Единственный режим, в котором можно что-либо «поджарить» — это «запеканка». Остальные режимы расчитаны на работу под давлением, т.е. с водой.
По поводу рецептов. На сайте oursson.ru есть книга рецептов и видео рецепты. В инструкции по эксплуатации тоже есть рецепты. Одно замечание. В инструкции написано: «Овощи рекомендуется готовить на пару, в емкость для приготовления необходимо налить 1-2 ст. л. воды». Так вот ст. л. — это стакан 
, а не столовая ложка. Когда я это прочитал, меня это немного удивило, что так мало воды надо. И первый раз, когда начал готовить на пару, скороварка не смогла набрать давления — вода вся испарилась.
Теперь впечатления за пару часов эксплуатации мультиварки-скороварки oursson mp5002. Внешний вид, сборка создают положительные впечатления, что устройство собрано качественно, но кое-что меня разочаровало…
Более детальный осмотр показал, что клапан регулировки давления прикручен «варварским» способом — грани гайки все слизаны. Такое впечатление, что закручивали плоскогубцами. Может это уже здесь, в Беларуси, его докрутили местные умельцы, но следов пользования замечено не было. Так что считаю, что это сделано на производстве.
Как пишут на различных форумах и в отзывах, и это я подтверждаю — мультиварка сильно пахнет пластиком. Кипячение с лимоном пока не помогло. Пахнет сам пластиковый корпус. Кастрюлька с крышкой без запаха. Пластиковый аромат еде не переддается. Силиконовая прокладка (кольцо) сразу впитывает все ароматы приготовленной пищи.
Меню не очень-то и удобное. Время меняется только в сторону увеличения. Левая кнопка — плюс час (если в данном режиме можно готовить час и больше), правая — плюс X минут (X — зависит от режима, может быть 1, 2, 5). Кнопки мембранные, щелкающие. Замечен эффект дребезга контактов — когда показания перескакивают на несколько значений.
Эта скороварка не сильно то и экономит время при приготовлении. Экспериментировал с клубнями кортошки диаметром ~6см. Сорт не помню, но цвет белый, слегка желтоватый, не разваривается при обычной варке. Загрузка 4 шт. Вода — 2 мерных стаканчика. Режим «каша». Набор давления медленный — 10…15 минут. Стравливание давления в конце готовки — 5…10 минут. В инструкции написано, что для готовки картофеля в мундире нужно 10 минут — результат — не проварилась, (~50% готовности). 20 минут — вроде проварилась, но чувствуется что-то не то… Думаю 25 минут исправят это оканчательно. Итого: холодный старт — 45…50 минут, горячий старт (когда мультиварка прогрелась) — 40…45 минут.
По поводу работы мультиварки. Может так и должно быть, но мне кажеться это не совсем правильно. При наборе давления, клапан сброса давления постоянно травит пар (не сильно, но я думаю, что так быть не должно). И периодически раз в 5 секунд открывается польностью. Мне не нравиться то, что металлический шарик не полностью закрывает отверстие. И из-под него постояно идет пар. Есть вопросы и по индикатору давления. Похоже, что он просто отсчитывает время, когда давление скорее всего набрало нужное значение. Было замечено, что однажды мультиварка перешла в режим готовки при трех делениях из четырех, а при сбросе давления — показания меняются скачкообразно. Сперва 4 деления, минуты две спустя — 3 деления, а потом сразу 0 (через 10 минут, когда пар больше не стравливался). Я увидел там только один датчик давления — поплавок с магнитиком.
По поводу крышки. То что верхняя крышка не съемная есть плюс — не надо ее откладывать в сторону, с нее не будет стека вода на стол, она не испачкается, не испортит стол из-за температуры (вспомните, как пользуетесь обычной крышкой кастрюли или сотейника). Внутренняя крышка легко снимается и моется. Контейнер по сбору конденсата — это очень хорошо. Вода на крышке все равно будет, не зависимо от того, съемная она или нет. И деть ее куда-то нужно. Считаю, данное решение самым лучшим и практичным.
Кастрюля (чаша) у мультиварки сделана из толстого алюминия. Покрытие типа керамики черного цвета. Кастрюля и крышка образуют варочный герметичный автоклав, в котором будет давление. В других мультиварках-скороварках бывает другое решение — тонкая кастрюлька вставляется внутрь автоклава, образованный крышкой и корпусом скороварки. У кастрюли oursson есть ручки. Но они не предназначены для переноски. Это всего лишь направляющие, чтобы зафиксировать кастрюлю внутри мультиварки. Горячую кастрюлю извлечь достаточно сложно и опасно.
Выводы: Возможно, эта мультиварка (oursson mp5002) и экономит электроэнергию, но время готовки особо не сокращает (для не долго готовящихся блюд ~ 1 час). Плюс этой мультиварки — полностью автоматизированная работа — загрузил и включил. А в конце готовки сама сбросит давление. Удобная фича. Минусы мультиварки — сильно пахнет, неудобное меню, долго готовит простые блюда. Выбрал ее из множества других, в разрезе цена/полезные фичи. Как альтернатива рассматривалась Binatone MUC-2180, но они возятся под заказ.
P.S. Это моя первая мультиварка. Высказал своё личное мнение.
ПРОЧЕЕ
23
ниже принадлежности изделия, если их
замена предусмотрена конструкцией и не
связана с разборкой изделия:
•
Элементы питания.
•
Чехлы, ремни, шнуры для переноски, мон-
тажные приспособления, инструмент,
документацию, прилагаемую к изделию.
5.
Гарантия не распространяется на недо-
статки, возникшие в изделии вследствие
нарушения потребителем правил
использования, хранения или транспор-
тировки товара, действия третьих лиц
или непреодолимой силы, включая, но не
ограничиваясь следующими случаями:
•
Если недостаток товара явился следстви-
ем небрежного обращения, применения
товара не по назначению, нарушения
условий и правил эксплу атации, изложен-
ных в инструкции по эксплуатации, в том
числе вследствие воздействия высоких
или низких температур, высокой влажно-
сти или запыленности, следах вскрытия
корпуса прибора и/или самостоятельного
ремонта, несоответствия Государственным
стандартам параметров питающих сетей,
попадания внутрь корпуса жидкости, на-
секомых и других посторонних предметов,
веществ, а также длительного использо-
вания изделия в предельных режимах
его работы.
•
Если недостаток товара явился следстви-
ем несанкционированного тестирования
товара или попыток внесения любых
изменений в его конструкцию или его
программное обеспечение, в том числе
ремонта или технического обслуживания в
неуполномоченной OURSSON AG ремонт-
ной организации.
•
Если недостаток товара явился след-
ствием использования нестандартных
(нетиповых) и (или) некачественных при-
надлежностей, аксессуаров, запасных
частей, элементов питания.
•
Если недостаток товара связан с его при-
менением совместно с дополнительным
оборудованием (аксессуарами), отлич-
ным от дополнительного оборудования,
рекомендованного OURSSON AG к при-
менению с данным товаром. OURSSON
AG не несет ответственность за
качество дополнительного оборудования
(аксессуаров), произведенного третьими
лицами, за качество работы своих из-
делий совместно с таким оборудованием,
а также за качество работы дополни-
тельного оборудования производства
компании OURSSON AG совместно с
изделиями других производителей.
6.
Недостатки товара, обнаруженные в
период срока службы, устраняются
уполномоченными на это ремонтными ор-
ганизациями (УСЦ). В течение гарантийного
срока устранение недостатков производится
бесплатно при предъявлении оригинала
заполненного гарантийного талона и до-
кументов, подтверждающих факт и дату
заключения договора розничной купли-про-
дажи (товарный, кассовый чек и т. п.). В
случае отсутствия указанных документов
гарантийный срок исчисляется со дня
изготовления товара. При этом следует
учитывать:
ВВЕДЕНИЕ
8
•
Во избежание ожогов не прикасайтесь
к горячим деталям прибора незащи-
щенными руками до тех пор, пока они
полностью не остынут.
•
Используйте только приспособления, ко-
торые входят в комплектацию прибора.
•
Не используйте при чистке прибора
абразивные материалы и органические
очистители (спирт, бензин и т.д.).
•
Берегите лицо и руки от пара во избе-
жание получения ожогов.
•
Данный термопот предназначен только
для нагревания чистой питьевой воды в
бытовых целях. Не наливайте в термо-
пот ничего кроме чистой воды. Кипение
молока, алкоголя, воды с листами чая
или пакетиками с чаем, других отлич-
ных от воды жидкостей может сопрово-
ждаться бурным выделением пузырьков
с последующим выплескиванием горя-
чей жидкости из прибора, что может
привести к ожогам и травмам. К тому
же воздействие агрессивной жидкости
может вызвать повреждение защитного
покрытия внутренней емкости, ее кор-
розию, а посторонние включения в жид-
кости к засорению индикатора уровня
воды, дозатора.
•
Наполняйте термопот выше отметки
MIN Нагревание недостаточного коли-
чества воды может привести к поломке
термопота.
•
Не наполняйте термопот выше отметки
MAX, поскольку при закипании вода мо-
жет выплеснуться.
•
Не погружайте термопот в воду и не
допускайте попадания на него струй
и капель воды, не ставьте прибор на
влажную поверхность, например, в ра-
ковину. Попавшая внутрь прибора вода
может вызвать короткое замыкание,
стать причиной поражения электриче-
ским током.
•
Для переноски термопота используй-
те только ручку — перемещать при-
бор, держа его за крышку, недопустимо!
Внезапно открывшаяся крышка может
привести к ожогам и травмам.
•
Не пытайтесь наливать горячую воду
из термопота во время кипения или
непосредственно после. Из за повы-
шенного давления пара внутри прибо-
ра горячая вода может ударить струей,
что, в свою очередь, станет причиной
ожогов и травм. Перед разливом воды
дождитесь, когда кипение полностью
прекратится.
•
Не трясите и не двигайте термопот во
время разлива воды. Иначе горячая
вода может пролиться и вызвать ожоги
и травмы.
•
Не устанавливайте и не используйте
термопот рядом с радиоприемником,
телевизором, компьютером, другими
подобными устройствами. В некоторых
случаях электромагнитные помехи от
прибора могут нарушить нормальную
работу сложного радиоэлектронного
оборудования.
•
Дайте термопоту полностью высохнуть,
если собираетесь хранить его при низ-
ких температурах. Замерзшая внутри
вода может вызвать поломку прибора.
Чай из ягод Годжи
Кофе молотый
Английская классика
Связанный чай
Чай с мелиссой
100˚С
Ромашка
Каркадэ
Чёрный в пакетиках
Фито (травяные) чаи в пакетиках
Растворимые каши
Лапша быстрого приготовления
Супы быстрого приготовления
СОВЕТЫ:
1. При использовании сахара, положите его в чай прежде, чем положите туда лимон, поскольку лимонный сок пре-
пятствует хорошему растворению сахара.
2. Мед следует добавлять только в теплый чай, когда его температура будет ниже 40С, но еще лучше просто пить
чай с медом «вприкуску», то есть съесть ложечку меда, а потом запить ее горячим чаем. При этом способе мед будет
доставлен по назначению и сохранит все свои полезные свойства. Данный способ особенно хорош для зеленого чая,
которым прекрасно, и не менее полезно, запить ложечку душистого меда.
3. Лимон или его сок не следует добавлять в горячий чай. В этом цитрусе содержится очень много полезных веществ.
Особенно витамина С (аскорбиновой кислоты), который известен своей неустойчивостью. Поэтому для максимального
сохранения полезных компонентов лимона не добавляйте его в чай сразу. Подождите, чтобы он немного остыл.
ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Возможные проблемы
Чайник не нагревается,
индикация «E3»
Чайник выключается до того,
как закипает вода
Чайник не включается,
индикация «Е5»
Чайник не нагревается,
индикация «Е1, Е2, Е4»
Ремонт должен производиться только квалифицированным специалистом уполномоченного
сервисного центра OURSSON AG.
СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ
Информацию о сертификате соответсвия смотрите на сайте http://www.oursson.com/rus/ru/about/partners/
certificates/#tab0 или спрашивайте копию у продавца.
64
Готовьте чай из расчёта 100 г ягод на 400 мл воды. Время завари-
вания и настаивания — 20 минут.
Ошпарьте колбу френч пресса кипятком, протрите её насухо, за-
сыпьте молотый кофе, затем влейте воду.
Предварительно подогрейте сухой чайник. Насыпьте в него чай
из расчёта 1 ч. л. на чашку воды плюс 1 ч.л. «на чайник». Чайник
тотчас же залейте кипятком (дважды) и настаивайте 5 минут. Пока
чай настаивается, в сильно разогретые чашки разлейте согретое
(но не кипячёное) молоко — по 2-3 ст. л. (по вкусу) и затем в молоко
наливают чай. Англичане строго придерживаются правила нали-
вать чай в молоко, а ни в коем случае не наоборот. Замечено, что
доливание молока в чай портит аромат и вкус напитка.
Обязательно! Заваривайте в высоком прозрачном стакане или
стеклянной колбе, тогда это будет настоящее зрелище, насла-
диться которым можно залив кипятком всего один «шарик» люби-
мого чая на 1-2 минуты.
Для приготовления чая необходимо 30 грамм сухой измельченной
мелиссы залить 1 литром кипятка и настоять полчаса. По проше-
ствии данного времени добавьте в напиток 2 чайных ложки меда
и размешайте. Такой чай можно пить до трех раз в день.
Чашка ароматного и полезного напитка готовится из двух чайных
ложек сухой травы, заваренной кипятком. Напиток настаивайте
около 20 минут и затем его можно употреблять. Чай с ромашкой
обычно пьют не больше двух чашек в день.
Ошпарьте фарфоровый чайник кипятком. Рекомендуется залить
кипятком лепестки гибискуса из расчёта 1,5 чайные ложки завар-
ки на 250 мл воды. Время заваривания — 3 минуты.
Время заваривания от 30 секунд до 4 минут. Можно заварить
только один раз.
Время заваривания от 3 до 6 минут. Заваривайте свежим
кипятком.
Следуйте указаниям по приготовлению, размещённым на
упаковке.
Причины
Cработал предохранитель от
перегрева
В чайнике скопилось слишком много
накипи
Недостаточно воды в приборе
Недостаточное напряжение в
электрической сети/отсутствует
напряжение в электрической сети
Способы решения
Дайте чайнику остыть некоторое
время и повторно включите прибор
Очистите чайник от накипи, следуя
вышеизложенным инструкциям
Добавьте воды в чайник
Проверьте подключение
чайника к электрической сети.
Подключите прибор к электросети с
соответствующими параметрами