Ошибки при выращивании сладкого перца

Болгарский перец, не смотря на свой капризный нрав, выращивает, практически, каждый дачник, но не каждый получает хороший урожай. Почему?

Все дело в допущенных ошибках выращивания этой теплолюбивой культуры. В этой статье обозначены 10 основных ошибок, которые допускают огородники, при выращивании болгарского перца. Избежав всех этих ошибок, вы непременно испытаете радость от  обильного урожая болгарского перца на своем участке. 

10 основных ошибок выращивания болгарского перца

Ошибка №1. Слишком ранняя высадка перцев в открытый грунт. Если высадить перцы на улицу до того, как воздух прогреется до +20-25 градусов, то можно получить задержку в развитии и недобор урожая. Рано высаживать перцы можно лишь в парники и под пленку.

Ошибка №2. Неправильная пересадка рассады перцев. Эти растения болезненно переносят пересадку, и очень долго приживаются. При пересадке, нужно постараться не повредить ком земли, чтобы как можно меньше повредить корни. Посадку лучше проводить методом перевалки из стаканчиков, в которых они росли. И лучше всего вообще отказаться от пикировки, чтобы не повреждать корешки.

Ошибка №3. Неправильная глубина посадки. Глубина посадки – это еще одно важное условие, влияющее на здоровье и урожайность сладкого перца. У перцев, как и у деревьев, есть корневая шейка, и поэтому заглублять их нельзя. Но и слишком мелко сажать, тоже нежелательно. В том и другом случае, это приведет к задержке плодообразования, будет мало завязей.  

При посадке, перцы заглубляют не ниже семидольных (ненастоящих) листочков, на том же уровне, на котором они росли в стаканчиках. Посаженые таким способом перцы быстро адаптируются  в открытом грунте, и недолго будут сидеть в одной поре.

Ошибка №4. Неправильный световой и тепловой режим. Часто встречающаяся ошибка выращивания перцев – недостаток света, когда растения растут в тени или слишком часто посажены. Но и  жару и засуху они тоже не переносят. Уже при температуре выше 35 градусов, цветки у перцев осыпаются.

А когда этим растениям не хватает солнечного света, они хиреют, вытягиваются и валятся от ветра. В таком состоянии вряд ли у них завяжется много плодов. К тому же от недостатка света они больше подвержены заболеваниям. Чтобы перцы не страдали от недостатка солнечного света, их нужно сажать пореже: не ближе 25см друг от друга и 60см между рядами.

Ошибка №5. Неправильный режим полива. Перцы любят воду, но избыток влаги им однозначно нанесет вред, так же как и засуха – у  растений опадут цветки и завязи. Также противопоказан полив очень холодной водой прямо из водопровода или колодца.

Перцы следует поливать часто и понемногу. Лучше всего они откликаются на капельный полив. Такой способ полива собьет температуру и позволит получить крупные плоды. Частые и обильные поливы оправданы на песчаных участках, при суховеях или во время засухи,  когда за день почва почти полностью пересыхает.  

Ошибка №6. Пренебрежение опорами. Некоторые дачники не заботятся об опорах, при  выращивании сладкого перца. Они думают, что они и так близко посажены и смогут сами поддержать друг друга. Это ошибка! Перцы всегда нужно подвязывать, иначе сильный ветер и  ливень их могут повалить, и даже вывернуть с корнями. Особенно нуждаются в подвязке высокие гибридные сорта. А перцам с хрупкими веточками, которые ломаются даже при легком  прикосновении, нужна срочная повязка.  

Ошибка №7. Неправильное рыхление почвы. Также будет непоправимой ошибкой, при выращивании сладкого перца, глубокое рыхление почвы. Несмотря на неглубокое залегание корней, перец нужно рыхлить не реже чем один раз в две недели и неглубоко,  всего лишь пару сантиметров. Но если повредить корешки, растение сбросит все свои цветки и завязи, а то и вовсе погибнет.

Как можно этого избежать? Замульчируйте свои растения опилками, или соломой, или сосновыми иголками, толщиной не менее 5см. И вы значительно упростите себе уход за этими растениями: отпадет необходимость в рыхлении почвы, лучше будет сохраняться влага, и меньше расти сорняки.

Ошибка №8. Неправильное внесение подкормок. Перцы любят азот и калий, и им нужен фосфор, которые следует вносить один раз в полторы-две недели в умеренном количестве, главное не переборщить, так как эти растения не перенесут обильные подкормки. И никогда не удобряйте перцы свежим навозом, чтобы не появились гнилые плоды. 

Ошибка №9. Недостаточное опыление. Выращивая на своем участке перцы, не ограничивайтесь одним сортом. Уже давно замечено, если рядом растут сразу несколько сортов болгарского перца, то урожай всегда будет лучше. Хотя перцы – самоопыляющиеся растения, у них возможно и перекрестное опыление, которое происходит с помощью насекомых.  А вот сладкий перец нельзя сажать рядом с острым, так как при переопылении все перцы могут стать острыми.

Ошибка №10. Неправильная борьба с болезнями и вредителями. У перцев немало болезней и врагов, а болезнь лучше предупредить, нежели лечить. Для профилактики болезней следует применять медьсодержащие препараты. А также вовремя обрабатывать растения от тли, клещей и гусениц.

Обильных вам урожаев!

Многим садоводам часто не удается вырастить сладкие крупные перцы, хотя и сорта они выбирают крупноплодные и агротехнику выращивания соблюдают. В чем же тогда проблема? Давайте разберемся, рассмотрим наиболее распространённые ошибки при выращивании перцев.

Не смотря на многообразие, большинство сортов перца рассчитаны на теплые регионы, и лишь малая часть подойдет для выращивания в открытом грунте в средней полосе России.

Напомним, что все сорта и гибриды перца делятся на:

• сверхранние (со сроком созревания меньше 100 дней);
• ранние (срок созревания 100-120 дней);
• средние (120-135 дней);
• поздние (от 135 дней).

Многие, приобретая поздние сорта, считают, что если посеять семена в начале марта, то плоды они получат примерно в середине июля, просто прибавив 135 дней. Однако на практике в прохладном климате сроки созревания могут сильно сдвигаться:

1. Так, например, всходы вместо положенных 5-7 дней прорастают только через 2-3 недели, а порой и через месяц.
2. Еще один момент – перец тяжело переносит пересадки. Если повредить корешки, то он будет болеть. В таком случае перцу потребуется время восстановить силы, а его рост и развитие приостановятся еще на пару недель.
3. Так же не стоит забывать, что перцы – теплолюбивая культура, при температуре воздуха менее 14 градусов ее рост замедляется, а то и вовсе останавливается. Лето в центральной России может быть обманчивым: днем на улице тепло, а ночью температура воздуха может опускаться и до +10…+12 градусов.

Таким образом, с учетом всех этих обстоятельств сбор урожая с середины июля может сдвинуться на сентябрь. Поэтому для выращивания в открытом грунте на Урале, в Подмосковье и других регионах средней полосы следует выбирать только сверхранние и ранние сорта перцев. Они точно успеют созреть до конца лета. А среднеспелые и поздние сорта лучше выращивать в теплице.

В открытый грунт рассаду нужно высеивать в возрасте 60 дней, когда минует угроза возвратных заморозков, а это получается где-то в начале июня. Таким образом, садоводы, отсчитав 2 месяца назад, проводят посев семян в конце марта. В этом как раз и заключается ошибка, ведь семена могут прорастать до месяца. Поэтому сроки посева лучше перенести на начало весны.

Кроме того, перед посевом семена следует подготовить, особенно если им более 3-4 лет. Для насыщения семян полезными веществами, увеличения скорости прорастания и всхожести их замачивают в растворе из гетероауксина и любого стимулятора роста: (Бутон, Циркон или Завязь).

Затем семена заворачивают во влажную тряпочку и помещают внутрь пакета, который надувают, завязывают и кладут на подложку (например, на разделочную доску), а подложку на батарею. Как только семена начнут прорастать, их высеивают в почву.

Перцы, особенно молодые, нуждаются в тепле. Поэтому очень важно, чтобы рассада находилась в теплом месте с температурой воздуха +25…+28 градусов. Часто бывает так, что горшочки с рассадой ставят на подоконник, но из окон может поддувать. Таким образом крона будет в тепле, а земля в горшке – холодной, из-за чего корни перцев не смогут получить нужного количества влаги и питательных веществ. В итоге саженцы будут отставать в развитии и росте.

В открытом грунте к вопросу тепла тоже следует подходит ответственно. Например, если по прогнозу ночная температура воздуха ожидается в районе +14 градусов, то перчики лучше укрыть нетканым материалом.

Поливать перцы следует только теплой водой, прогретой на солнце.

Как мы уже говорили ранее, перцы плохо переносят пересадку. Если повредить их корешки, они будут долго болеть, что значительно отдаляет сроки созревания плодов. Поэтому пикировать рассаду не рекомендуется. Лучше всего сразу сеять семена в торфяные горшочки или таблетки.

Перцы ни в коем случае нельзя высаживать в тени и полутени. Перцы – культура южная, они любят тепло и солнышко. Поэтому место для посадки выбирайте светлое, с южной стороны.

Также не стоит высаживать перцы слишком близко. Расстояние между посадками должно составлять не менее 25 см, иначе перцы будут затенять друг друга.

При высадке в грунт перец не нужно заглублять, высаживайте его так же, как он рос в горшке. Если посадить его слишком глубоко, он долго не пойдет в рост.

Для перца очень важно, чтобы вы обеспечили для него комфортные условия, он не переносит стресс (засуху, заморозки, переувлажнение и т.д.) и сразу же сбрасывает цветки.

Чтобы этого не произошло следуйте следующим рекомендациям:

• в жару замульчируйте почву опилками или травой;
• поливайте перец понемногу, но часто (отличный вариант – капельный полив);
• cвоевременно следите за прогнозом погоды, если ожидается похолодание, лучше укрыть перцы на ночь.

При выращивании перцев рыхление почвы – обязательная процедура, которую рекомендуется проводить как минимум раз в 2 недели, но лучше каждый раз после полива (на следующий день).

Однако глубоко рыхлить почву не стоит, т.к. корни у перцев расположены близко к поверхности земли. Поэтому достаточно просто слегка разбить почвенную корку.

Через пару недель после высадки рассады перцы нужно подкармливать каждые 10 дней:

• до цветения — азотными удобрениями;
• после цветения – удобрениями, содержащими калий и фосфор.

Важный момент – не удобряйте перцы свежим навозом, от него плоды будут гнилыми. А так удобрения могут быть любыми, главное четко следовать инструкции.

Старайтесь не опускать эти ошибки и всегда будете с урожаем вкусных и сладких перчиков!