Ошибки при выращивании клубники

1 Главная ошибка — неправильное понимание утверждения, что клубника — многолетнее растение. Само по себе растение может существовать и 20 лет, но максимальный урожай выдают растения не старше двух лет. Далее кусты поддерживают вегетативное существование, качество и количество урожая резко снижается.

«Золотое правило — чаще омолаживать посадки земляники. Для максимального урожая ремонтантные сорта требуют ежегодного омоложения, однократно плодоносящие — не реже чем через три года.

2 Вторая ошибка — высаживать растения на затененные, сырые и холодные участки, забывая о южном происхождении культуры. Важно знать, что оптимальная температура почвы для корней клубники находится в интервале 24-26 градусов Цельсия. Поэтому высаживать культуру нужно на самых солнечных и теплых участках на рыхлых окультуренных почвах. Даже при небольшом затенении урожайность резко снижается. Ягоды всех сортов приобретают водянисто-кислый вкус. Теневыносливых сортов клубники не существует!

3 Еще одну ошибку совершают те, кто недооценивает потребность клубники во влаге в период созревания ягод. Корневая система у растений поверхностная — основная масса корней расположена на глубине до 25 см. При жаркой погоде растения сильно страдают от перегрева и иссушения верхнего слоя почвы, плоды получаются мелкими и деформированными. Если нет дождей в этот ответственный период, обязательно проводите обильные поливы под корень и мульчирование. Лучший материал для этого — светлая сухая солома или верховой торф низкой степени разложения.

4 Серьезно ошибаются те, кто торопится при подготовке места посадки и считает, что потом все можно будет компенсировать частыми подкормками минеральными удобрениями. Место для посадки необходимо начинать готовить за год или два с глубокой перекопки, внесения больших доз органических удобрений или выращивания сидератов (люпина, фацелии, гороха). На почвах с низким содержанием органических веществ земляника растет очень плохо. «Ударные дозы» минеральных удобрений вызывают химический ожог и отмирание корней, а ягоды становятся водянистыми и безвкусными. Питательные вещества клубника однозначно предпочитает получать равномерно, маленькими дозами из медленно разлагающейся органики.

5 Часто причина неудач связана с поисками мифического «идеального сорта». Сорта не классифицируются на «хорошие» и «плохие», правильно делить их на подходящие и неподходящие для вашего участка. Для гарантированного получения урожая обязательно высаживайте несколько сортов, различающихся по характеристикам. Регулярно приобретайте и пробуйте новые сорта, не отказываясь полностью от проверенных подходящих сортов.

Садовую землянику обычно называют клубникой, а еще по-старому — викторией. Собирая урожай, вы чувствуете, что совершили маленькую победу. Секрет — в интенсивном уходе.

Соблюдаем севооборот клубники

Кустики клубники быстро стареют и теряют урожайность, поэтому не рекомендуется держать их на одном месте дольше 4-5 лет. Идеальный вариант — каждый год высаживать новую грядку, а через пять лет удалять ее.

Таким образом в вашем саду появится пять разновозрастных делянок

• 1 год — новосадка;
• 2 года — клубника первого года плодоношения (с небольшим урожаем);
• 3 года — продуктивная делянка;
• 4 года — вторая продуктивная делянка;
• 5 лет — стареющая делянка, которую после сбора урожая раскорчевывают и готовят под овощи.

Среди ваших знакомых наверняка найдутся те, кто успешно выращивал садовую клубнику на одном месте 6-7 лет и дольше. Ничего невероятного: не все сорта стареют быстро, есть и «долгожители».

Но лучше вовремя менять растения и место их посадки — это снизит распространение вредителей и болезней, поможет восстановить плодородие почвы.

Ротация сортов клубники

Замена сортов позволяет не только выделить самые вкусные и подходящие для вашего сада, но и снизить угрозу распространения болезней. Если год от года вы выращиваете одни и те же сорта, возбудители болезней постепенно приспосабливаются к их иммунному профилю.

Сорт как бы сам «воспитывает» своих нахлебников — более или менее вредоносные расы грибов, подтипы вирусов, способные «раскалывать» его защиту. Так случилось с ароматным и вкусным сортом клубники Фестивальная. Он выбыл из числа фаворитов рынка из-за гриба, вызывающего вертициллезное увядание.

Ни реклама, ни рекомендации «бывалых» не дают полного представления о том, какой должна быть идеальная клубника. Лучший выход — не пренебрегая советами знакомых, приобретать собственный опыт, регулярно покупая и испытывая по нескольку экземпляров разных сортов. А понравившиеся размножать.

Избавляемся от сорной «клубники»

Самосевом или со случайной покупкой в посадки садовой клубники могут внедриться агрессивные сорные сорта: Подвеска, Бахмутка, Жмурка, Дубняк.

Они несколько различаются между собой: одни вообще не цветут, другие образуют пустоцветы или мелкие кривые ягоды при любом, даже самом хорошем уходе. Сорная клубника отличается мощным вегетативным ростом. Ее растения, как правило, крупнее своих культурных сородичей и дают бесчисленное количество усов.

Даже один экземпляр за сезон может распространиться на большой площади, «придушив» окружающие его сортовые растения. Присматривайтесь к посадкам, выявляйте и уничтожайте агрессоров.

Сажайте клубнику правильно

Клубнику лучше сажать в июле на хорошо освещенном участке (даже скользящая тень от дерева мешает растению цвести и плодоносить). Почва на месте новосадки должна отдохнуть от садовой клубники (4 года), от картофеля, томатов и других пасленовых (минимум 2 года).

Подходящие предшественники — свекла и морковь, посаженные на отдельные грядки, поскольку в сентябре, когда убирают основной урожай, сажать землянику поздно.

Размножаем клубнику правильно

Новую плантацию обычно закладывают частично купленными растениями, частично своим посадочным материалом. Подготовку рассады лучше начинать во время сбора урожая. В это время оценивайте кусты и присматривайте самые лучшие.

Не обольщайтесь, увидев на кусте одну ягоду размером с куриное яйцо: если за единственной крупной ягодой на растении созревает горсть «клубничного гороха», значит, генетические задатки у растения невысоки и никаким уходом ни от него, ни от его потомства урожайности не добьешься.

Когда на «избранных» растениях начинают появляться усы, с укоренением их лучше не затягивать — промедление скажется на качестве посадочного материала. Выбирайте наиболее мощные розетки первого порядка (отходящие от материнского куста). Из розеток второго и последующего порядков (отходящих от других дочерних розеток) получаются более слабые кусты.

Выбирайте и помечайте колышками растения с большим количеством здоровых и более или менее ровных по размеру ягод — они самые продуктивные, от них и только от них стоит брать посадочный материал для закладки следующей делянки.

Укоренять розетки лучше сразу в рассадных горшочках. В июле рассаду с комом земли пересаживают на постоянное место. Этот способ позволит растениям хорошо укорениться к зиме, предохранит их от проблем, связанных с выпиранием корней, и в следующем сезоне клубника быстро наберет силу.

Пришпильте розетки первого порядка в наполненных почвой горшочках. От одного растения можно брать до пяти розеток.

Сразу же удалите все лишние усы, чтобы материнский куст не тратил сил на их развитие.

Через три недели после укоренения рассаду клубники можно пересаживать на постоянное место.

Уход за клубникой после плодоношения

После сбора урожая нужно провести профилактику болезней и подготовить посадки к зиме.

Обрежьте все старые листья, оставляя только молодые в центре розетки. Это сдерживает распространение пятнистостей и других грибных болезней.

Осмотрите грядку, подсыпьте свежую почву там, где корни растений оказались снаружи из-за интенсивного полива или слишком мелкой посадки.

Подкормите растения любым полным минеральным удобрением (по инструкции), порыхлите почву и мульчируйте ее торфом, но так, чтобы он не попадал в центр куста («сердечко»).

До середины сентября продолжайте поливать посадки. В это время идет закладка цветочных почек, поэтому полив и подкормки в конце лета для земляники очень важны.

Анастасия Шапкина

Июнь – традиционно клубничное время. Вкусная и полезная ягода растёт практически на каждом садовом участке. Но все ли могут её выращивать? Даже самые опытные огородники порой допускают ошибки. Как их избежать, «АиФ-Черноземье» рассказал опытный садовод Владимир Чащухин.

Идём на посадку!

Владимир — садовод с более чем десятилетним стажем. Клубника — одна из его любимых культур. Его ягодная коллекция насчитывает порядка 15 различных сортов отечественной и иностранной селекции. Есть среди них и обычная красная клубника, и экзотическая белая — со вкусом ананаса.

«То, что растёт у нас на грядках, — это земляника садовая, — уточняет садовод. – Клубникой её называют непрофессионалы. Но, чтобы не путаться, мы тоже будем её так называть. Главное в отношениях с клубникой – качественный посадочный материал. Лучше брать его у проверенных поставщиков или выращивать самостоятельно. Визуально растение должно быть здоровым: листья — крепкими, плотными, равномерно окрашенными, розетки — крупными, хорошо развитыми, корневая система — без повреждений, живой».

Далее нужно определиться с местом – где сажать. Вот тут многие и допускают первую ошибку. Сажают клубнику в тень. А большинство сортов клубники как раз наоборот любят солнце. Поэтому высаживать ягоду лучше на солнечных участках.

«При этом следует обращать внимание на землю – она не должна быть тяжёлой: в «жёстком» чернозёме клубника будет плохо себя чувствовать. Если на вашем огороде именно такой, то стоит добавить в лунку песок, агроперлит или вермикулит», — советует Владимир.

Как сажать – тоже имеет значение. Неопытные садоводы часто стараются закопать кустик поглубже, чего делать ни в коем случае нельзя.

«Ели покупаем рассаду с закрытой корневой системой, то есть в горшке, то при переваливании (пересадке) её в землю, сажать её нужно так же, как она сидела в горшке, — продолжает садовод. — Если берём с открытой корневой системой, то следим, чтобы корневая шейка кустика была на уровне почвы, не заглубляем».

Многие ошибочно считают, что сначала надо выкопать лунку, залить туда воды, а уже потом — посадить клубнику. Это тоже неправильно. Высаживать рассаду нужно в сухую землю.

«Если мы смешаем её с водой, то перекроем воздушные каналы и аэрация корней нарушится, проще говоря, клубника не сможет дышать», — поясняет Владимир Чащухин.

Клубника по-чёрному

Впрочем, посадить клубнику или, как правильнее говорить, землянику – только полдела. За ней ещё надо правильно ухаживать.

«Почву под кустиками обязательно нужно мульчировать — прикрывать, многие об этом забывают. Во-первых, так меньше забот с сорняками. Во-вторых, ягоды не касаются земли. И, когда идёт дождь, грязь на них не попадает, а это одна из основных причин, почему клубника начинает плесневеть, — говорит специалист. – Если вы обнаружите на кустике заплесневелые ягоды, их нужно обязательно оборвать, так как плесень размножается очень быстро и поражает новые посадки».

Ещё один плюс мульчирования – оно задерживает испарение влаги из почвы. В качестве мульчи можно использовать уже готовый материал предпочтительнее чёрного цвета, так как земля под ним лучше прогревается, а можно взять сено, скошенную газонную траву или хвойную подстилку. Последняя хороша ещё и тем, что слегка подкисляет почву. А клубника, как известно, лучше развивается и плодоносит именно на слабокислых почвах.

Как и человеку, ягоде, чтобы жить, нужна еда и вода. Многие считают клубнику азотофилом и дают ей чуть ли не лошадиные дозы навоза, но увлекаться этим не стоит.

«Как известно, существует три основных вида удобрений – азот, фосфор, калий. Азот нужно вносить весной – он даёт рост, калий – в период наливания ягод, а фосфор осенью, чтобы клубника хорошо перенесла зиму», — говорит Владимир.

Ошибку совершают и те, кто недооценивает потребность клубники во влаге. Ягоду поливать нужно, и лучше всего использовать капельный полив.

Ещё одна важная деталь — усы.

«Если мы хотим собрать больше ягод, обрываем усы. Если мы собираемся размножить нашу клубнику, то оставляем усы, убираем соцветия. Силы уходят либо в плодоношение, либо в размножение», — поясняет садовод.

А чтобы на нашу ягоду не покусились вредители, между кустиками клубники стоит посадить бархатцы: они отпугивают насекомых. После того, как ягода сойдёт, рекомендуется срезать всю листву, оставив стебельки длиной три-пять сантиметров. Зачем это делать? Чтобы удалить больные листья и освободить место для новых, свежих листочков, которые помогут растению пережить зиму.

Идеальных не существует

Конечно, некоторые люди умудряются выращивать клубнику на одном месте и по двадцать лет. Но плодоносит она уже не так, как в молодые годы. Да и чего ждать от кустов-пенсионеров?

«Земле нужно обязательно давать отдыхать. Выращивать клубнику на одном месте дольше трёх лет не имеет смысла. Во-первых, в ней накапливаются болезни, во-вторых, — вредители, — говорит Владимир. – Два-три года — и надо менять место».

Не стоит привязываться и к каким-то определённым сортам. Просто потому, что идеального не существует.

«Важно не то, какой сорт, а как он будет чувствовать себя на вашем участке, какие вы создадите для него условия, — уточняет садовод. – Многое зависит от почвы: если она песчаная, то пойдёт один сорт клубники, если чернозёмная – другой. Кислотность тоже имеет значение. Однако я не думаю, что рядовой садовод будет делать анализ почвы. Чтобы гарантированно получить урожай, я рекомендую высаживать несколько сортов, и таким образом — методом проб и ошибок – найти свой».

А вот какую клубнику вы точно не найдёте, так это вьющуюся: в природе её попросту не существует. Есть ремонтантная клубника, которая плодоносит на розетках этого года. Именно её чаще всего принимают за вьющуюся.

Несколько слов о том, как собирать ягоду. Делать это тоже нужно умеючи.

«Собирать клубнику следует очень аккуратно, стараясь не прикасаться к самой ягоде руками, потому что она очень нежная и её легко повредить, — советует Владимир Чащухин. — Лучше срывать ягоду вместе с чашечкой и плодоножкой – так она будет намного дольше храниться в холодильнике».

Мыть клубнику нужно непосредственно перед употреблением. Срок хранения чистой ягоды гораздо меньше, чем немытой. Если вы не выращиваете клубнику сами, а покупаете на рынке, то лучше отдавать предпочтение ягоде в низкой таре, чем в ведре, где она быстрое превращается в кашу.

Клубника хороша как в свежем, так и в переработанном виде. Сам Владимир предпочитает ягоду замораживать. Так в ней сохранятся витамины до самой зимы.

Сажают густо

Густые насаждения клубники не помогают получению обильного урожая. Такие кусты подавляют рост друг друга. Им не хватает места, солнечного света и питательных веществ в почве. Растения борются за выживание вместо того, чтобы расходовать силы на формирование и созревание ягод. Кроме того, у густо посаженых кустиков бактериальные и грибковые болезни распространяются с большей скоростью.

Оптимальное расстояние между растениями 30-40 см, в междурядье – 70 см. Если интервалы посадки соблюдены, требуется только разумная стрижка усов, чтобы новые саженцы не заполонили грядку.

Мало поливают

Клубнике необходима влага для созревания. Без воды ягоды вырастают мелкие и сухие. В засушливое лето не стоит пренебрегать поливом. Дачники следят за состоянием почвы, и как только наблюдается просыхание вглубь более 3 см, орошают землю.

После сбора урожая неопытный садовод заканчивает увлажнение почвы под клубникой. Однако в этот период происходит формирование цветочных почек, и растения нуждаются в поливе в начале осени, не меньше, чем летом.

Не омолаживают посадки

Клубника активно плодоносит на кустиках возрастом до 4 лет, затем растение нуждается в обновлении. Кустики клубники рекомендуют не только омолаживать, но и пересаживать на новое место каждые 4-5 лет. Вернуть грядку с клубникой на прежнее место следует не ранее чем через 4 года, после картофеля и томатов не сажают садовую землянику минимум 2 года. Хорошими предшественниками считаются корнеплоды – морковь и свёкла.

Предпочтительное время для пересадки – июль. Кустики успевают укорениться до прихода холодов. Новые саженцы рекомендуют покупать у проверенных поставщиков или выращивать самим. В этом случае выбирают наиболее плодоносящий куст с ровными крупными ягодами и прикапывают с него усы.

 Забывают о подкормках

Клубника, как и другие культурные растения, нуждается в удобрениях. Недостаток питательных веществ в почве – азота, калия, фосфора, марганца и бора, основная причина скудного урожая. Листья скручиваются и сохнут по краям, завязи опадают, сохранившиеся ягоды развиваются мелкими, водянистыми и кислыми.

После завершения сезона рекомендуется также не забывать о подкормке, иначе растениям будет трудно перенести зиму и не останется сил на формирование крупных ягод. Эффективно будет удобрить кустики древесной золой. В ней содержатся микро- и макроэлементы – кальций, калий, марганец, железо, бор, фосфор, необходимые для формирования цветочных почек и подготовки растений к зимовке.

Не удаляют сорные сорта

Клубничные кусты удобрены, почва под ними увлажнена, они обладают шикарной зеленой листвой и выглядят здоровыми, но дают скудный урожай мелких ягод или не плодоносят совсем. Возможно, причина этого в наличие сорных сортов, которые дачник не отслеживает.

Появляются такие кустики по-разному. Они вырастают из семян, неубранных с грядки, ягод или усов, взятых в непроверенных местах. Сорные сорта быстро размножаются при помощи отбрасываемых ростков и вытесняют культурные насаждения. Обнаружив на грядке кустики, которые зеленеют, но не цветут или при копне листьев дают мелкие, не сладкие ягоды, безжалостно удаляйте их с участка.

Сажают в тени

Многие дачники считают, что клубника вырастет и на затененном участке, хотя большинство сортов любят солнце. Садовая земляника — растение теплолюбивое, и грядка должна быть хорошо освещена и защищена от ветров. Даже тень от деревьев замедляет развитие куста и цветение. Ягоды на таких участках будут мелкими и кислыми.

Не лечат растения

Инфекции и вредители растений вызывают отсутствие урожая клубники. Мучнистая роса поражает бутоны и препятствует формированию ягод, если даже плоды образуются, они будут мелкими, кривыми, с неприятным вкусом. Чтобы предотвратить грибковую болезнь, дачнику необходимо рыхлить почву, убирать с грядки сухую листву, обрабатывать участок смесью медного купороса и гашеной извести ранней весной и перед цветением. Если растение поражено, и лечение не помогает, его уничтожают, чтобы споры грибка не перешли на всю посадку.

Также причиной отсутствия урожая являются мелкие вредители. Долгоносик откладывает личинок в бутонах, и они опадают, не успевая сформировать завязи. Тля высасывает соки из растения. Листья на таком кустике скручиваются, а ягоды не вызревают. Уничтожать вредителей необходимо систематически, а не раз за сезон. Процедуры борьбы и лечения должны войти в комплексный, последовательный и регулярный уход за ягодными кустами.