Ошибки на этикетках продуктов

This post may include affiliate links.

Ошибки в названиях товаров на английском языке

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Введение

Мы все совершаем покупки в различных магазинах. Внимательно ли вы читаете все, что написано на этикетке? Думаю, да. Но только то, что вас интересует: срок годности, состав продукта. Обращаете ли вы внимание на название продукции, особенно если оно на английском языке? Думаю, не всегда.

Цель: выявление товаров, в названиях которых допущены ошибки на английском языке

Проблема: почему некоторые производители умышленно допускают ошибки в названиях товаров на английском языке?

Гипотеза:

— если проанализировать названия продукции на английском языке, в которых допущены ошибки, мы сможем выяснить природу происхождения данных ошибок. Если же ошибка допущена только в названии, а не в информации к продукции, то это рекламный ход производителей. Как он действует на обычного покупателя я попробовал выяснить;

— если есть ошибки в названии продукта, мы должны изучить остальную информацию, которая дана на этикетке на английском языке. При этом выявим, что если допущены ошибки в информации, которая дана мелким шрифтом, то мы склонны утверждать, что это подделка и контрафакт, который не стоит покупать;

— если же ошибка допущена только в названии, а не в информации к продукции, то это рекламный ход производителей. Как он действует на обычного покупателя мы и попробуем выяснить.

Новизна исследования заключается в следующем: была исследована продукция 3-х магазинов в г. Нягань: «Магнит», «Монетка» и «Пятёрочка». Считаю, что полученные результаты будут важны для грамотности моих друзей. Исследование проводили, посещая эти магазины и выявляя товары с ошибками в названиях на английском языке, имеются фотоматериалы. Так же проводили опрос посетителей данных магазинов.

В работе использовались методы анализа, синтеза, сравнения. Анализ-метод исследования путем рассмотрения отдельных сторон, свойств, составных частей чего-нибудь. Сюда относятся выделение частей целого, выявление связей между этими частями. Анализ сопровождается синтезом, он помогает проникнуть в сущность изучаемых явлений. Для составления сравнительной таблицы «Ошибки в названиях продукции на английском языке» и диаграммы «Опрос посетителей» использовали синтез. Синтез-это метод исследования, в основе которого лежит сведение в единое целое данных, которые были получены в ходе анализа и опроса. Однако это не просто сведение в единое целое, но и познание нового – взаимодействия частей как целого. При анализе диаграмм применялся метод сравнения – это сопоставление признаков, присущих двум или нескольким объектам, установление различия между ними или нахождение в них общего. Следующим шагом стал анализ данных диаграмм, на основе которых, были сделаны выводы.

1. Выбор товаров в современных магазинах

Мы все являемся потребителями. На полках в магазинах имеется множество товаров. Выбирая один товар из несколько предложенных, мы начинаем сравнивать их между собой и по некоторым критериям отбираем тот товар, который отвечает более или менее нашему запросу. В таких условиях рыночной ситуации возрастает конкуренция между товарами и маркетинговые компании придумывают специальные уловки, рекламные ходы, чтобы мы обратили свое внимание именно на их товар. Главной целью рекламного хода является не только представление свойств товара, но и внушение покупателю мысли, что, приобретя товар, он делается одновременно и счастливым, и свободным. Учет законов психологического воздействия на сознание человека оказывается решающим при создании рекламы. В последние десятилетия появилось много литературы, посвященной проблеме рекламы и ее эффективности. Рекламу изучают психологи, маркетологи, социологи, экономисты, лингвисты и т.д. Каждый из них исследует рекламу в определенном аспекте. Реклама представляет немалый интерес для лингвистов, потому что ее эффективность во многом определяется качеством текста рекламного сообщения. Однако до настоящего времени проблема языка рекламы остается недостаточно изученной. Как же все это влияет на наш выбор? Замечаем ли мы, российские потребители, данные «уловки»? Мы начали изучать этикетки продукции, которая есть непосредственно в г. Нягань, обращать свое пристальное внимание будем названия товаров на английском языке.

Противоречие: с одной стороны, мы будем анализировать названия продукции только на английском языке, с целью выявления ошибок.

А с другой стороны, всю эту продукцию мы уже давно активно используем, но не будет лишним, если мы проведем наше исследование.

Проблема: покупая какую-нибудь продукцию, многие из нас даже не догадываются, посмотреть именно на название продукта. Мы будем исследовать, анализировать и систематизировать ошибки в названиях товаров на английском языке. Большая часть населения хоть на элементарном уровне, но знает английский язык. Мы попытаемся разобраться, ошибки являются своеобразным рекламным ходом или перед нами грубая подделка из «Поднебесной».

Задачи:

1. Выявить продукцию, в названиях которой имеются ошибки.

2. Изучив допущенные ошибки, выяснить: это рекламный ход или недоброкачественный товар.

3. Проанализировать полученные данные.

4. Сделать выводы.

5. Представить результаты исследования на классном часе и уроках английского языка.

Объект исследования: продукция в магазинах «Монетка», «Магнит», «Пятерочка».

Предмет исследования: ошибки, допущенные в названиях продукции на английском языке.

Анализ литературных источников

Работая с информацией на сайтах http://www.docme.ru, http://refleader.ru/rnabewbewrna.html мы выяснили, как рождается реклама и есть ли такой вариант рекламы, когда специально допускают ошибки на этикетках. Опираясь на данный источник, мы подтверждаем, что такой способ рекламы имеется. Чтобы проверить, где именно допущены ошибки мы использовали сайты https://translate.yandex.ru, http://www.macmillandictionary.com для проверки допущенных ошибок.

Описание применяемых методик

Для того чтобы составить план работы, надо ответить на вопрос: как можно узнать что-то новое о том, что исследуем? Для этого надо определить, какими методами необходимо пользоваться, а затем составить план исследования. Метод — способ, прием познания явлений окружающего мира.

В проведении исследования был применен анализ. Сначала мы поставили перед собой проблему, которую нам нужно решить. Для решения данной проблемы, нам нужно посетить заявленные магазины в г. Нягань, изучить ассортимент товаров и выбрать товары с этикеткой на английском языке. После этого изучить этикетки на английском языке и выбрать продукцию, имеющие ошибки в названии. Сфотографировать этикетки. Все это подлежит более детальному анализу.

В магазинах, после выявления определенной группы товаров, сразу обратились к покупателям с опросом:

1. Знаете ли вы английский язык?

2. Можете прочитать, что написано на этикетке?

3. Заметили ошибку?

4. Вы купите такой товар? Почему?

Анализ данного опроса, мы представили в виде диаграммы.

Характеристика объекта исследований. Объектом нашего исследования стали товары, в названии которых допущены ошибки на английском языке. Мы исследовали продукцию представленную в 3-х магазинах в г. Нягань. В результате исследования мы должны получить ясные ответы на все ранее поставленные вопросы.

1.1Анализ названий товаров на английском языке, содержащие ошибки

Выявив ошибки, мы попытались их классифицировать. Выделили 4 группы.

1 группа: Некоторые производители, заменяют слова, звуковой формой (транскрипцией).

Левая колонка содержит названия товаров с ошибками, правая – правильный вариант.

1. Shai- shy

2. Kleenex – clean

3. Kottex – cotton

4. Lite – light

5. Tropik – tropic

6. Cristel – crystal

7. Oxi-oxygen.

8. Bref –brief.

2. группа: В названии товаров, отсутствует буква «е», в конце слова. Мы ее никогда не читаем, однако видим и пишем ее.

Производители, таким образом, решили упростить слова.

1. Absolut – absolute

2. Natur – nature

3 группа: Названия товаров на английском языке, к которым добавлена буква «а». Вся информация на этикетке была исследована, так как есть такие иностранные слова, только на итальянском языке. Внимательно прочитав этикетку, мы обнаружили, что вся информация написана на английском языке, следовательно, название товаров на этикетке с добавлением лишней буквы, можем прировнять к ошибке. Это не итальянская марка, товары произведены не в Италии [3], [4].

1. Silca – silk

2. Perfecta — perfect.

4 группа: Товары, в названии которых были допущены ошибки, для того, чтобы они звучали как на русском языке.

1. Still – style,

2. Fructis – fruit

3. Mennen – men

4. Familia — family

Во время посещения магазинов было обнаружено 16 видов продукции, в названии которых имелись ошибки на английском языке. У всех товаров были тщательно изучены этикетки и мы на нашли ошибок в представленной информации. Значит, производители, допустили эти ошибки, чтобы покупатели обратили внимание на этикетку и непроизвольно запомнили ее. Возможно, при следующей покупке, выбор будет сделан в пользу данного товара.

1.2 Анализ опроса покупателей

Во время посещения магазинов, провели опрос среди покупателей:

1. Знаете ли вы английский язык?

2. Можете прочитать, что написано на этикетке?

3. Заметили ошибку?

4. Вы купите такой товар? Почему?

В результате опроса покупателей, мы выяснили, что многие покупатели не обращают внимания на ошибки. Ответы покупателей мы представили в диаграмме. Пояснение: В диаграмме отображены только положительные ответы на наши вопросы. Проводя данное исследование, нас особенно интересовал вопрос: «Действует ли рекламный ход на покупателей?». Данные опроса показали, что покупатели зачастую не замечают ошибок, а значит ни о какой роли рекламы, мы не можем вести речь.

2.Фальсификат или контрафакт?

После проведенного исследования мы задались вопросом, а умеют ли мои друзья и знакомые отличить фэйк от оригинала.

Такие понятия, как фальсификат и контрафакт, часто употребляют, говоря об одном и том же – подделке. Между тем, они не тождественны. Давайте разберемся подробнее:

• Контрафакт по своей сути – товар, который создается на основе существующего «громкого» бренда, с использованием его черт. То есть, это продукция, зачастую и качественная (подделка тоже может быть качественной), но произведенная не правообладателем, без его ведома и согласия.

• Фальсификат – это поддельная продукция низкого качества, которую незаконный производитель выдает за подлинную. Фальсификаты несут реальную опасность потребителям, так как могут вредить жизни и здоровью.

Написанный на упаковке состав продукции, как правило, не имеет ничего общего с реальным содержимым. Обман в указании правдивых характеристик товара, заведомое введение в заблуждение покупателя свойственно фальсификаторам.

Фальсификат как вид подделки тоже может носить черты контрафакта. Но при изменении качественных характеристик продукта, его состава (с целью удешевления), он перестает носить свойства изначального образца. Отличие фальсификата от контрафакта в принципиальной разнице в составляющих Как распознать контрафактную продукцию

Общих правил для распознавания подделки, конечно, очень мало. Можно посоветовать внимательно смотреть на приобретаемый товар. Иногда подделку выдают:

1. Неправильное написание логотипа,

2. Смазанные буквы,

3. Отсутствие знаков защиты,

4. Несообразности в составе,

5. Подозрительный «химический» запах.

После проведенного опроса я узнал, что большинство моих друзей не знают как себя уберечь от некачественной продукции. Поэтому я подготовил для них брошюры с советами, которые помогут отличить подделку от оригинала, параллельно наглядно показав примеры в своей презентации.

Три совета, которые помогут отличить подделку от оригинала:

1) Не покупайте продукцию бренда у сомнительных продавцов или по низкой цене;

2) Обратите внимание на дизайн и упаковку продукта;

3) Проверьте штрих-код, номер партии и информацию от производителя и дату изготовления.

Штрих-код тоже это не просто набор цифр, у подделок он может не совпадать с указанной на упаковке страной-производителем (о том, как проверить штрих-код читайте здесь http://ros-potreb.ru/services/5.html).

Если Вы нашли подделку или продукт ненадлежащего качества, обратитесь к администратору данного магазина, попросите предоставить копию сертификата качества данной продукции, заверенной синей печатью поставщика или производителя, счёт-фактуру и накладную.

Все эти документы априори должны присутствовать у любого предпринимателя, в таких требованиях нет ничего особенного. Именно они оградят Вас от возможных неприятностей. Если Вам отказывают в предоставлении этих услуг, можете обратиться в Роспотребнадзор с жалобой на данную торговую точку.

Заключение

Гипотеза подтверждена. В ходе исследования была решена проблема определения происхождения ошибок на английском языке на этикетках товаров. После тщательного изучения всей информации, которая представлена на этикетке, мы не нашли товар, который содержал бы ошибки в информации, данной мелким шрифтом. Следовательно, эти товары не являются подделкой.

Несмотря на то, что в наших магазинах есть товары, а некоторые из них широко рекламируются в СМИ, в названии которых допущены ошибки на английском языке, многие покупатели не обращают внимания на них. Перед собой мы поставили цель: выявить продукцию, в названиях которых допущены ошибки на английском языке. Мы посетили 3 магазина и обнаружили продукцию, которую искали и попытались классифицировать эти ошибки. Наше исследование показало, что производители специально допускают ошибки в названии товаров. В основном это товары бытовой химии и косметики. Только одно наименование подходит под разряд пищевых продуктов. Это название шоколадной плитки «Chocolat». Из этого следует вывод, что к товарам пищевой индустрии, особенно импортируемой в Россию, предъявляются строгие требования. Ну и конечно, если бы этикетки пищевой продукции были бы сделаны с ошибками, качество этого товара подверглось бы сомнению.

В ходе исследования наибольшее количество продукции, с ошибками на этикетках на английском языке, было выявлено в ассортименте продукции магазина «Монетка» — 10 наименований. Было опрошено 12 покупателей.

Список литературы

1.Ожегов, С.И., Шведова, Н.Ю. Толковый словарь русского языка [Текст]: /Российская академия наук. Институт русского языка им. В.В. Виноградова. – 4-е изд., дополненное. — М.: Азбуковник,1999. — 944с.

2. Язык рекламы [Электронный ресурс].- Режим доступа http://www.docme.ru

3.Онлайн переводчик Яндекс [Электронный ресурс].- Режим доступа https://translate.yandex.ru

4. Онлайн словарь Макмиллан [Электронный ресурс].- Режим доступа http://www.macmillandictionary.com

5. Рекламные тексты на английском языке, их стилевые и жанровые особенности [Электронный ресурс].- Режим доступа http://refleader.ru/rnabewbewrna.html.

Просмотров работы: 173

Разработка этикеточной надписи вопрос чрезвычайно важный и ответственный для производителя пищевой продукции, требующий комплексных знаний в области пищевого законодательства.

Ежегодно вводятся новые стандарты, меняются требования к маркировке отдельных видов пищевой продукции, в том числе маркировка «Честный знак».

С одной стороны, этикетка – это «лицо» Вашего продукта, которое может помочь в реализации продукции путем грамотного донесения до потребителя обязательной и рекламной информации. С другой стороны – это потенциальный источник претензий со стороны торговых сетей и контролирующих организаций за нарушения в работе с маркировкой.

Наиболее частые ошибки производителей при маркировке продукции

При заказе этикетки производители обращаются к дизайнерам, маркетологам и прочим специалистам, которые помогают создать фирменный стиль упаковки.

Этикетка – это не только красочный дизайн, это прежде всего носитель информации, некорректное или неполное размещение которой может стать источником штрафов.

Если дизайнер руководствуется эстетической стороной, то оценку маркировки может осуществить только профильный технолог. Дизайнер или маркетолог могут просто не придать значение каким-то нюансам, которые могут оказаться существенными.

Наиболее часто встречаются следующие ошибки:

1) нарушение сквозной идентификации продукции;

2) наименование продукции не соответствуют требованиям ТР ТС или ГОСТ;

3) придуманные названия тождественны ГОСТ;

4) придуманные названия вводят потребителя в заблуждение;

5) неправильно указан состав продукта;

6) неправильно указаны сроки годности продукции;

7) графические знаки или изображения вводят потребителя в заблуждение;

отсутствуют манипуляционные знаки;

9) шрифты в наименовании продукции не соответствуют установленным требованиям;

10) маркировка содержит рекламную информацию, которая не подтверждена документами установленного образца (например «не содержит ГМО», «Без сои», «натуральный продукт», «экологически чистый продукт» и т.д.);

11) использованы запатентованные наименования и торговые знаки без разрешения правообладателя;

12) в описании продукта содержатся сведения, указывающие на специфические лечебные свойства продута, которые не подтверждены документально («Здоровые суставы», «От простуды» и т.д.);

13) неправильно указаны или отсутствуют сведения о пищевой и энергетической ценности;

14) отсутствует информация, обязательная при маркировке отдельных видов продукции.

Сложная классификация мясной, молочной, рыбной и прочей продукции является постоянным источником ошибок. Например, для мясной продукции полное наименование продукта должно включать группу, категорию, вид, подвид продукта. Для неподготовленного специалиста – это просто нагромождение слов и терминов, при этом контролирующие органы непременно обратят на эти нюансы внимание.

Поэтому мы реализуем в своей работе комплексный подход, чтобы к любой проверке или аудиту Вы подошли во всеоружии.

Мы проанализируем Вашу нормативную документацию (ТУ, декларации, протоколы), поможем правильно идентифицировать и классифицировать Вашу продукцию.

Для тех, кто еще не оценил риски, напоминаем об уголовной и административной ответственности при нарушении пищевого законодательства.

Ответственность:

Законодательством РФ установлены штрафы за отсутствие маркировки.

КоАП РФ в статье 15.12 предусматривает наказание за работу без маркировки или с нарушением правил.

Производство:

от 5 000 ₽ до 10 000 ₽ и конфискация — для должностных лиц.

от 50 000 ₽ до 100 000 ₽ и конфискация — для юридических лиц.

Продажа, перевозка, хранение и покупка с целью продажи:

от 2 000 ₽ до 4 000 ₽ и конфискация — для граждан.

от 5 000 ₽ до 10 000 ₽ и конфискация — для должностных лиц.

от 50 000 ₽ до 300 000 ₽ и конфискация — для юридических лиц.

Уголовный кодекс России в статье 171.1 предусматривает наказания за нарушения в работе с маркировкой при обороте в крупных (от 400 000 ₽) и особо крупных размерах (до 1 500 000 ₽):

Штраф до 400 000 ₽ и конфискация.

Лишение свободы до 3 лет и штраф 80 000 ₽ или принудительные работы до 5 лет.

Если в сделках с нарушениями обнаружат признаки сговора, штраф вырастет до 500 000 ₽, а срок лишений свободы увеличится до 6 лет плюс штраф до миллиона рублей. В случаях нарушений правил акцизной маркировки товаров штрафы и сроки — ещё выше.

Прежде чем заказывать большим тиражом дорогостоящую упаковку или этикеточные надписи, рекомендуем обратиться к специалистам нашего центра.

Профильные технологи бесплатно проконсультируют, укажут на возможные неточности.

У нас можно заказать разработку макета этикеточной надписи на любую пищевую продукцию

Наши специалисты грамотно и профессионально помогут разработать тексты этикеток для пищевой продукции и кормов.

Стоимость разработки макета этикеточной надписи для одного образца продукции – 1500 р.

Услуга включает:

— анализ нормативной документации;

— оценка наименования продукта на соответствие действующих стандартов;

— рекомендации по устранению несоответствия маркировки действующим регламентам и стандартам (при наличии);

— рекомендации по манипуляционным знакам;

— разработки макета этикетки.

Заявка на составление

информации для вынесения на этикетку

Поля помеченные *, обязательны для заполнения!

Основные требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции установлены в ТР ТС 022/2011 в Технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции и в стандартах вида «Общие технические условия».

Основные понятия:

этикетка — носитель информации, на которую наносится маркировка и которая прикрепляется к потребительской упаковке и (или) транспортной упаковке, в том числе путем наклеивания;

маркировка пищевой продукции — информация о пищевой продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним;

В соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции включает:

Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:

• наименование пищевой продукции;
• состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 ТР ТС 022;
• количество пищевой продукции;
• дату изготовления пищевой продукции;
• срок годности пищевой продукции;
• условия хранения пищевой продукции;
• наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции;
• рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции;
• показатели пищевой ценности пищевой продукции;
• сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее — ГМО).
• единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.

Если остались вопросы, звоните — консультации бесплатные

8(475-45)5-09-80
8(475-45)5-14-13
8(475-45)5-31-48
8(902) 734-48-79
8(953) 719-90-43

WhatsApp Viber
8(960) 665-44-41

Написать на электронную почту
[email protected]

Несоответствие надписей на упаковке и этикетке продукта приведет к штрафу

Не знаете, что выбрать? Оставьте заявку на консультацию

https://inosmi.ru/20220405/etiketka-253688582.html

Эти фразы на этикетках продуктов вводят вас в опасное заблуждение

Эти фразы на этикетках продуктов вводят вас в опасное заблуждение

Эти фразы на этикетках продуктов вводят вас в опасное заблуждение

Производители продуктов нередко используют определенные слова и фразы, чтобы повлиять на решение покупателей приобрести их товар, предупреждает автор Eat This,… | 05.04.2022, ИноСМИ

2022-04-05T15:42

2022-04-05T15:42

2022-04-05T15:57

eat this, not that

продукты питания

здоровый образ жизни

https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/04/05/253689864_0:210:1920:1290_1920x0_80_0_0_9368fc6d2e8e62b790f5ade47b3769c6.jpg

Шайе Глиссон (Shaye Glisson)Яркие разноцветные этикетки пестрят надписями «без сахара», «низкокалорийный» и «натуральный», заставляя вас схватить первую попавшуюся упаковку, чтобы скорее съесть ее содержимое. Вам кажется, что все эти продукты в худшем случае безвредны, а в лучшем – чрезвычайно полезны для вашего здоровья. Но так ли это? Давайте обсудим несколько обманчивых надписей на этикетках, которые могут вводить вас в заблуждение.Вводящие в заблуждение надписи на этикетках товаровПроизводители продуктов используют мастерски сформулированные фразы и отдельные слова, чтобы продавать свой товар, оказывая воздействие на ваши решения о покупке. За броским дизайном этикеток с тщательно разработанными описаниями зачастую скрываются такие продукты, которые далеки от тех смелых обещаний, которые вы можете найти на упаковке.Компании обязаны соблюдать минимальные требования стандарта к качеству товара и его упаковке, и чаще всего вы как раз и получаете этот минимум. Полки супермаркетов пестрят товарами с вводящими в заблуждение этикетками, поэтому именно вам необходимо внимательно все изучить, чтобы найти лучшее. Чтобы помочь вам в этом, мы составили список обманчивых терминов, которые вы можете увидеть на этикетках и которые являются вовсе не тем, чем кажутся.Кроме того, не стоит забывать и о составе продуктов. Прочитать состав продукта гораздо важнее, чем просто взглянуть на этикетку на фронтальной стороне упаковки. Основное правило: прочитайте первые три ингредиента в списке. Именно эти три ингредиента составляют львиную долю того, что вы съедите. Если состав продукта занимает более двух-трех строчек, это однозначное свидетельство того, что этот продукт подвергся глубокой обработке. Ищите в составе такие ингредиенты, как цельное зерно, чтобы купить более полезный продукт.»Низкоуглеводный» и «кето»В маркировках на этикетках учитывается количество пищевых волокон, общее количество сахара и сахарные спирты. Эти углеводы обеспечивают наш организм энергией в форме калорий. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, рекомендуемая дневная норма углеводов составляет 275 граммов, однако многие люди ограничивают потребление углеводов, чтобы снизить вес. Надпись «низкоуглеводный» на этикетке может привлечь внимание тех, кто сидит на диете, но действительно ли этот продукт «низкоуглеводный»? Не позволяйте этикеткам обманывать вас. У Управления по санитарному надзору нет четких норм касательно того, какие продукты могут считаться «низкоуглеводными» и «кето».»Без глютена»Производители продуктов могут по своему желанию писать на этикетке «не содержит глютен». Глютен – это вещество, которое может обернуться массой проблем для людей с целиакией. В 2013 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разработало определение термина «безглютеновый»: эксперты решили, что продукты, содержащие 20 и более частей глютена на миллион, не могут называться «безглютеновыми». Однако это значит, что продукты, содержащие следы глютена в количестве, не превышающем этот порог, могут иметь на упаковке надпись «без глютена». Люди, страдающие целиакией, должны обратить на это внимание.»Легкий»»Легкие» продукты – это чаще всего продукты, подвергшиеся глубокой обработке с целью уменьшить в них количество калорий и жира. В процессе обработки производители используют различные пищевые добавки, чтобы улучшить вкус, поэтому необходимо внимательно читать этикетки таких товаров. Подобные добавки могут «притягивать» дополнительный сахар и калории к «легким» продуктам.»Натуральный»Этикетки с надписью «натуральный», вероятно, являются самыми обманчивыми. Этот термин вовсе не означает, что продукт в ваших руках действительно натуральный. Как сообщают эксперты, продукты с надписью «натуральный» должны подвергаться минимальной обработке и могут не содержать искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов.Но, если говорить о мясных продуктах, к примеру, надпись «натуральный» вовсе не значит, что животное выращивалось без использования антибиотиков и гормонов. Этикетки с такой надписью внушают ложную мысль о том, что в продукте нет искусственных ингредиентов. К сожалению, чаще всего верно обратное.»Органический»»Органический» – это еще одна надпись, которая внушает чувство удовлетворения, однако она вовсе не значит, что продукт в ваших руках более питательный. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разработало строгие требования к продуктам с маркировкой «органический» на этикетке, и эти продукты должны «производиться с применением таких сельскохозяйственных производственных методов, которые способствуют круговороту ресурсов, поддерживают экологический баланс, сохраняют и улучшают качество почвы и воды, минимизируют использование синтетических материалов и сохраняют биологическое разнообразие». К примеру, есть лишь несколько пестицидов и удобрений, которые разрешены в процессе производства «органических» продуктов.Однако, хотя «органические» продукты в меньшей степени подвергаются воздействию пестицидов и антибиотиков, они вовсе не обязательно более высокого качества.»Низкокалорийный»»Низкокалорийные» продукты, производимые одной компанией, могут содержать столько же калорий, сколько их содержит привычный вариант того же продукта, производимый конкурентами. «Низкокалорийные» продукты должны содержать на треть меньше калорий на порцию (40 и менее калорий), чем оригинальный продукт бренда, однако это все равно ничего не говорит вам об их пищевой ценности и калорийности.»Без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы»Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы содержит такое же количество калорий, как и сахар, и наносит такой же вред здоровью. Часто, если на этикетке написано, что в продукте нет кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, производители добавляют в него другие подсластители, чтобы улучшить вкус. По данным Американской кардиологической ассоциации, количество добавленного сахара необходимо сократить до шести и девяти чайных ложек для женщин и мужчин соответственно.»Без добавленного сахара»А вы знали, что надпись «без добавленного сахара» вовсе не означает, что продукт полезен и что в нем нет сахара? Эта надпись означает лишь то, что в процессе обработки в этот продукт не был добавлен сахар или сахаросодержащие ингредиенты. Однако эта надпись не имеет никакого отношения к сахарным спиртам и искусственным подсластителям, поэтому вам необходимо внимательно изучать состав продукта.»С низким содержанием жира»Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разработало строгие требования к продуктам с маркировкой «с низким содержанием жира». В частности, такой продукт должен содержать не более 3 граммов жира на 100 граммов, и на жиры должно приходиться менее 30% его калорийности. Однако в продукты «с низким содержанием жира» зачастую добавляют огромное количество сахара.»Фруктовый»»Фруктовые» вкусы – клубника, вишня, апельсин и лайм – зачастую создаются искусственным образом, чтобы имитировать вкус натуральных фруктов. Часто в таких продуктах помимо вкусовых добавок содержатся еще и искусственные красители. Употребление некоторых пищевых красителей может быть связано с гиперактивностью и поведенческими проблемами у детей. Поэтому эксперты все же рекомендуют избегать употребления таких продуктов.»Без холестерина»Надпись «без холестерина» на этикетке вовсе не значит, что этот продукт действительно не содержит холестерин. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов утверждает, что продукты с такой маркировкой могут содержать не более 2 миллиграммов холестерина на порцию. Если в основном блюде содержание жира на порцию превышает 19,5 грамма, то производитель обязательно должен указывать эту информацию рядом с надписью «без холестерина». И помните, что не весь холестерин вреден для здоровья. Доказано, что холестерин липопротеинов высокой плотности может снижать риск развития инсульта и инфаркта.»Без сахара»Продукты с маркировкой «без сахара» могут содержать огромное количество жира и других наполнителей, которые улучшают их вкус и текстуру. Продукты с маркировкой «без сахара» должны содержать не более 0,5 грамма сахара на порцию. То есть в конфетах с маркировкой «без сахара» все же может содержаться некоторое количество сахара.»Без гормонов»Производители пишут «без гормонов» на этикетках молочных продуктов, чтобы показать, что эти продукты не содержат синтетических гормонов. Тем не менее, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не признает разницы между молочными продуктами, содержащими гормоны роста, и молочными продуктами, которые их не содержат.Маркировка «без гормонов» необязательна для курицы и телятины, потому что управление запрещает использование гормонов при выращивании этих животных. Вместо этого Министерство сельского хозяйства США требует писать на этикетках, что в продукте нет гормонов, ободренных для использования в этом мясе в соответствии с федеральными правилами.»Без клеток»Маркировка «без клеток» означает, что куры были выращены без использования клеток. Однако остальные особенности условий жизни этой птицы неизвестны, то есть яйца «от кур без клеток» могут быть получены на огромных агропромышленных фермах, где птица содержится в невероятной тесноте.»Травяного откорма»Маркировка «травяного откорма» свидетельствует о том, что животное кормили скорее травой, а не зерном. Эта надпись ничего не говорит нам об условиях жизни животного – в частности о том, соблюдались ли на ферме санитарные нормы и применял ли производитель гормоны и антибиотики.

/20130913/212911771.html

2022

Новости

ru-RU

https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/04/05/253689864_189:0:1920:1298_1920x0_80_0_0_9ab92b0001d3383bdd91a0bdb2bcf610.jpg

eat this, not that, продукты питания, здоровый образ жизни