Ошибки при посадке кукурузы

Pixabay

Кукуруза — культура востребованная и рентабельная, но требующая внимания и соблюдения технологии. В погоне за прибылью аграрии часто делают выбор в пользу более выгодных схем защиты и обработки почвы, допуская непоправимые ошибки, стоящие львиной доли урожая. О тонкостях возделывания кукурузы и секретах ее рентабельности журналу «Агротехника и технологии» рассказали специалисты рынка

Выращивание кукурузы, как и любой сельхозкультуры — это тяжелая работа по учету всех факторов и подбору возможных технологических решений, уверен Эдуард Павловский, менеджер по развитию рынка кукурузы и сорго компании «Евралис Семанс Рус». «Только так можно получить ожидаемый результат, — уверен специалист. — Нельзя сказать, что один производитель работает плохо, а другой — хорошо. Для кого-то 30 ц/га — это прекрасный результат для данной зоны выращивания, а для другого и 100 ц/га — низший порог ожидаемого результата. Каждый прав по-своему и у каждого своё видение». 

Ускользающая выгода 

Рентабельность выращивания кукурузы, прежде всего, определяется величиной и качеством урожая, которые, в свою очередь, практически на 100% детерминированы геномами высеваемых гибридов, рассуждает Борис Вороничев, эксперт службы агрономической поддержки компании Corteva Agriscience. Поэтому сельхозтоваропроизводителям рекомендуется приобретать для посева семена гибридов с максимально выраженным эффектом гетерозиса и прошедших всестороннюю проверку на адаптивность к местным почвенно-климатическим условиям. Вместе с тем потенциал высокоурожайных гибридов может в полной мере раскрыться при соблюдении технологии. Но даже несмотря на то, что современная селекция преуспела в выведении гибридов, характеристики которых могут отчасти нивелировать ошибки агрария и пробелы в технологии, полагаться на это не стоит, полагает Вороничев. 

Если сельхозпроизводители выращивают кукурузу на зерно, то в упрощенном виде рентабельность зависит от соотношения получаемой прибыли и затрат на производство, поясняет Павел Ищенко, портфолио-менеджер по семенам кукурузы компании «Сингента». Поэтому, если в хозяйстве только планируют заниматься кукурузой, в первую очередь, необходимо проанализировать свои возможности: наличие почвообрабатывающей, посевной и уборочной техники, почвенноклиматические условия, возможность применять необходимые средства защиты растений и удобрения, а также потенциальную урожайность гибридов кукурузы и рынок сбыта готовой продукции. Если после такого анализа появилось понимание, что производство кукурузы будет рентабельным, — добро пожаловать в «кукурузный клуб».

По мнению Ищенко, многое также зависит от того, что именно сельхозпроизводитель понимает под термином «качество зерна». Если содержание крахмала — то важны условия выращивания, тип зерна, особенности гибрида, рассказывает специалист, если же загрязнённость микотоксинами — то снова: условия выращивания, поражённость вредителями и болезнями, а также условия подработки и хранения товарного зерна. А если пригодность на определённые цели (например, производство крупы или лизина), то особенности гибрида и тип зерна. В любом случае, правильный подбор гибрида, агротехники, количества удобрений, планирование уборки и послеуборочных мероприятий, таких как сушка, помогут обеспечить более высокое качество зерна кукурузы, подчеркивает специалист. 

Рентабельность напрямую зависит от полученного урожая, а для получения высокого урожая нужны вложения, дополняет коллегу Алексей Галай, менеджер по развитию продуктов компании «КВС РУС». «Обязательно применение минеральных удобрений и качественных пестицидов, соблюдение сроков внесения гербицидов. В противном случае растения кукурузы получат стресс и не смогут реализовать свой потенциал. И, безусловно, необходим качественный посевной материал, без которого даже идеальное выполнение остальных агротехнических требований теряет свою актуальность. Верно говорят: «что посеешь, то и пожнёшь». 

Pixabay

Оценить возможности 

Главная ошибка аграриев, по мнению главы Дальневосточного представительства компании «Щелково Агрохим» Марины Чистовой — переоценка своих знаний и возможностей. «Необходим фундаментальный подход к знаниям о биологии, морфологии растения, технологии выращивания даже не в регионе, а в конкретном районе, подчёркивает специалист. «Например, в Приморском крае семь климатических зон — везде свои почвы, сорняки, осадки, суммы положительных температур и т. д. Все эти факторы важно учитывать при выращивании кукурузы», — уверена Чистова. 

В рамках комплексной технологии говорить об ошибках выращивания такой прихотливой культуры как кукуруза очень сложно, считает Павловский. Необходимо также учитывать изменчивость рынка, возможности бюджетов и ограничения, связанные с погодными условиями. Ведь каждый адаптирует свои возможности к реалиям производства, пропуская при этом через себя большой поток информации и порой разбираясь в противоречивых рекомендациях. «Я уверен, что каждый сталкивался с ошибками, это не фатально. Главное, чтобы эти ошибки становились этапами обучения, а система земледелия адаптировалась», — рассуждает специалист. По его словам, часто бывает так, что при желании сэкономить аграрии не учитывают риски использования некоторых гербицидов или закупают неадаптированные гибриды, поскольку они дешевле. А это приводит к потерям урожая. 

Победить засуху

Один из самых первых факторов, лимитирующих урожай кукурузы — это засуха. Если она приходится на важные этапы вегетации культуры, можно потерять до 50% урожая всего за несколько дней, констатирует Борис Вороничев, эксперт службы агрономической поддержки компании «Corteva Agriscience». Большая часть территорий, на которых возделывается кукуруза в нашей стране, относятся к регионам нестабильного влагообеспечения, рассказывает он. Поэтому, безусловно, настоящий прорыв в отрасли — это появление засухоустойчивых гибридов кукурузы. Но зачастую за выбором засухоустойчивых гибридов стоит компромисс между риском недополучения урожая в случае наступления засухи и возможностью получить максимальный урожай зерна в благоприятный год, ведь генетический признак, отвечающий за устойчивость к засухе, имеет отрицательную корреляцию с урожайностью.
Кроме того, в противостоянии губительному воздействию засухи нельзя сбрасывать со счетов и агротехнические приёмы, такие как меры по снегозадержанию в регионах с низким снежным покровом, переход к минимальным технологиям и сокращению проходов техники по полю весной, начало посевной в оптимально ранние сроки, чтобы дать кукурузе дольше расти в наиболее благоприятных условиях. И, конечно, на качество зерна влияют генотип гибрида, режим минерального питания, складывающиеся в течение вегетационного периода погодные условия, а также фитосанитарное благополучие посевов».

Помимо этого, продолжает Павловский, дороговизна сбалансированной системы питания приводит к выбору более дешёвых стратегий по применению удобрений, у которых, безусловно, есть серьёзные недочёты, например, перекос в использовании только азотных удобрений при дефиците других элементов питания. «Но в целом, сегодня всё больше профессиональных сельхозтоваропроизводителей, которые учитывают не только свою практику выращивания, но и обращают внимание на опыт соседей. Это показывает статистика по средней урожайности культуры, которая, по данным Федеральной службы государственной статистики, по России составляет 50-55 ц/ га. Стало быть, в России внедряются новые технологии, генетика с большей потенциальной урожайностью, системы удобрений и новые и современные сельхозмашины». 

Дорогостоящие ошибки 

Наиболее распространённая ошибка заключается в неправильном выборе гибрида, уверен Борис Вороничев. «Именно поэтому наша команда агрономов работает с аграриями по принципу: каждому полю — свой гибрид», — делится эксперт. По его словам, большой выбор гибридов для технологий с любым уровнем интенсивности позволяет сельхозпроизводителям добиваться коммерческого успеха при реализации технологий, применяющихся в каждом конкретном случае. Поэтому при выборе гибрида, в первую очередь, нужно обращать внимание не на потенциал его урожайности, а именно на те характеристики, которые позволят ему наилучшим образом приспособиться к условиям в хозяйстве. 

Тонкостей очень много, говорит Вороничев. Помимо стандартных (ФАО, скорость влагоотдачи, уровень технологии возделывания), стоит учитывать и другие моменты. Например, если хозяйство практикует ранний сев, необходимо выбирать гибриды, позволяющие производить посев в почву при температуре от +7°С. Если недостаточно посевной техники, из-за чего посевная может быть затянута, стоит выбрать часть гибридов, подходящих для более позднего сева. И обязательно следует учитывать культуры-предшественники: после колосовых зерновых или кукурузы, нужен гибрид с повышенной устойчивостью к общим заболеваниям, после сахарной свеклы и овощей может понадобится гибрид с повышенной устойчивостью к гербицидному стрессу и тяжёлым почвам. А после гороха или сои, которые являются наиболее предпочтительными предшественниками, можно выбирать гибрид с высоким потенциалом урожайности. 

На основе мониторинга

Перед любым применением каких-либо средств защиты или ростостимулирующих препаратов нужно проводить мониторинг полей, советует Марина Чистова, глава Дальневосточного представительства «Щелково Агрохим». На основании обследований возможно применение нескольких схем применение ХСЗР:
1) почвенный гербицид + внесение гербицидов в фазе 2-5 листов кукурузы + уходовые обработки во время вегетации (листовое питание, инсектицидная, фунгицидная, междурядная обработка с подкормкой минеральными удобрениями);
2) без почвенного гербицида, но с усилением гербицидной нагрузки в период вегетации + уходовые обработки. Любая экономия на гибриде, удобрениях, ХСЗР, агротехнических приемах, подкормках неизбежно приведёт к потере урожая.

Чтобы минимизировать возможные риски и найти свой идеальный портфель гибридов, рекомендуется выбирать гибрид для каждого конкретного участка, будь то целое поле или даже его часть. «Ведь роль может сыграть не только минеральный состав почвы, но даже направление склона. И если гибрид высевается впервые, мы рекомендуем воспользоваться агросопровождением производителя семян, даже если хозяйство имеет колоссальный опыт возделывания кукурузы», — советует Вороничев. 

Самые распространённые ошибки технологии всегда и самые хрестоматийные. Например, к потере урожая приводит слишком ранний или слишком поздний посев. «Ранний посев в непрогретую почву приводит к неравномерным всходам и плохой всхожести семян, — констатирует Алексей Галай, менеджер по развитию продуктов компании «КВС РУС». — В дальнейшем, поздно взошедшие растения будут угнетаться более мощными ранними всходами. С другой стороны, слишком поздние посевы кукурузы, особенно в южных регионах, страдают от атмосферной и почвенной засухи. Поэтому кукурузу необходимо сеять, когда температура почвы на глубине заделки семян прогреется до +10°C». 

Другая ошибка — выращивание кукурузы на одном поле в течение нескольких лет. «Чем дольше эта культура возделывается на одном месте, тем выше становится инфекционный фон пыльной и пузырчатой головни, стеблевой и корневой гнили, возрастает численность хлопковой совки и кукурузного мотылька. Поэтому агроному необходимо контролировать фитосанитарное состояние каждого поля и при превышении экономического порога вредоносности патогена отказаться от посева кукурузы на заражённом участке», — рекомендует Галай. 

Pixabay

Особый контроль 

Из-за высокого требования к качеству сырья в особом контроле нуждается сахарная кукуруза. «Один из профилирующих вредителей — хлопковая совка — может наносить значительный ущерб початкам, после чего они не будут соответствовать требованиям, предъявляемым со стороны закупщиков сахарной кукурузы, — поясняет Дмитрий Белов, начальник отдела развития продуктов компании «Август»». 

По его словам, для контроля хлопковой совки, необходимо иметь высококлиренсные опрыскиватели, а также применять специализированные инсектициды из класса диамидов, в частности: пиридилпиразолы, оксадиазины, авермектины. Препараты на основе данных групп д.в. имеют высокую стоимость, что не может не сказаться на себестоимости продукта. Тем не менее, рентабельность может сохраняться весьма высокая. Безусловно, есть решения менее дорогие, продолжает эксперт, — пиретроиды, однако их эффективность ниже по сравнению с первой группой. Что же касается фосорганических инсектицидов (ФОС), то они по большей части либо уже запрещены для применения на кукурузе, либо скоро окажутся под запретом. В паре с хлопковой совкой вредит кукурузный стеблёвой мотылёк, у них немного разные циклы развития, однако при хорошем прогнозе можно совмещать и предвосхищать повреждения данной группой вредителей, говорит Белов.

В целом же, на кукурузе не так много защитных мероприятий, скажем, в отличие от сахар­ной свёклы, картофеля или рапса, поэтому экономить особо не на чем, считает эксперт. Так как большая доля семян кукурузы на рынке реализуется семенными компаниями, имеющими свои семенные заводы за рубежом и в России, семена, по большей части протравлены фунгицидным протравителем, что защищает культуру от болезней всходов и снижает риск возникновения пузырчатой (инфекция на семенах) и пыльной головни. Однако на заводах далеко не всегда делают протравливание инсектицидным протравителем, а это очень важно для хозяйств, где проволочники и подгрызающие совки являются профилирующими вредителями. Поэтому сельхозпроизводителям приходится делать это самостоятельно. Для этих целей лучше выбирать д.в. из класса финилпиразолов или пиретроидов с высоким давлением паров, советует Белов. Он также обращает внимание на то, что сейчас постепенно в систему защиты вводятся листовые фунгициды. «Их доля в защите кукурузы пока невелика, — говорит эксперт. — Однако такие болезни, как фузариоз зерна (початка), гельминтоспориозы и, некоторые виды головни могут привлечь к себе внимание агрономов по защите».

Не менее важно и механическое уничтожение сорной растительности, добавляет Павел Ищенко. На рынке существует великое множество орудий, которые позволяют подобрать оптимальный агрегат согласно стратегии обработки почвы. Что же касается гербицидов, то очень важно соблюдать регламент применения препаратов, поскольку гербициды — один из основных стресс-факторов, воздействующих на растения кукурузы на ранних этапах вегетации, когда закладывается потенциал будущего урожая. 

При этом не стоит забывать об инсектицидах и фунгицидах. В последние годы нарастание численности вредителей и ущерб, наносимый ими, становятся всё более заметным, констатирует Ищенко. Поэтому профессиональные производители кукурузы, особенно ориентированные на экспорт, уже не могут обходиться без применения инсектицидов. Фунгициды же все чаще включаются в схему защиты на сельхозпредприятиях, применяющих орошение или расположенных в зонах с достаточной или повышенной влагообеспеченностью, а также имеющих высокую долю кукурузы в севообороте.

«В любом случае, использование неоправданно низких дозировок средств защиты растений, исключение из агротехники мероприятий, которые необходимы в конкретных почвенно-климатических условиях может привести к плачевным результатам. Как известно, скупой платит дважды», — заключает Ищенко.

Гербицидная защита

Важным этапом является защита кукурузы от сорняков, что требует отдельного описания — насколько она разнообразна и гибка в зависимости от условий, сорняков, экономики и задач, рассуждает Дмитрий Белов, начальник отдела развития продуктов компании «Август». Однако есть гербициды, обладающие широким базовым спектром действия. Они контролируют широкий спектр сорняков, не требуют приготовления баковых смесей и по стоимости относятся к премиальному сегменту. Тем не менее, по ряду сорняков, в особенности, многолетних корнеотпрысковых и корнестежневых, эти препараты обладают недостаточной эффективностью и требуют таких партнеров как 2,4-Д, дикамба, пиклорам, клопиралид, флуроксипир. Есть мнение, что данные д.в. (синтетические аналоги ауксинов) негативно влияют на урожайность кукурузы. Однако по таким сорнякам, как полынь, вьюнок полевой, молочай лозный, бодяк полевой, повой заборный и некоторым другим только эти д.в. могут снизить вредоносность. Просто необходимо соблюдать технологию: фаза применения — 3-5 лист культуры, оптимальные погодные условия, ФАО гибрида. И, конечно, учитывать цели выращивания кукурузы».

Кукуруза – теплолюбивое растение. Чтобы получить хороший урожай, культуру выращивают рассадным методом. К концу лета культура достигает технической спелости. Чтобы полакомиться вкусными зернами, нужно знать, как правильно высаживать рассаду кукурузы в открытый грунт и как за ней ухаживать.

Сроки высадки рассады в грунт

Кукурузные кусты могут выдержать только однократное снижение температуры воздуха до -2°С. Поэтому лучше не рисковать и высаживать рассаду в грунт после минования угрозы возвратных заморозков.

Оптимальная температура воздуха для посадки кукурузы – +10-12°С. Нагрев почвы измеряется на глубине 3-4 сантиметра в нечерноземной зоне, и на глубине 11-12 сантиметров в засушливых районах. Температура прогрева грунта – +8-10°С.

В каждом регионе свои сроки посадки:

• На юге к высадке в открытый грунт приступают в конце апреля.
• В средней полосе России к высадке приступают с середины мая.
• На Урале и в Сибири культуру сажают в начале июня.

Огородники при посадке также ориентируются на Лунный календарь, поскольку каждый день может нести как положительный, так и отрицательный заряд. Считается, что культуры, наращивающие плоды над землей (а к ним относится и кукуруза), нужно сажать на растущую луну. Она тянет вверх энергию и соки растений.

Посадки любых растений запрещены на новолуние и полнолуние. В эти периоды жизненные силы садово-огородных культур находятся на минимальном уровне.

Как определить, что рассада готова к высадке на грядку

Всходы появляются через 5-6 дней после посадки семян. Растут кукурузные кусты быстро. Уже через 3-4 недели рассада готова к высадке в открытый грунт. К этому времени на растениях содержится 3-5 листьев, корневая система достаточно развитая и крепкая.

Подготовка рассады

За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду кукурузы начинают закалять. Для этого ее выносят на улицу первые 2-3 дня на 20-30 минут. Затем время содержания на открытом воздухе постепенно увеличивают на 30-60 минут.

За день до посадки в грунт рассаду поливают. Если почва будет влажная, растение легко, без повреждения корневой системы извлечется из емкости. Вода при поливе не должна попадать на зеленую массу.

Выбор места на участке

Для посадки кукурузы подбирают хорошо освещенное солнечными лучами место. Лучший грунт: чернозем, суглинок, супесь. На тяжелых, солонцеватых почвах культура развивается плохо.

Подземные воды в месте посадки не должны слишком близко подходить к поверхности. Максимальный уровень подъема – 3 метра. В противном случае нужно сооружать высокую гряду.

Чтобы кукуруза хорошо развивалась и плодоносила, нужно соблюдать правила севооборота. Ее сажают после следующих культур:

• капуста;
• свекла;
• картофель;
• огурцы;
• кабачки;
• томаты;
• горох;
• фасоль;
• овес;
• горчица.

Плохими предшественниками считаются просо и подсолнух. Также важно подобрать для нее «правильных» соседей. Хорошее соседство будет рядом с огурцами, помидорами, перцем. Своими стеблями кукуруза защищает культуры от холодных ветров. Высаживают ее в этом случае с северной стороны участка.

Корни кукурузы углубляются в землю на 2 метра. После сбора урожая в почве остается 0,5 кг/м² органического вещества. Поэтому кукуруза – хороший предшественник для многих садово-огородных культур.

Подготовка участка

Место для посадки очищают от растительного мусора. Участок перекапывают осенью. Если не было возможности произвести процедуру в этот период, ее проводят весной, за месяц до посадки кукурузы. Глубина перекопки – 25-30 сантиметров.

Если почва подзолистая, весной при перекопке на 1 м² площади вносят следующие питательные вещества:

• 4-5 кг перегноя;
• 20 гр суперфосфата;
• 20 гр калийной соли.

При посадке кукурузы в ямку добавляют стакан перегноя и щепотку суперфосфата. Это способствует повышению урожайности культуры на 15-20%.

Если на участке растет большое количество сорной травы, до посадки кукурузы нужно провести обработку гербицидами, согласно инструкции. Иначе, быстро разрастаясь, бурьян не даст развиваться культурному растению. Успешно борются с сорняками следующие химические препараты: Ланкастер, Премиум Голд, Оскар Премиум.

Чтобы земля лучше прогрелась, можно установить парник. Для этого землю накрывают агроволокном или пленкой. В теплом грунте корневая система культуры быстрее адаптируется к новому месту.

Схемы и способы посадки на грядку

Кукурузу можно высадить несколькими способами. Каждый имеет свои преимущества и недостатки.

В один ряд

При этом способе рассаду сажают в один ряд на расстоянии 20-30 сантиметров. Глубина посадки –10 сантиметров. Этот метод не очень распространен из-за того, что одиночно растущие кусты плохо опыляются. Початки формируются ненаполненные.

В два ряда

В этом случае выкапывают 2 борозды на расстоянии 30-40 сантиметров. Рассаду сажают с интервалом 30-35 сантиметров. При более плотной посадке будет происходить плохая циркуляция воздуха. Этот метод хорош тем, что происходит перекрестное опыление кукурузы.

Квадратно-гнездовой

При этом способе участок размечают на квадраты со сторонами 45 сантиметров. По углам высаживают рассаду. Если сорта культуры низкорослые, расстояние между квадратами уменьшают до 30-40 сантиметров.

Гребнями

Этот способ используют в регионах с прохладным климатом. В этом случае не проделывают борозды, а располагают рассаду на поверхности почвы. Сверху формируют гребни. При этом методе создаются благоприятные условия для развития кукурузы, повышается ее урожайность.

Чтобы непрерывно собирать урожай, можно производить конвейерную посадку. Для реализации метода рассаду высаживают через каждые 2 недели. Сорта кукурузы должны быть разных сроков созревания.

Чтобы получить лучший урожай, можно самостоятельно проводить доопыление. Для этого в сухую безветренную погоду нужно встряхнуть стебель с цветущим султаном (мужским цветком).

Пошаговая инструкция высадки в грунт

Рассаду кукурузы высаживают следующим образом:

• проделывают бороздки глубиной не менее 10 сантиметров;
• расстояние между рядами, в зависимости от способа посадки, выдерживают от 20 до 70 сантиметров;
• обильно поливают углубления водой;
• изымают саженцы из емкостей вместе с комом земли и высаживают в бороздки;
• засыпают почвой, слегка утрамбовывают для удаления пустот;
• еще раз поливают водой.

Для сохранения влаги грядки посыпают мульчей, состоящей из соломы, скошенной травы, торфа. Если ожидается понижение температуры воздуха до отрицательных значений, высаженную рассаду кукурузы нужно на ночь укрывать.

Для этого вокруг грядки устанавливают дуги, которые окутывают пленкой. Укрытие не должно касаться кустов во избежание подморожения листьев.

Уход за рассадой после высадки

Уход заключается в своевременном поливе, периодической подкормке кукурузы, окучивании и рыхлении почвы.

Полив

Кукуруза нуждается в обильном поливе. Особенно много воды требуется при посадке рассады в период выбрасывания метелок, а также спустя 2-3 недели после цветения. Под каждое растение расходуют не менее 3-х литров жидкости.

Для экономии воды применяют капельное орошение. Процедуру проводят 2-3 раза в месяц, ориентируясь на погодные условия.

Подкормка

Через 2 недели после высадки рассады производят первую подкормку. В этот период кукурузе требуется азот, способствующий быстрому росту культуры. Можно использовать аммиачную селитру. Ее разводят из расчета: 1 столовая ложка вещества на 10 литров воды.

Указанное количество раствора расходуется на 1 м². Вторая подкормка приходится на период отрастания цветочной метелки. Используют комплексное минеральное удобрение, например, аммофоску, нитроаммофоску, Кемира Люкс.

Раствор готовят согласно инструкции, указанной на упаковке. Через 3 недели после цветения проводят еще одну такую же подкормку.

Питательные вещества вносят в увлажненную почву, иначе корешки кукурузы могут ожечься солями.

Рыхление и прополка

Поначалу кусты развиваются медленно, и возникает угроза их заглушения быстрорастущими сорняками. Поэтому, как только вокруг кустов появляется трава, нужно проводить прополку.

Процедуру выполняют аккуратно, поскольку на глубине 7-8 сантиметров формируются узловые корни. Их повреждение приводит к задержке развития рассады. Корневая система восстанавливается особенно медленно, если в этот период поступает недостаточно влаги.

Одновременно с прополкой проводят рыхление почвы. Процедура предотвращает появление корки на поверхности грунта. Через рыхлую землю воздух и вода лучше проникают вглубь.

Окучивание

Из ближайшего узла, расположенного над поверхностью земли, образуются дополнительные корешки. Их называют воздушными. Если эти корни окучивать, они превратятся в питающие. В результате увеличится общая площадь корневой системы, повышающая устойчивость растения при сильном ветре.

Пасынкование

На стебле формируется 1-3 здоровых початка. Иногда в нижней части растения могут образовываться побеги-пасынки. Они задерживают развитие и созревание початков. Поэтому как только пасынки появятся, их нужно удалить.

Если кукуруза выращивается не для получения зерен, а на кормовые цели, пасынки оставляют. Они дают дополнительный урожай зеленой массы.

Обработка от болезней и вредителей

При высокой влажности воздуха или частом выпадении дождевых осадков, кукуруза может поразиться грибком. Для предотвращения болезней рассаду обрабатывают фунгицидами: Амистар Экстра, Кустодия, Пиктор Актив.

Опрыскивают растения, когда на них появляется 6-10 листьев, затем в фазе выбрасывания метелки вплоть до цветения. Раствор готовят по инструкции, указанной на упаковке.

Главные вредители кукурузы: проволочник, сова, овсяная муха, стеблевой мотылек. Для предотвращения их размножения соблюдают севооборот, осенью производят вспашку, используют феромонные ловушки. В запущенных случаях используют инсектициды: Акара, Децис, Престиж, другие.

Частые ошибки при высадке кукурузы

При посаде кукурузы огородники совершают следующие ошибки:

1. Выбирают неподходящий для региона сорт. В этом случае в початках может быть мало зерен из-за того, что женские цветки раскрылись позже мужских, и на них попало мало пыльцы.
2. Сажают рассаду на большом расстоянии друг от друга. Кукуруза опыляется перекрестно. Если растения будут высажены с большим интервалом, пыльца с одного куста может не попасть на другой.
3. Сажают рассаду в холодную почву. В результате молодые кусты испытывают стресс, медленно приживаются.
4. Высаживают рассаду в уплотненную почву. В этом случае растения не могут нарастить 2-х метровый корень, которым они черпают влагу из глубин земли. В результате початок формируется не надлежащего качества.
5. Не производят обработку почвы инсектицидами. Под землей находится главный вредитель кукурузы – проволочник. Если он укусит корень растения только один раз, культура уже будет отставать в развитии.
6. Пренебрегают удобрением. В обедненной питательными веществами почве развитие кукурузы происходит медленно, початки формируются маленькие. Ослабленные растения поражаются болезнями.
7. Не обрабатывают растения фунгицидами при появлении признаков поражения грибком. Заболевший куст не только погибает, но и заражает землю спорами патогенных микроорганизмов.
8. Пренебрегают окучиванием. В результате неокрепшая рассада теряет вертикальное положение. Окучивание особенно необходимо, если рядом с кукурузой высаживают огурцы, взбирающиеся плетьми по стеблю культуры.

Каждый огородник может самостоятельно вырастить растение на своем участке. Это легко сделать, изучив информацию о том, как правильно высаживать рассаду кукурузы в открытый грунт. Применив знания на практике, огородник в конце лета сможет лакомиться вкусными и полезными зернами культуры.

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

• Каким будет июнь 2018 года – долгосрочный прогноз погоды на весь месяц

  Рассказываем, какая ожидается погода в начале лета в разных регионах страны, чтобы вы могли грамотно спланировать дачные работы.

Кукуруза – польза и вред 

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

• Джубили, 
• Добрыня,
• Лакомка,
• Ледяной нектар,
• Пионер,
• Ранняя золотая,
• Санденс,
• Сингента,
• Спирит.

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света. 

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки. 

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния. 

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно. 

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

• Все огородные вредители в таблицах с описанием, фото и мерами борьбы

  Мы собрали для вас «досье» на каждого вредителя – сохраните эту подборку!

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.