жиров, 20 % – из белков, и 5% – из углеводов.
Как должен уходить вес на кето?
Фаза 1. Кето диета для похудения
Время: 1-2 недели.
Ожидаемая потеря веса на кето диете: быстрая потеря веса до – 5 кг (воды)
Когда в ваш организм перестают поступать углеводы, ваше тело начнет использовать гликоген, хранящийся в вашей печени и мышцах, в качестве основного источника топлива. Это именно то, что вам нужно, потому что, как только ваше тело закончит с гликогеном, оно начнет сжигать жир вместо глюкозы. А это будет значить, что вы вошли в состояние кетоза. Мы поговорим об этом подробнее на этапе 2.
На первом этапе вы можете потерять от 1 до 5 кг веса (воды). Некоторые люди могут даже сбросить до 7 кг, особенно если ваш изначальный вес очень большой. Исследования показывают, что каждый грамм гликогена в мышцах человека связан примерно с 3 граммами воды. Таким образом, когда ваше тело сжигает гликоген, оно также избавляется и от воды. Несмотря на то, что на этой ранней стадии вы будете терять в основном водный вес, это отличный признак того, что вы находитесь на пути к достижению кетоза.
Важно отметить, что пока вы находитесь в этой фазе, вам нужно обязательно пить больше воды, чтобы предотвратить обезвоживание. На этом этапе будет полезно пополнить запасы электролитов. Вы также можете заметить симптомы гриппа – тошноту, усталость и, возможно, некоторую раздражительность. Это обычно называется кето-гриппом и может длиться от нескольких дней до нескольких недель. Не волнуйтесь! Это признак того, что ваше тело привыкает к новому источнику топлива, то есть переходит в режим сжигания жира.
Фаза 2. Кето диета для похудения
Время: 2-4 недели.
Ожидаемая потеря веса: средняя потеря веса – от 0,5 до 1 кг в неделю.
После первоначального снижения веса из-за потери воды ваше тело начнет адаптироваться к использованию жира в качестве основного источника энергии. На этом этапе вы становитесь «адаптированным к жиру». Это момент, когда вы достигаете состояния кетоза, то есть ваше тело переключается с использования гликогена в качестве источника топлива на использование жира. Когда ваше тело начинает сжигать жир для получения энергии, оно производит кетоны (также называемые кетоновыми телами). Вы можете проверить уровень кетонов в своем организме, чтобы определить, находитесь ли вы в кетозе.
Во время этой стадии сжигания жира вы можете потерять в сумме от 1 до 4 кг. На этом этапе вы начнете чувствовать себя менее голодным, потому что потребляемый жир заставит вас чувствовать себя более сытым. Это значительно ускорит процесс похудения, потому что вам будет легче уменьшить калораж.
Фаза 3. Кето диета для похудения
Время: 1-3 месяца и более
Ожидаемая потеря веса: более медленная потеря веса – потенциально от 0,5 до 1 кг в неделю.
После того, как вы вошли в кетоз, вы почувствуете, что у вас больше физической и умственной энергии и выносливости, и любая тяга к углеводам, которую вы, возможно, испытывали в начале, исчезнет.
На этом этапе вы можете продолжать терять 0,5-1 кг в неделю или чуть меньше. Если ваша потеря веса на этой стадии замедляется, ничего страшного! Помните, что по мере того, как вы худеете, ваш метаболизм также немного замедляется. Ваши потребности в калориях снизятся, а это значит, что вам придется есть меньше. Есть доказанный факт, что люди, которые теряют вес постепенно и стабильно со скоростью от 0,5 до 1 кг в неделю, более успешно удерживают этот вес в будущем.
Что делать, если вес на кето стоит и никак не уходит?
Кетогенный способ питания – чрезвычайно эффективный метод похудения, но все люди разные. Кто-то недоумевает “почему я не худею на кето”, а кто-то “почему у меня привес на кето”. Не сравнивайте себя с заполонившими интернет фотографиями до и после. Если вы не достигли желаемой потери веса, оставайтесь позитивными и следуйте этим советам:
- Остерегайтесь скрытых углеводов. Углеводы есть везде, особенно в обработанных пищевых продуктах. Если вы потребляете больше, чем рекомендованное количество углеводов (5 % ваших калорий), ваше тело вернется к их сжиганию, а не к сжиганию жира. Старайтесь употреблять полезные, необработанные продукты и очень осторожно относитесь к тому, что вы едите. Прочтите всю информацию о питании на этом сайте. Контролируйте потребление углеводов. Запомните разницу между чистыми углеводами и общими углеводами.
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ = ВСЕ УГЛЕВОДЫ – ВОЛОКНА – САХАРНЫЕ СПИРТЫ
Чтобы достичь и поддерживать кетоз, большинству людей необходимо сохранять чистые углеводы в пределах 20-50 граммов в день.
7 способов преодолеть плато на кето
- Следите за тем, чтобы находиться в кетозе. Чтобы достичь своих целей по снижению веса, вы должны оставаться в кетозе как можно дольше. Самое приятное в кето диете заключается в том, что вы можете определить, находится ли ваше тело в кетозе, измерив количество вырабатываемых кетонов.
- Добавьте активности в ваш образ жизни. Помимо кетоза, лучшее, что вы можете сделать для похудения и общего состояния здоровья, – это регулярно заниматься спортом! Очень легко проснуться, пойти на работу, просидеть за столом весь день, прийти домой, а затем просидеть на диване весь остаток вечера. Но такой малоподвижный образ жизни не поможет вам сжечь достаточно калорий. Для достижения наилучших результатов варьируйте тренировки и убедитесь, что в них сочетаются силовые и кардио тренировки.
И даже если вы не хотите ходить в спортзал или выходить на пробежку, старайтесь совершать 30-минутную прогулку 3-4 раза в неделю. 30 минут ходьбы в быстром темпе могут помочь вам сжечь около 150 калорий. Кроме того, тренировки улучшат ваше настроение и помогут сохранить мотивацию в вашем путешествии к здоровому телу.
- Добавьте интервальное голодание – это очень физиологично и позволит вам гораздо быстрее сбрасывать вес.
- Проверьте гормоны щитовидной железы и проконсультируйтесь с врачом.
- Проверьте здоровье вашей печени.
- Проанализируйте качество своего сна.
Почему не худеет живот на кето? Почему я набираю вес на кето?
В целом здесь те же самые причины, что были перечислены выше, но давайте суммируем:
- Вы явно что-то делаете не так. Где-то спрятались углеводы или вы ошиблись с каким-то из продуктов. Проверьте всё еще раз, перечитайте наше большое руководство по кето или приходите в кето клуб.
- Вы не соблюдаете интервальное голодание. Если у вас большой живот, то интервальное голодание вам необходимо, потому что каждый прием пищи стимулирует выработку инсулина, избыток которого провоцирует запасание жира в талии. А интервальное голодание ускоряет потерю жира вашим телом (в том числе и на животе, ведь локально худеть невозможно) и снижает инсулин.
- Если у вас ожирение печени (жировой гепатоз, стеатоз), то ваша способность производить кетоны и эффективность вашего гормона роста будут ниже. Жир будет уходить у вас гораздо медленнее, чем у людей со здоровой печенью. Вам нужно избавиться от жирной печени в первую очередь, и дальше вес начнёт снижаться лучше.
- Другие проблемы со здоровьем. Например, у вас проблемы с щитовидкой или другие гормональные проблемы.
- Стресс и нехватка сна может мешать похудению. Гормон стресса кортизол тоже провоцирует запасание жира вокруг талии.
Подходит ли кето для вас?
Хотя кето-путешествие каждого человека будет уникальным, факт остается фактом: кето – это эффективный способ сбросить лишний вес и начать более здоровый образ жизни. Вы будете лучше выглядеть, чувствовать себя лучше и работать лучше в повседневной жизни. Но, как и в случае с любой диетой, будут моменты, когда вес уходит без усилий, а иногда, когда вес упорно стоит на месте. Когда вы попадаете в эти плато, лучше всего придерживаться кето и не сходить с пути. Кетогенная диета работает, если вы ее придерживаетесь. Это не то, чем можно позаниматься пару недель и забросить. Чтобы по-настоящему увидеть и почувствовать преимущества кето, нужно дать ему как минимум три месяца и тогда станет понятно, подходит ли оно вам.
There is no doubt that keto is one of the most effective ways to lose weight. However, in some cases, despite your best effort, you might find yourself not seeing results.
GET RESULTS IN 30 DAYS
Join 90k+ people who are losing weight with Keto Kickstart, our doctor-developed program designed to give you real weight loss results.
If you are not losing weight on keto, there could be a number of reasons why. In this article we look at some of these reasons and give you a few helpful tips to help you get back on track of your weight loss journey.
There are a variety of reasons why you might not be losing weight on keto. These include:
1. Eating the wrong macros for keto
The ketogenic diet is fundamentally structured around specific macronutrient ratios: approximately 70-75% of calories from fat, 15-20% from protein, and 5-10% from carbohydrates.
However, getting these ratios right isn’t always easy. You might eat too much protein or carbs without realizing it, which can stop your body from staying in ketosis, and also slow down weight loss.
Equally, an inadequacy of fat or consumption of low-quality fats, such as those from heavily processed sources, can also hinder your progress.
For this reason, it’s important to calculate your macros correctly before you start keto. Using a reliable keto calculator app can help ensure you’re getting your ratios right, which can set you up for weight loss success.
2. Not achieving ketosis
Reaching ketosis, a metabolic state where your body uses fat, instead of carbs for energy, is the main goal of the Ketogenic diet. Your body enters ketosis when you drastically reduce carb intake and increase your fat consumption.
To ensure you’re on the right track, testing for ketosis can be highly beneficial. You can test for ketosis through urine strips, breath analyzers, or blood ketone meters. Blood ketone meters are generally the most accurate, but they can be more costly and require a small blood sample with every test.
3. Eating too much carbs
On keto, carbs should only make up 5-10% of your daily calories. To demonstrate how low this is, a single banana has about 20 grams of net carbs, which is 40% of the maximum daily allowance on keto(*). Even lower carb foods easily add up. For example, a carrot has about 5 grams of net carbs and a serving of peanut butter has 5.5 grams net carbs(*, *).
In some cases, you might unknowingly consume more carbs than recommended due to hidden sugars in sauces or dressings and even in foods marketed as ‘low carb’. Therefore, it’s crucial to be vigilant about your carb intake. To keep carbs in check, consider tracking your macros using a tracking app. Furthermore, always check labels for hidden sugars to make sure they fit your macros.
4. Consuming too many calories
While the ketogenic diet has been proven to aid weight loss, it is still necessary to maintain a calorie deficit to lose weight. This is because in order for you to lose weight, you must burn more calories than you consume so that your body resorts to your fat reserves for energy.
One of the ways you might lose sight of your calorie intake is by overindulging in high-fat foods such as mayonnaise since they are keto-friendly. Calorie tracking, while not always necessary, can be useful in helping you stay within your calorie needs. You may also benefit from calculating your calorie needs and how much you need to cut back to meet your weight loss goals.
5. Eating too much protein
Contrary to popular belief, keto isn’t a high protein diet but rather a moderate protein diet. If you consume too much protein, the excess can be converted into glucose for energy. This can delay or stop ketosis as the body will burn this newly formed glucose instead of fat for energy.
6. Constantly snacking
Snacking can be a part of a healthy ketogenic diet even with the intention of weight loss. However, if you don’t approach it with care, you might find yourself overindulging. This doesn’t only apply to non-keto snacks. Even keto-friendly sweets can hinder weight loss by delaying ketosis or increasing calorie-intake.
Some of the snacks you need to be weary of include fat bombs, keto-friendly chocolate, nuts, and seeds. If you find yourself needing to snack more often, opt for lower-calorie keto-friendly snacks such as cucumbers, celery sticks, and eggs.
7. Consuming too much alcohol
Certain types of alcohol such as hard liquor, dry wines, and light beer, are permitted because they are low in carbs. However, these can still add up in calorie count if you consume them regularly.
For instance, one glass of wine is about 120 calories and if you were to have one every day, it would add up to 840 calories per week. If you’re trying to lose weight, you should consider limiting alcohol to the weekends or abstaining completely and introducing it back slowly once you have seen some progress.
8. Stress
Stress is another factor that can inhibit weight loss directly and indirectly(*). Directly, stress causes the release of cortisol, also known as the stress hormone, which has been shown to hinder weight loss by encouraging fat storage(*).
Indirectly, stress might cause you to overeat leading to an increase in calorie intake. Continuous stress might also discourage you from exercising which might affect your weight loss efforts.
GET RESULTS IN 30 DAYS
Join 90k+ people who are losing weight with Keto Kickstart, our doctor-developed program designed to give you real weight loss results.
Fortunately, there are multiple ways you can minimize stress. First, try being more mindful of your surroundings to protect your mental health. Meditation is one of the most effective ways of practicing mindfulness but other tactics like journaling can also be helpful
Secondly, physical exercise can help minimize stress by inducing the release of ‘feel-good’ chemicals like endorphins and dopamine(*).
Finally, surrounding yourself with loved ones that support your goals can help reduce stress and fast track your weight loss efforts.
9. Not getting enough sleep
A healthy adult needs about 7 to 9 hours of sleep everyday for optimal health. However, for various reasons, you might be getting less hours of sleep which could affect your weight loss progress especially if it happens regularly.
Similar to stress, sleep can affect weight loss directly and indirectly. Directly, sleep can slow down metabolism, reducing the number of calories the body burns. Indirectly, lack of sleep can stimulate cortisol which we have seen to affect weight loss. Additionally, sleep deprivation can also promote the production of ghrelin, the hunger hormone(*).
To improve your sleep pattern, follow a regular schedule by going to bed at a similar time everyday. Establishing a nightly routine can also help train your body to go to sleep faster.
Furthermore, consider setting up your environment to support a healthy sleep pattern. This includes avoiding caffeine towards bedtime, limiting screen time, and eliminating noise.
10. Not getting enough physical activity
Regular physical activity is not only essential for weight loss but also for overall health. Physical exercise increases the number of calories you burn not only during your workout sessions but also at rest. This is because it boosts muscle mass which in turn boosts your Basal metabolic Rate (BMR), the number of calories you burn at rest.
You don’t have to dedicate large chunks of your day to the gym to increase your physical activity level. Start with more physically demanding activities such as taking the stairs, walking instead of driving, and standing at your desk.
If you have the time, scheduled exercise is also very effective in aiding weight loss. Choose a physical activity you enjoy such as Yoga, Pilates, dancing, cycling, and Zumba to maximize your chances of success.
11. Underlying medical condition affecting weight loss
If you have stuck to your diet but you continue to put on weight, there might be an underlying medical condition affecting you. A common condition that causes this is hypothyroidism, which is a state in which your thyroid doesn’t produce enough thyroxine, the hormone that regulates metabolism.
Another condition that hinders weight loss is PCOS, a condition that affects women. PCOS triggers insulin resistance and also hinders weight loss.
Other conditions that affect weight loss directly or indirectly include Cushing’s Syndrome, metabolic syndrome, and sleep apnea.
12. Medications
Despite your best efforts, certain medications can hinder your weight loss progress. This includes antidepressants, antipsychotics, and mood stabilizers which can increase appetite causing you to eat more than usual.
Diabetes medications, including insulin, can also cause weight gain or slow down weight loss. Finally, contraceptives may also affect your weight loss progress.
If you suspect your medication is slowing down your journey, don’t stop your medication without consulting your doctor. Speak to your doctor about seeking an alternative or work with a registered dietitian to redesign your diet.
The Bottom Line
While keto is an effective strategy for weight, certain factors can stand in the way of your progress. To get back on track, you will have to address these factors by making sustainable lifestyle changes.
GET RESULTS IN 30 DAYS
Join 90k+ people who are losing weight with Keto Kickstart, our doctor-developed program designed to give you real weight loss results.
You should discuss any possible health concerns with a qualified healthcare professional such as a doctor or registered dietitian. Remember, losing weight for good takes time and requires patience and effort.
6 References
Кето и ничего не получается
Привет, я Виктория,после родов очень поправилась +30 кило,сижу на кето месяц,ушло только 1,5 кило,все считаю и ничего не выходит 
0
Комментарии
-
Какой вопрос?пишите калораж,пропорции бжу,дневная активность,вес,кетоны мерили?
0
-
Интересует что не так,сахар 4,8 кетоны 0,1. Вес 78,5,рост 160,жир 40,2%. 2 раза питание,прога говорит недоедаю по ккал ~500. Взвешиваю порции, иг 16/8,вода1,5 л где то,отдыхали на море неделю,пару раз скибку арбуза позволила себе,неужели он выбивает меня из кето?2 года назад после родов 76 весила,кето начала с 81 кг месяц
0
-
Жбу 106/62/20 1280 ккал кето калькулятор, первое время белки с жирами одинаково были,научилась бороться с этим,сейчас приблизительно правильно выходит,но в кетоз не ввхожу,даже бесит, фитнес 2 раза в неделю,прогулки с малышом каждый день
0
-
Кето — жопа🤦🏻♂️здоровью хана
3
-
Я после вторых родов поправилась на 30+. За год после родов конечно само-собой (ну и ограничениями) немного похудела до 75 кг примерно. Несколько месяцев сидела на кето. Каждый день измеряла уровень кетонов и потребляла среднецепочечные триглицериды. Последние 8 дней бросила эту затею потому что вес упорно стоял на месте. А ещё по утрам тошнить и рвать начало от жаренных яиц. Вот как съем жаренные яйца-через 3-5 минут бегу блевать (простите). От варёных такого не было. Совместно с кето практиковала и интервальное голодание. Вообщем, подумала я немного и бросила эту кето-затею и последние 8 дней питалась в основном сырыми овощами и кисломолочкой (как у Кима Протасова) . Сразу за неделю ушло 3,5 кг! Теперь вот отошла и от этого сыроедения и уже просто готовлю овощи на пару и добавила немного мясного белка. Естественно сырые овощи тоже оставила в рационе. Буду постепенно вводить продукты и готовить на пару. Считаю каллораж и стараюсь не превышать 1200, не ем все крахмалистое и сладкие фрукты (только яблоки пока) и пока еще не ввела крупы (планирую через недельку-другую начать вводить). Собираюсь постепенно поднимать свой каллораж и раз в неделю-две устраивать небольшое отклонение от 1200 в сторону плюса калорий, чтобы не вогнать организм в энергосбережение. Вообщем, я не хочу вас убеждать, конечно, но лично я плюнула на кето с высокой башни и за 8 дней стала весить 67,6 кг уже и в планах за месяца 1,5-2 стать весом 58 кг. С кетозом у меня это не вышло почему-то. Я не толстела, но и не худела совсем.
Вы употребляет кокосовое масло?! В достаточном количестве?! Надеюсь, не используете подсолнечное масло?! Сало свиное употребляете?! Сливочное масло?! С кетозом у меня не было проблем (с входом в него). Для легкого входа в кетоз в первую неделю-две вообще не считайте каллории. Считайте соотношение бжу и увеличьте количество жиров (пусть и белки немного увеличатся-ничего страшного для меня не было). А уже как войдёте в кетоз — считайте каллораж и желательно будет добавить интервальное голодание. В состоянии кетоза реально даже 1 раз есть всего. Бывало, что поем часа в 3-4 дня и собственно это все за все 24 часа. Но, повторюсь, если вначале была воодушевлена этим всем кетозом, то почему-то спустя время осознала, что это малоэффективно для меня.0
-
Повторю: увеличьте потребление Сливочного и Кокосовых масел и перестаньте на неделю-две считать каллораж. Следите только за БЖУ. Я лично ела сливочное масло кусочками и ложкой ела кокосовое масло, а так же зажаренное на этих же масла мясо поливала этими масла и в качестве соуса (посыпав перцем и солью). Ну и ещё ела достаточное количество домашнего сала. Только тогда вы войдете легко и быстро в кетоз. НЕ БОЙТЕСЬ ВЫСОКОГО КАЛЛОРАЖА! Вряд ли он превысит значение в 1800-2000 ккал. В дальнейшем урежете каллораж и желательно войдите в интервальное голодание.
0
-
> @mikka2700 написал:
> Кето — жопа🤦🏻♂️здоровью ханаСразу надо вставать на очередь на получение донорских почек👌
1
-
Насчёт почек — вряд ли. В кето потребление белка ограничено, а именно они и бьют по почкам. К тому же, никто не отменял потребление воды. На кето сушняк, так что пить будешь в любом случае)
1
-
Но, повторюсь, что пострадав этой кето-диетой несколько месяцев, я поняла, что все-таки за многие поколения человечества наши организмы и наши гены сильно видоизменились и питание по кето-диете не является для нас нормой. Как бы кто не ссылался на то, что древний человек питался, охотясь. Между нами пропасть времен и поколений. Питание должно быть сбалансированным.
2
-
> @shrejder_oa написал:
> Но, повторюсь, что пострадав этой кето-диетой несколько месяцев, я поняла, что все-таки за многие поколения человечества наши организмы и наши гены сильно видоизменились и питание по кето-диете не является для нас нормой. Как бы кто не ссылался на то, что древний человек питался, охотясь. Между нами пропасть времен и поколений. Питание должно быть сбалансированным.Очень все правильно! Баланс-это наше всё!)
1
-
Во всех этих историях про кето… У меня только один вопрос — зачем?! Кто-то очень сильно любит сало и за счет всего остального впихивает его в рацион, ок. Но просто как идея?… Дефицит работает ЛЮБОЙ. А на кето дефицит не только калорий, но и много чего еще. Ну и с избытком жиров гудбай поджелудочная, печень, желчный… Похудение ценой здоровья?.. Кетоз ни разу не полезен, это экстренный режим, чтобы не сдохнуть с голоду. Реально, просто «жрать меньше» помогает в 100 случаях из 100, почему нужно выбирать такие пищевые извращения в условиях продуктового изобилия?..
2
-
> @araararuna написал:
> Во всех этих историях про кето… У меня только один вопрос — зачем?!Как зачем?) Отличный способ «делания» денег))) Кето-мороженое, кето-печенье, кето-шоколад и т.д. «Диетчики» готовы платить за название))) А умные эти названия придумывают и продают)))
1
-
Хрен знает) я когда на кето была — все эти мороженое, кето булочки из псиллиума и миндальной муки сама делала. Но признаюсь, эта кето-диета вообще мне в копеечку выходила. И с ней столько нелепых ограничений! Но я почему-то так поверила в чудодейственность с лозунгом «жри все жирное и будешь ты не жирной», что мне все казалось логичным и верным. А теперь… Ну в априори никак не мог человек только этим питаться. Нас умных да начитанных бы сейчас прогнать в леса жить-так мы жир да мясо ели б только падаль встретив, какая на хрен охота и человек хищник?! Человек существо всеядное — что добыл — то и ест. Не думаю, что в сезон диких плодов, ягод, корешков и прочего он герой с палкой в руке только и делал, что жирненьких животных забивал) Будь все так просто с жирным пропитанием — стал бы человек вдруг земли возделывать?! Кетоз — это реально крайняя мера питания человека. Не от кайфа. А от того, что зимой хрен ты что поешь кроме редкой добычи/падали жирненькой да последующего после вынужденного интервального голодания в поисках следующей возможности что поесть. Мне кажется, что в таких условиях худеть не очень реально по причине автоматического включения режима энергосбережения. Я не утверждаю, но логически, в древности входя в Кетоз человек обязан был в него входить. А значит — какое на хрен похудение?! Только если есть 1 раз в 24 часа или как рекомендуют ещё и голодные дни устраивая))) Безусловно, есть народы, которые до сих пор вынуждены существовать в этих жутчайших условиях крайнего севера, где есть только и остаётся, что по кето-системе. Но, извините, у них во-первых веками уже на генетическом уровне эта система выработана. Они фрукты после рыбы не едят))) А нас с детства кормили иначе. И наших дедов. И прадедов. Конечно, человек приспосабливается ко всему. И наш непривыкший организм к кето приспособится. Вот только мало кто кето соблюдает строго по правилам всем. А без 100% соблюдения можно такой удар бедному организму устроить, что будете мечтать вернуть изначальный вес и здоровье. Всем хотелось бы верить, что можно жрать вёдрами все самое «запретное» и при этом ещё и худеть. Возможно, у кого-то это и получается. Но я теперь сторонник того, что данная диета должна использоваться по показаниям здоровья. Когда нет возможности жить спокойно, питаясь иначе. Диабет 2 типа, например. Зачем вводить себя в настолько жёсткие рамки по жизни, если есть возможность жить иначе?! Мне кажется, что больные люди, живущие на кето из необходимости не поняли бы этот «бзик» здоровых людей. Хочешь похудеть — трать больше, чем получаешь. И радуйся, что получать можешь из любого источника. Углеводы — не зло. И жир не зло. Зло по жизни в отсутствии меры.
1
-
Я человек, который в принципе равнодушен к сладкому и поставь передо мной торты, шоколадки, фрукты и курицу из духовки — я курицу всегда выберу. И кусочки в жир макать буду 😅. Торты не ем даже на праздниках. Всегда от куска пробую ложку и не могу больше. Ну слишком сладко для меня. Хлеб я не ем оооочень давно потому что обожаю мучные продукты. Но не сладкие, а с чем-нибудь жирненьким, соленым. Фастфуд я вообще никогда не понимала. Не моё. Кроме острых крыльев-это я люблю. Так вот, даже не смотря на это (а может и потому), на кето много я не сбросила. Сбрасывала по началу. Пока ела 1 раз в день примерно. Радовалась неимоверно! Всем твердила про то как я счастлива на кето! У меня, кстати, на фоне кето последние месяца 3(с перерывом в месяц) дикая аллергия вылезла. Я не связывала это с кето. Это сейчас задумалась. Ела то я все время одно и то же. Ничего нового. И не понимала откуда аллергия. Сначала вдруг отёк квинке случился внезапный и страшный, затем спустя ещё какое-то время просто без конца зудели и болели глаза. Я улетала на месяц из Питера в Сибирь к свекрови и там все продукты были домашние —
месяц ничего не было. Прилетела обратно и сразу началось сначала. Такие морщины под глазами были! Как вспомню — ужас! И главное, что капли от аллергии не спасали. А потом после прилета что-то вдруг случилось и мне стало мало есть один, максимум два раза в день. Я просыпалась с чувством «хочу жрать» и с этим же чувством спать шла. И вот когда меня ещё и по утрам начало рвать от жареных в жиру с салом или покупной свининой яиц, я поняла, что круто жрать то, что я люблю, НО МЕРА КУДА-ТО ДЕЛАСЬ СОВСЕМ! Я уже не веду дневник и тупо пытаюсь сбить чувство «хочу жрать». Не поверите, но все прошло как только я на хрен бросила это дело под названием «кето». Прошла моя аллергия, прошло чувство «хочу жрать» без конца. Хотя я ем вообще некалорийные продукты последние 2 недели. Подозреваю, что в организме перебор был какой-то дряни, коей до хрена в нашей питерской покупной свинине-говядине, а может и яйцах тоже. Я как-то теперь больше доверяю кочану капусты в пароварке. Вот четвёртый день её ем утром/днем и вечером и сейчас даже засыпаю с мыслью, что ещё хочу этого божественного сладенького вкуса завтра с утреца! Наверное, организму чего-то из неё надобно. А может, это снова человеческое отсутствие чувства меры) которое зло)))1
-
Ну в общем действительно так. Кето столь сильно популярной диетой стала именно потому, что то, что в большинстве других вариантов «запрещенка», здесь «обязаловка», но при этом диета. Типа, худеть будешь. Магия, не иначе. Что хорошего в кето: появляется в рационе больше белка. Низкий инсулин автоматически равно почти полное отсутствие чувства голода. А если еще кетоз, то и вовсе от еды тошнит (отравление кетонами к этому приводит часто). В итого ест человек не просто меньше, а существенно меньше. Психологически легче, опять же, ведь «все можно». Ну и вуаля. Волшебство сработало.
Обратная сторона медали: хронические повреждения организма продуктами распада, дефицит микро- и макроэлементов, нарушения нормальной работы пищеварения. Просто обычно в истинном кетозе живут ну очень немногие и только самые упоротые, стандарт же — это просто сдвиг БЖУ в сторону Ж. И то на непродолжительное время. Умеренность в еде (любой), регулярные посильные физические нагрузки, здоровый сон в комплексе творят чудеса, какие никаким кетозникам и не снились.2
-
отравление кетонами к этому приводит часто
Что за бред? Какое отравление кетонами? Перестаньте народ пугать кетоз и кетоциадоз совершенно разные вещи. Кетоциадоз возможен при диабете первого типа, а этим людям кетодиета запрещена.
0
-
> @nikonel написал:
> (Quote)
> Что за бред? Какое отравление кетонами? Перестаньте народ пугать кетоз и кетоциадоз совершенно разные вещи. Кетоциадоз возможен при диабете первого типа, а этим людям кетодиета запрещена.Кетоацидоз, хоспади… Хоть бы слова выучили сначала. Итак. Диетология для чайников 😁 кетоз — появление в организме кетоновых тел (кетонов). Определяемые в домашних условиях кетоны (как правило, тест полосками для мочи) ВСЕГДА являются признаком патологического состояния. Совершенно не обязательно диабета. Иногда просто неумной диеты. Или очень тяжелой болезни вирусного характера. Неопасные количества кетонов чрезвычайно малы. Опять же, кето для масс — это просто жрать много жира, а не тру кетоз. Поэтому ничего особо страшного и ужасного с организмом БЫСТРО не происходит. In the long run — да. Ничего лучше спорта и умеренного разнообразного питания пока человечество не придумало. Увы.
2
-
> @vikkiukr1 написал:
> Привет, я Виктория,после родов очень поправилась +30 кило,сижу на кето месяц,ушло только 1,5 кило,все считаю и ничего не выходит
И не выйдет. Калькуляторы питания — не работают. Диеты — не работают, тем более КеТо 😁 Это и ежу понятно.
.
Но мне очень интересно другое. Что за питание у тебя было во время беременности, что ты так разжирела?0
-
усвойте одно правило, жир идёт сразу в жир. всё остальное по требованию организма на данный момент
0
Разделы
- Все разделы
- 1.4K Основные Форумы
- 251 Представьтесь, пожалуйста!
- 304 Общее состояние здоровья, фитнес и диета
- 59 Истории успеха
- 153 Продукты и питание
- 199 Фитнес и тренировки
- 313 Мотивация и поддержка
- 61 Рецепты
- 48 Болтовня, развлечения и игры
- 362 Форумы MyFitnessPal
- 79 Отзывы и предложения по сайту
- 209 Помощь и техподдержка
Нужно искать плюсы в странностях. Если вы диабетик, то плюсом является то, что вы можете прикончить себя сладостями: «Меня всё достало. Передайте щербет, пожалуйста».
Джимми Карр
Содержание
- Введение. (+ Видео по теме)
- Причины плато. Как понять худеете ли вы на кето?
- Способы начать и продолжить похудение в кето режиме.
- Заключение.
Введение + видео о том почему не худеют на кето и как начать.
Друзья, я обновил статью и добавил видео по теме преодоления плато на кето диете. Это видео расширяет материал статьи, но и в тексте можно найти для себя полезности. Идеально – это получить весь объём информации посмотрев видео и почитав текст. Знания – сила! Получив больше знаний вы справитесь со всеми неприятностями.
Приятного просмотра видео “Почему я не худею на кето. 5 причин как начать…”:
Оригинал текстовой статьи:
Время от времени я сталкиваюсь с вопросами: «почему я не худею на кето?», «как ускорить похудение на кето?», «почему я перестал худеть?» и так далее.
Решил написать по этому поводу полноценную статью. Так проще, чем каждый раз отвечать одно и то же. Тем более полноценная статья сможет помочь большему количеству людей понять, как начать худеть на кето, если похудение не началось сразу или прекратилось в процессе.
Кстати, если у вас есть дополнительные вопросы по кето питанию, на нашем сайте создан целый раздел о Кето питании. Все статьи — это мой личный опыт, надеюсь они окажутся вам полезными. Также, у нас постоянно пополняется база рецептов. Все рецепты живые, из нашего меню, которые мы готовим сами.
Все основные статьи о кетогенном питании представлены тут:
- Как я похудел на 30 кг.
- Кето адаптация.
- Как войти в Кетоз.
- Кето меню. Принципы. Продукты.
- Что будет после кето.
- Как вернуться в кетоз после срыва.
- Почему я не худею на кето? Причины и решения. (ЭТУ статью вы читаете)
- Набираете вес на кето? Ответы тут.
- Рецепты для Кето находятся тут.
-
Персонально Меню с рецептами, расчетом КБЖУ можно выбрать тут.
Причины плато. Как понять худеете ли вы на кето?
Что такое плато? Это когда процесс похудения замирает на каком-то весе. Кажется, что на нисходящем графике наступает горизонтальная прямая. Это и называется плато.
Как понять, что вы перестали худеть, и какая скорость похудения на кето должна быть?
Во-первых, для понимания что вы не худеете или набираете вес, надо смотреть недельную динамику. Не пытайтесь взвешиваться каждый день, а даже если взвешиваетесь, то учитывайте и записывайте данные 1 раз в неделю. Ежедневное взвешивание только собьёт с толку. Вы конечно знаете, что взвешиваться надо с утра на голодный желудок, примерно в одно время? Вес может колебаться в приличных пределах день ото дня. Главное, чтобы общая динамика была в вашу пользу.
Для себя я принял правило: если в течении двух недель нет положительной динамики, то стоит что-то менять. Если динамика есть – все отлично.
Как быстро уходит вес на кето?
Сразу договоримся. Кето режим – это процесс разложения жира и усвоения полученных кетоновых тел. Пока вы не миновали стадию Кето адаптации, полноценный кето режим, считайте, что не наступил. Ваш организм ещё не привык питаться разложенными кетоновыми телами. Метаболизм не перестроился. Тем более, в период адаптации, люди часто переедают, в том числе белка, что серьёзно сказываться на процессе похудения.
Итог: начинаем считать и замерять сброшенные килограммы только после кето адаптации.
Если вы не знаете, что это и как это пережить, читайте статью «Кето адаптация»
В начале кето режима, для людей со значительным лишним весом динамика похудения может быть впечатляющей. Я сбрасывал по 300-600 грамм в день первую неделю кето. (То есть в начале второго месяца питания в кето режиме, когда прошла кето адаптация и я ввёл аэробные нагрузки). В тот момент, я посчитал это слишком быстрой потерей веса, и начал переживать. Но в последствии, похудение значительно замедлилось. Нормальным, для себя, я принял похудение в режиме 0.5-1 кг в неделю. Причём, чем меньше лишнего веса и ближе ваш идеальный вес, тем медленнее идёт процесс похудения.
Совет. Чтобы не ошибиться в вопросе худеете ли вы, одновременно проводите измерение объёмов тела. Достаточно измерить обхват талии и бедра. Сверять динамику надо раз в месяц. Вы можете худеть, одновременно набирая мышечную массу, а на весах будет стаять та же цифра. Именно объёмы тыла дают понимание, худеете ли вы на кето.
Если после всех измерений и наблюдений вы все же поняли, что не худеете, но хотите похудеть. То с этим можно и нужно бороться.
Способы начать и продолжить похудение в кето режиме
Способы борьбы разделяются на подготовительные и активные.
Подготовка к запуску похудения на кето:
- Убедиться, что вы в кетозе! Как не странно это важно, новички считают, что они на кето единожды получив положительный тест на кетоны. Учтите, что из кетогенного режима выйти очень легко, и если вы перестали худеть, то проверять стоит чаще. Лучше это делать ежедневно с утра, пока сами не сможете чувствовать и определять, на кето вы иди нет. У меня это понимание пришло только на третий месяц кетоза.
- Начать записывать то что вы едите (граммы, калории, БЖУ) и какие нагрузки у вас есть, тренировки, ходьба и другие. Самый удобный способ – это программа и сайт FatSecret или питание по персональному меню.
- Вести дневник веса и объёмов. Вес записываем раз в неделю. Объёмы талии и бёдер раз в месяц.
Вооружившись этим данными мы можем приступить к активной стадии ускорения похудения на кето.
Когда я максимально плотно приблизился к своему желаемому весу, скорость похудения почти замерла. Оно и понятно, но цель все же ставилась для её достижения! И я перепробовал несколько способов для ускорения похудения на кето.
Способы ускорить похудения на кето, которые мне помогли:
- Интервальное голодание. Хотя голоданиям это назвать сложно. На кето голод ощущается не так остро и есть 1-2 раза в день не проблема. Я заметил, что при питании 2 раза в день с перерывом по 10-12 часов процесс похудения ускоряется.
- Аэробные нагрузки. Если вы не спортсмен, то лучшим решением будет бег или простая ходьба. Самый идеальный вариант заниматься аэробными видами спорта на голодный желудок, перед ужином или завтраком. Я обычно проходил 6-8 км перед ужином, при этом, после предыдущего приёма пищи проходило минимум 8 часов. Почему это хорошо помогает? При отсутствии углеводов и соответственно большого количества глюкозы в крови, вы автоматически начинаете разлагать ваши жировые запасы, даже при минимальных физических нагрузках.
Объединение этих двух способов, Интервальное голодание и аэробные нагрузки, даёт отличный результат похудения на кето.
Кстати – дополнительный бонус кето!
Что интересно, при питании 2 раза в день и одновременных аэробных нагрузках, энергия просто бьёт через край. Это, по моему мнению, и есть оптимальный кето режим. Но таких результатов, мне удалось достичь, только через 4-6 месяцев строго кето режима.
Способы начать (продолжить) худеть на кето, которые мне не помогли, но они могут помочь вам:
- Подсчёт калорий. Все просто, едим меньше калорий чем сжигаем и похудение идёт автоматически. Я пробовал, но динамику похудения это особо не изменило. Да и сложно переесть калорий на кето, при двухразовом питании и подключении хороших спортивных нагрузок. Но есть важный момент, некоторые наоборот недоедают калории на кето. В таких случаях, организм может входить в «режим экономии», и замедлять метаболические процессы. Это отрицательно сказывается на темпах сброса веса не только в кето режиме, но и в любом режиме питания вообще. Дефицит калорий, если вы решили заняться этим вариантом, не должен превышать 10-20% от вашей нормальной потребности.
- Не пересчитали количество калорий. Если вы пользуетесь вариантом подсчёта калоража, то не забывайте пересчитывать показатели, при снижении вашего веса! Каждые 3-5 кг – новые целевые показатели КБЖУ.
- Строгое соблюдение пропорций Белков, Жиров, Углеводов. Вы в кето, то есть вы знаете сколько требуется употреблять углеводов и какую норму превышать нельзя. Так же вы понимаете, что можно есть только углеводы из овощей и зелени, никаких быстрых углеводов!
Это всё выполнимо, с правильно подобранным калоражем, по персональному меню.
А белки? Посчитайте необходимое количество белка для вашего организма. Строго соблюдайте граммовку по употреблённому белку. Помните, +20-30 грамм белка ежедневно – это удар по вашим почкам, здоровью и дополнительная глюкоза в вашей крови, которая мешает процессу похудения. Лишний белок разлагается в глюкозу заменяя углеводы. Одновременно, надо понимать, что недобор белка ведёт потере мышечной массы, что тоже не есть хорошо. Белка надо есть столько, сколько нужно вашему организму. И важно соблюдать пропорцию каждый приём пищи! А не итого за день.
- Большое употребление молочных продуктов и соли. Я объединил эти пункты вместе, потому что и первое и второе может вызывать задержку воды в организме и отеки. Это влияет на показатели веса.
Молочные продукты употребляем только жирные, не жирная молочка содержит большое количество молочного сахара. Вообще, употреблять молочные продукты, стоит только в том случае, если вы уверены, что у вас нет проблем с переносимостью лактозы. Стоит попробовать приостановить употребление молочных продуктов, на какое-то время – это может помочь процессу похудения.
Соль очень важна. На кето, надо употреблять достаточно соли и ограничения могут выйти боком, но все же перебор с солью может оказывать временный эффект задержки воды в организме. Это надо знать и не пугаться, если после солёного вы «прибавили» пол килограмма. Через день все вернётся в норму.
- Остался один вариант, вы уже достаточно похудели и вам больше не надо. Хорошо подумайте, стоит ли сбрасывать килограммы, если они уже не являются лишними? Возможно, ваш организм знает лучше стоит ли продолжать терять вес на кето или нет.
Заключение
Я постарался описать максимально подробно и развёрнуто ответ на вопрос «почему я не теряю вес на кето?».
Если у вас остались вопросы или вы хотите поделиться своей историей и способом пробить «плато», напишите об этом в комментариях к статье. Этим вы поможете следующим читателям!
Спасибо! Здоровья вам, Друзья!
Вот уже 8 месяцев я соблюдаю кето-диету. Могу подтвердить на собственном примере – она работает! Вес постоянно снижается, самочувствие отличное, голова светлая, энергии хоть отбавляй.
Одним словом, все шло идеально, а потом – раз! – и стрелка весов будто застыла на одной цифре. Началось так называемое плато, которое длилось несколько недель. При этом настроение и работоспособность оставались прекрасными.
Это самое плато наступило у меня к концу пятого месяца диеты. «Видимо, ты пришла к своему оптимальному весу», – успокаивали меня окружающие. Но я-то знаю, что конечной цели пока не достигла (оговорюсь сразу, как человек здравомыслящий, я не стремлюсь весить столько, сколько в ранней юности, и ставлю перед собой разумные задачи).
Почему, почему все шло так легко и гладко и вдруг перестало быть на 100 процентов идеально?
Задавшись этим вопросом, проштудировав еще раз книги Джозефа Мерколы и Дэвида Перлмуттера («Что такое кето-диета и с чем ее едят?») и поговорив с одним из главных российских специалистов по кето-диете, д.м.н. Василием Генераловым, я выяснила, почему снижение веса остановилось, и заодно вывела еще семь причин, почему это происходит.
1. Слишком много углеводов
Кето – это крайне низкоуглеводная диета (70–75% жиров, 20% белков и всего лишь 5–10% углеводов). Для того чтобы ваш организм оставался в состоянии кетоза и использовал в качестве источника энергии не глюкозу, а жиры, в вашем рационе должно быть очень мало углеводов, буквально 20–50 г в сутки.
Это отнюдь не означает, что нужно вовсе забыть о, скажем, овощах (основном источнике углеводов на кетодиете) – просто следует отдавать предпочтение тем, что имеют более низкий гликемический индекс.
Вместо помидоров ешьте огурцы, вместо баклажанов – капусту, вместо сладкого перца – зеленый салат.
Кроме того, чтобы вес на кетодиете стабильно уходил, важно избегать так называемых скрытых или добавленных углеводов. Эта угроза подстерегает любителей готовых соусов (особой популярностью у приверженцев кетодиеты пользуется песто) и полуфабрикатов.
2. Слишком много калорий
Перестав со временем внимательно следить за тем, что вы едите (соблюдая кетодиету, очень легко расслабиться, ведь принцип питания прост, если совсем коротко: «нет» злаковым, бобовым, корнеплодам, «да» мясу, рыбе, яйцам, сливкам, сырам, оливковому маслу, авокадо, орехам), можно слишком увлечься высококалорийными продуктами.
Подсчитав количество потребленных мною калорий в один из праздничных дней, я с ужасом обнаружила, что оно приблизилось к 3000.
Безусловно, мой организм (благодаря тем же сырам и орехам) оставался в состоянии кетоза – только использовал он в качестве топлива не мой собственный жир, а жир, поступающий с пищей! В тот же момент я завела дневник, который теперь помогает мне контролировать, что и в каких количествах я ем.
Ведение пищевого дневника нутрициологи рекомендуют при любой диете, целью которой является снижение веса. И хотя кетодиета обладает естественным эффектом контроля аппетита, записывать количество съеденного очень полезно, особенно на первых порах и при выходе на плато, когда вес стоит на месте. Также хорошим подспорьем будет подсчет макронутриентов через специализированные приложения (Fat Secret, Lifesum).
3. Слишком много кофе
Я люблю кофе. А с тех пор, как узнала, что при кетодиете он едой не считается, так просто обожаю. Увы, это тоже сыграло со мной злую шутку. Да, Джозеф Меркола говорит о допустимости шести чашек кофе в день, но ведь чашка – понятие относительное: это и наперсток эспрессо, и ведерко латте. В последнем к тому же содержатся высококалорийные жирное молоко, сливки или масло МСТ.
Чтобы вес на кетодиете уходил, кофе лучше пить без добавок, дав кофеину возможность активней работать в плане ускорения метаболизма. При этом пить кофе можно как горячим, так и холодным.
4. Слишком мало овощей
Вы едите, как того требует кетодиета, жирную рыбу, мясо, молочные продукты, но пренебрегаете при этом растительной пищей – и нарушаете таким образом нормальную работу ЖКТ. А тем временем необходимо следить (с помощью того же дневника), чтобы в организм поступало достаточно клетчатки.
Кето-диета запрещает злаковые, бобовые, корнеплоды и фрукты? Так добывайте клетчатку из капусты, сельдерея, листового салата и зелени. Также можно увеличить в рационе объем цукини и брокколи — это позволит добавить клетчатки без лишних углеводов и калорий.
Для поддержания баланса микробиома кишечника не забывайте также о ферментированных овощах вроде квашеной капусты, кимчи, соленых огурцов (желательно домашних, приготовленных без использования уксуса), а также пейте кефир.
Можно хотя бы некоторое время попрактиковать кетотарианство. Этот вариант низкоуглеводной системы питания базируется на растительной пище, которая и является поставщиком полезных жиров и белка. За счет исключения из рациона молочных продуктов, сои и крахмалистых овощей в организме минимизируются воспалительные процессы, детоксикация происходит более активно, а вес уходит даже лучше, чем на классической кетодиете.
5. Слишком много перекусов
Вы строго следите за тем, что и в каких количествах едите, но принимаете пищу слишком часто. А ведь кето-диета достаточно питательна, чувства сильного голода, вы, как правило, не испытываете и в принципе в перекусах не нуждаетесь.
Кроме того, наибольший успех эта диета приносит в сочетании с интервальным голоданием («Интервальное голодание: что это такое и какая польза?»), которое позволяет не только сократить количество калорий, но и дать отдых ЖКТ.
Интересно, что в качестве перекуса многие используют кетобатончики с пищевыми волокнами, совершая при этом распространенную ошибку. Дело в том, что ингредиенты, входящие в состав таких продуктов, усваиваются практически как фруктоза, повышая уровень сахара в крови. Так что неудивительно, что вес на кетодиете с такими перекусами стоит (а иногда и растет!).
Учитывая, что кетогенная система питания гарантированно обеспечивает необходимый уровень сытости только за счет плановых приемов пищи, лучшим решением будет отказаться не только от такой сомнительной добавки, но и от перекусов в принципе.
6. Пищевые аллергии
Хотя кето-диета исключает действие многих аллергенов, глютена в первую очередь, она не может устранить его полностью – те же молочные продукты, например, в рационе присутствуют. Как ни странно, но пищевую аллергию (особенно на фоне кето-ограничений) может вызвать даже самый обычный йогурт.
Кроме того, теперь вы едите больше рыбы – которая, увы, стала гораздо менее диетическим продуктом в связи с загрязнением морей и рек.
И еще: как бы мы ни старались, мы не в состоянии совсем обойтись без готовых продуктов, в которых может содержаться тот же глютен, искусственные подсластители и/или другие добавки, способные вызвать аллергическую реакцию. Выход? Внимательно читайте этикетки и следите за качеством продуктов. Ну, а если сомневаетесь в конкретном товаре, откажитесь от покупки, и найдите достойную альтернативу.
7. Стресс
Если вы едите именно то, что нужно, и столько, сколько нужно, голодаете, когда это необходимо, но… много нервничаете, плохо или недостаточно спите, это также может свести положительное действие кето-диеты на нет.
Избегайте, по возможности конечно, стрессов (гормон стресса кортизол повышает уровень глюкозы в крови), медитируйте, употребляйте меньше кофеина.
Ешьте больше продуктов, которые содержат улучшающие сон триптофан и мелатонин, – сыр, миндальные, грецкие и кедровые орехи.
Старайтесь делать то, что приносит вам удовольствие: проводите больше времени на природе, занимайтесь спортом, читайте, ходите в театры и на выставки, общайтесь с друзьями и близкими… Безусловно, то, что вы едите и как, имеет огромное значение, но и то, как вы живете – не менее, а может, более важно.
А чтобы создать комфортную атмосферу для снижения веса на кетодиете, соблюдайте ментальную гигиену, ограничьте общение с людьми, которые нарушают ваш душевный покой, и почаще радуйте себя приятными мелочами.
Читайте также
Что такое кето-диета и с чем ее едят? По всем законам науки
От теории к практике: как я три месяца сидела на кето-диете
Голодание на кето-диете. Так ли это страшно?
Все, что вы хотели узнать о кето-диете: отвечаем на вопросы читателей
Кетотарианство – система питания, которая вобрала в себя лучшие черты кето- и растительной диет