На даче вырастили новый сорт картошки ошибка

Советуют агрономы: 20 лучших сортов картофеля

Хотите идеальный картофель? Покупайте для посадки клубни не любых подвернувшихся случайно сортов, а выбранных с чувством и толком. И как у каждого в семье свой любимый вид хлеба, так и сорт картофеля можно сегодня подобрать индивидуально. Но есть 10 сортов, которые советуют сами селекционеры.

Конечно, сортовые клубни дороже, чем семенные прошлогодние картофелины, приобретенные у бабы Нюры в ближайшей деревне, но цена не главное. Элита или первая репродукция гарантирует здоровый урожай такого срока и вкуса, который нужен именно вам.

ПОДЗЕМНЫЕ СПРИНТЕРЫ

На даче любят выкапывать картофель уже с середины лета, поэтому хоть немного растений скоростного созревания на участке вырастить надо. Такие клубни убирают только для еды, пока куст еще зелен и кожура клубней очень тонкая. Вареную и печеную картошечку стоит есть прямо с витаминной кожурой.

Реактивные сорта подразделяются на 3 вида. Очень ранние (ультраскороспелые) можно выбирать из грунта уже через 40–60 дней после посадки. Рекордсмен здесь сорт Тимо, вкусный, устойчивый к раку. Чуть дольше зреет Ариэль, который не темнеет после отваривания. Даже в наших краях от такого картофеля можно получать 2 урожая в год.

Ранние сорта готовы через 61–70 дней. Жаворонок с мелкими глазками и сетчатой, как у дыни, кожурой. Снегирь – названный из-за цвета грудки зимней птицы. Исключительно вкусный сорт Удача.

Сударыня и Призер – сравнительно новые среднеранние сорта, которые можно есть через 71–90 дней. Вкусные, полезные и не успевшие надоесть.

НА ВКУС И ЦВЕТ

В вопросах вкуса и цвета традиции играют немалую роль. И оба эти параметра неизменно связаны. Люди старшего возраста, воспитанные на народном сорте Синеглазка, предпочитают разваристый картофель с белой мякотью – например, среднепоздний Голубизна. В таком много крахмала, он нежный и сытный, поэтому из него готовят самые разные блюда, хотя предназначается он только для пюре. Кто-то упорно сажает только Синеглазку – любительский сорт с невысоким потенциалом, который в Европе считается кормовым, а не столовым.

Сорокалетние дачники чаще останавливаются на сортах с желтой мякотью, в основном голландских (Мона Лиза, Фреска, Романо), немецких (Ароза, Розара, Фелокс), финских (Тимо, Астерикс). Они следят за здоровьем, а в желтых сортах повышенное количество каротина, который улучшает зрение.

Уникальность картофельного вкуса в том, что он никогда не надоедает, ведь из клубней можно приготовить множество разнообразных блюд. Ешь каждый день, а вкус не повторяется. Ученые “проверили алгеброй гармонию” и выяснили, что во вкусных сортах больше и нуклеотидов, и аминокислот, и даже есть горький соланин.

Имеет значение минимальное количество того или иного вещества. Вкусовой букет образуется за счет разных пропорций вкусовых аминокислот: в одних преобладает глютаминовая, в других – аспарагиновая. В невкусных сортах соланина в мякоти не больше 1,6 мг, а во вкусных достигает 2,5 мг на 100 г сырой массы.

Картофель тем лакомей, чем больше в нем жирных кислот. Если их много, и масла не надо! Более вкусные сорта содержат в сыром виде от 280 до 300, а в вареном – от 150 до 190 мг жиров на 100 г клубней. У менее вкусных жиров в сыром виде не больше 240 мг, а в вареном – 110.

Один из картофельных мифов говорит, что вкус картофеля зависит от крахмалистости. Но это не так, и пример тому сорт Никита. От количества крахмала зависит не вкус, а рассыпчатость и лучшее усвоение организмом. Но и тут не все однозначно: последние исследования показали, что рассыпчатость в большей мере определяется содержанием пектиновых, то есть клеящих веществ. В рассыпчатых сортах этих полезных элементов гораздо меньше, зато больше фосфора, калия и кальция.

Второй картофельный миф убеждает, что розовая или красная окраска кожуры – гарантия вкуса. Такой связи нет. Многие бело- или желтомясые сорта картофеля гораздо вкуснее, чем красные.

В итоге лучшие по вкусу ранние сорта: Бородянский розовый – рассыпчатый, но не крахмалистый, Снегирь, белоснежный, крахмалистый в красной кожуре, желтомясая Адретта. Из средних агрономы предпочитают: Аврору с красной кожурой и желтой мякотью, беломясую Голубизну, не темнеющую после варки. Из поздних хороши: Веснянка с клубнями желтыми внешне и кремовыми внутри и такой же по окраске Темп, но еще более крахмалистый.

ЭЛИТА — САМАЯ УРОЖАЙНАЯ

Даже самый плодовитый сорт со временем вырождается. Второе, что влияет на урожайность, – погода, которая у нас становится все более непредсказуемой. Одни сорта дают много клубней при жаре, другие – в прохладе. У картофеля четкое районирование, а так как климат сегодня неустойчив, предсказать, как поведет себя сорт в этом сезоне, – проблема.

В-третьих, урожайность зависит от того, чем болеет и от каких насекомых страдает картофель в вашей местности. Надо приобретать сорта, устойчивые к конкретным угрозам.

В-четвертых, сегодня по урожайности у наших сортов выигрывают «иностранцы» – Импала, Ред Скарлетт, Романо. В Московской области их элита дает 4–5 кг с 1 м², а южнее и на более плодородных почвах – 6–8 кг. Потенциал даже лучших российских сортов – Голубизна, Удача, Жуковский ранний ниже. Зато они дольше «держат сорт», не вырождаются. Если посчастливится купить элиту Голубизны или Удачи, можно выращивать семенные клубни до 5 лет и даже больше, используя для размножения картофель с лучших кустов. «Иностранцы» же живут без болезней не более 3 лет. Ну а наиболее урожайным из отечественных сортов многие считают картофель Невский, близкий к лучшим «голландцам», но не самый вкусный, да прорастает при хранении.

Розничная цена элитного картофеля такова. За сетку в 2 кг Жуковского раннего, Удачи, Импалы, Ред Скарлетт – 80 руб. Чтобы существенно снизить цену, нужно брать от 500 кг – на соседей по товариществу.

НАША СПРАВКА

Куст обычного здорового картофеля дает до 1 кг клубней, а элита – 2,5–3 кг. И это при неважной погоде и без применения интенсивной технологии.

Картофель, выращенный в средней полосе России, вкуснее, чем южный. Климат, почвы и обилие подходящих сортов «ответственны» за это свойство.

Источник

Какую картошку посадить? Критерии выбора лучшего сорта картофеля

Однозначно определить самый лучший сорт картофеля нельзя: каждый вид имеет свои отличительные черты. Так, одни сорта выделяются быстрым сроком созревания, другие дают лучший урожай, третьи можно хранить дольше остальных. Выбирая сорт картофеля для посадки, следует ориентироваться на основной критерий, который является наиболее важным для фермера.

Главные правила и рекомендации при выборе сорта для посадки

Выбирая сорт овоща для посадки, следует обращать внимание на различные критерии. К ним необходимо отнести следующее:

• Свежесть посадочного материала. Сорта корнеплодов имеют особенность вырождаться, поэтому ни один из них не сохраняет высокую урожайность на протяжение долгих лет. Обычно сорта вырождаются за 10-15 лет.
• Географическое расположение. При выборе вида картофеля для высадки нужно учитывать географический регион. Так, одни сорта дают хорошие урожаи в южной части России, а в средней полосе и северной части растут плохо; другие, наоборот, стойко переносят низкие температуры и совершенно не приспособлены к условиям жаркого климата.
• Подверженность атакам вредителей и заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Для определенной местности характерны свои вредители и заболевания, которые поражают пасленовые культуры. Именно поэтому при выборе сорта нужно выбирать тот из них, который характеризуется устойчивостью к определенным паразитам и заболеваниям.
• Происхождение. Сейчас высаживают не только отечественные, но и зарубежные сорта картофеля. Некоторые люди не приемлют вкус непривычных зарубежных видов картофеля, поэтому данный фактор также нужно учитывать.

Важное значение имеют и вкусовые качества овоща, его развариваемость. По этому критерию различают следующие типы сортов:

• Тип А. Картофелины не развариваются. Клубни пригодны для первых блюд и салатов.
• Тип В. Клубни развариваются слабо, немного трескаются. Картофель такого типа используют для супов и поджарки, а также для чипсов.

Определившись с оптимальным набором характеристик, можно подобрать нужный сорт картофеля среди их разнообразия.

Оптимальные сорта картофеля для конкретных регионов России

В процессе определения лучшего сорта овоща для высадки нужно учитывать особенности региона, в котором он будет расти.

Северный регион

Для северного региона (Мурманская и Архангельская области, республики Коми и Карелия) подобрать подходящий сорт картофеля непросто, но возможно. В условиях сурового климата способны давать много клубней следующие сорта:

• Невский. Данный вид картофеля является среднеранним. Является морозоустойчивым, хорошо сохраняется, дает крупные овощи. Обычный вес клубня составляет 100 г. Созревание происходит через 80-90 суток.
• Аврора. Сорт характеризуется средней степенью зрелости. Он дает хорошую урожайность: с одного гектара собирают около 350 центнеров картофеля. Вес одного клубня – от 95 до 130 г. Картофель сорта Аврора имеет прекрасные вкусовые качества, отличается хорошей лежкостью, устойчив к большинству заболеваний, поражающих пасленовые.
• Глория. Это рано созревающий сорт. Клубни средних размеров, вес каждого варьируется в пределах 80-130 г. С одного гектара собирают до 415 центнеров овощей. Глория устойчива к нематодам и раку картофеля.

Средняя полоса России

Для посадки в пределах средней полосы России, то есть Центрально-Европейской части страны, где преобладает умеренно континентальный климат и наблюдается избыточная влажность, лучше всего подходят такие сорта:

Беллароза. Клубни готовы к сбору через 50-60 дней. Вес одного клубня – от 120 до 210 г. Растение устойчиво к золотистой нематоде и раку, неприхотливо к почвам: его можно выращивать в любой земле, кроме глинистой. Беллароза стойко переносит засухи, хорошо хранится.

Подмосковье

Для Подмосковья оптимальными видами картофеля, выращиваемого на открытой почве, являются ранние и среднеранние сорта, поскольку климат этой территории не предусматривает длительного теплого периода.

Для Подмосковья стоит выбрать один из приведенных ниже сортов:

• Весна. Этот сорт относится к группе ранних высокоурожайных. Клубни хорошо хранятся, не подвержены пятнистой гнили, фитофторозу. Картофель имеет богатый вкус, на его основе можно приготовить любое блюдо.
• Винета. Раннеспелый сорт картофеля, устойчивый к засухам. Клубни созревают за 75 дней. С одного куста можно собрать 10-12 картофелин, масса каждой – 75-85 г.
• Удача. Это также раннеспелый сорт, идеально подходящий для климатических условий Подмосковья. Клубни картофеля созревают примерно за 75 дней. Одно гнездо в среднем дает до 15 картофелин. Овощ обладает отличными вкусовыми качествами, хорошо и долго хранится, не требователен в уходе.

Уральский регион известен своим суровым климатом. Всего 30 сортов картофеля могут произрастать на этих территориях, причем большинство из них – раннеспелые. Позднеспелые овощи не успевают созревать в суровых климатических условиях.

Для Урала подойдут такие сорта, как:

• Агнес. Период созревания составляет 81-87 дней. Масса каждого клубня – от 105 до 155 г. Данный сорт характеризуется повышенной восприимчивостью к заболеваниям, от которых портится урожай.
• Любава. Это картофель, принадлежащий к сортам раннего созревания. Он противостоит многим болезням картофеля, но восприимчив к нематоде и раку. Периоды вызревания – не более 70 дней. Клубни сорта Любава большие – каждый из них достигает веса от 130 до 200 г. Хранится долго, не дает ростков.
• Никулинский. Картофель является среднеспелым. Срок созревания – 120-125 суток. Вес каждого клубня – от 80 до 125 г. Сорт характеризуется регулярной урожайностью и иммунитетом ко множеству заболеваний.

Сорт картофеля Никулинский

Сибирь

Для Сибири с ее жестким климатом нужны особенные сорта картофеля для выращивания. Здесь высаживают преимущественно ранний, среднеранний и среднеспелый сорта.

Чаще всего в Сибири выращивают картофель сорта Маламур, который является лучшим из числа среднеранних. Урожай созревает за 77-87 дней. Каждый клубень имеет вес в 125-145 г. Картофель этого сорта особенно восприимчив к золотистой нематоде.

Холодостойкие сорта картофеля перечислены в этой статье.

Лучшие сорта по урожайности

По критерию урожайности наилучшими сортами картофеля являются следующие:

• Великан. Это среднеспелый сорт. Вес одного клубня составляет 140 г. Максимальный урожай картофеля сорта Великан, который можно собрать с 1 гектара, составляет 600 центнеров. Клубни имеют хорошие вкусовые качества, хорошо хранятся, устойчивы к раку, фитофторе, скручиванию листьев.
• Аризона. Картофель такого вида имеет средние сроки вызревания. Максимум урожая – до 570 центнеров с гектара. Каждый клубень имеет вес в 145 г. Сорт характеризуется устойчивостью к нематоде и раку.
• Артемис. Данный сорт относится к группе раннеспелых. Он устойчив к большинству типичных заболеваний. Если картофель высаживался в южных регионах, есть возможность получения двух урожаев за один сезон. Урожайность с гектара – до 350 центнеров. Вес клубней – 110-120 г.

Сорт картофеля «Брянская новинка»

Выбрав один их описанных сортов картофеля, можно рассчитывать на щедрый урожай осенью.

Самые урожайные сорта овоща для средней полосы России рассмотрены в этом видео:

Лучшие сорта относительно стойкости к вредителям и болезням

Существуют сорта, характеризующиеся устойчивостью к различным вредителям и заболеваниям:

• К фитофторозу, который возникает под действием грибковых микроорганизмов, менее восприимчивы по сравнению с другими сортами Удача, Белоснежка, Корона, Леди Розетта, Романо, Эстима.
• К раку картофеля устойчивость проявляют такие сорта, как Жуковский ранний, Фреско, Брянский ранний, Пушкинец, Белорусский 3, Ильинский, Аспия.
• К парше обыкновенной проявляют устойчивость такие сорта картофеля, как Темп, Брянская новинка, Белоснежка, Зарево, Корона, Херта, Бронницкий.
• К картофельной нематоде устойчивы сорта Пригожий 2, Дориса, Санте, Агрия.
• К вирусам устойчивы Приор, Андра, Сватова, Либана, Чернатица.

Подбирая сорт устойчивого к заболеваниям картофеля, следует обращать внимание на то, в каких почвах он может расти.

Лучшие сорта по срокам созревания

В зависимости от срока созревания различают такие сорта картофеля:

• раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
• среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
• среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
• среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);

К наилучшим сортам раннеспелого вида относят такие:

• Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
• Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
• Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
• Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
• Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
• Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.

Источник

Почему картошка уродилась мелкая: работа над ошибками

Урожайность главного корнеплода в отдельные сезоны очень разочаровывает, картофеля мало, клубни мелкие, некоторые кусты вообще «пустые» … Но винить одних лишь жуков и климат было бы неправильно, причин плохого урожая может быть много. Попробуем разобраться, почему же картошка мельчает, а люди, вложившие немало сил и средств в выращивание этой культуры, в итоге с досадой называют её горохом.

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Выращивание картофеля — это что-то обыденное, утилитарное. Мы выращиваем картофель исключительно для получения урожая. Как правило, сажается какой-то ранний сорт для получения летнего, молодого, картофеля и несколько среднеспелых или поздних сортов для хранения.

Вкус клубней у различных сортов отличается, но большинство дачников не особенно обращают на это внимание. Как говорится, картошка — она и есть картошка. Среди дачников гораздо больше коллекционеров сортов томатов, чем коллекционеров картофеля. Томаты отличаются большим разнообразием форм, расцветок и вкусовых качеств плодов. Картофель не может похвастать таким разбросом в характеристиках.

Однако так кажется только на первый взгляд. Стоит начать интересоваться, и вы узнаете, что существует огромное количество сортов картофеля, ежегодно создаются новые сорта. Они отличаются сроками созревания и урожайностью, размером и формой клубней, цветом кожуры и цветом мякоти, содержанием крахмала и, соответственно, вкусом.

Сорта, они же гибриды

Все современные сорта картофеля, по сути, являются гибридами, полученными путем искусственного переопыления разных сортов. При вегетативном размножении клубнями набор признаков передается из поколения в поколение. Однако с каждой следующей репродукцией урожайность уменьшается, а поражение болезнями и вирусами увеличивается.

Единственный способ вернуться к первоначальным цифрам урожая — это обновить семенной материал. Мы можем вновь купить клубни элиты понравившегося нам сорта или попробовать вырастить картофель из ботанических семян самостоятельно.

Как получить семена картофеля

Картофель чаще всего размножается вегетативно, посадкой клубней. Это позволяет полностью сохранить материнские качества и получить клубни с такими же характеристиками. Однако при вегетативном размножении с годами качество посадочного материала ухудшается, а количество болезней увеличивается.

Семена картофеля можно собрать и на своем огороде. После окончания цветения на кустах завязываются «ягоды». Они несъедобны, даже ядовиты, именно в них и содержатся семена. Картофельные ягоды должны созреть на кусте, после чего их дозаривают дома и выпускают из них семена, так же, как это делают с семенами томатов.

Но нужно учесть, что семена картофеля значительно мельче, по размеру их можно сравнить с семенами земляники. Трудность сбора собственных семян картофеля заключается еще и в том, что ботва картофеля поражается различными грибковыми болезнями, тем же фитофторозом, и картофельные ягоды несут на себе патогенную микрофлору. Соответственно семена тоже будут заражены.

Картофель очень сильно страдает от различных грибковых болезней: фитофтороза, парши, ризоктониоза и др., а так же поражается вирусными заболеваниями, которые приводят к быстрому вырождению сорта. По этим причинам семенной материал нужно периодически обновлять.

Поэтому проще и безопаснее купить семена картофеля в магазине.

Что вырастет из семян?

Картофель из семян выращивают через рассаду, как томаты. В конце лета собирают урожай. На каждом кусте будет несколько очень мелких клубеньков — это супер-супер элита, посадочный материал для следующего года. В следующем году мы получим полноценный урожай, элиту. Его можно использовать и в качестве семенного материала, количество которого будет значительно больше, и как продуктовый картофель.

Красочные фотографии на пакетах с семенами картофеля выглядят очень привлекательно. Но нужно понимать, что лишь некоторые кусты будут иметь описанные характеристики. Выращивание картофеля из семян — это всегда игра в рулетку, всегда ожидание сюрприза.

Поскольку любой сорт картофеля является гибридом в первом поколении, то его семена дадут растения второго поколения. Гибриды F1 дают однородное потомство с определенной комбинацией родительских характеристик. А вот гибриды F2 дают большой процент расщепления.

Часть растений повторят признаки своего родителя, F1, у других проявятся качества «мамы» или «папы», а кто-то будет вообще похож на «бабушку» или дальнего родственника. Если относиться к выращиванию картофеля из семян как к увлекательному хобби и не ставить на него ставку, то можно получить весьма интересные результаты.

За границей любительская селекция поддерживается крупными фирмами. Сорт, случайно полученный при выращивании из семян, может быть куплен у фермера за приличные деньги. У нас же это скорее развлечение для души, хотя не исключено, что вам так понравится полученный сорт, что вы в дальнейшем станете размножать его вегетативно и продавать семенной картофель.

Опасность картофеля из семян

Есть одна тонкость, о которой обычно умалчивают производители семян. Мы с вами привыкли к тому, что клубни картофеля — это вкусный питательный продукт, а главное, совершенно безопасный.

Конечно, мы знаем, что нельзя употреблять в пищу озелененные клубни. Если в процессе роста клубни оказались на поверхности и освещались солнцем, в них вырабатывается соланин, ядовитое вещество. То же самое происходит и при хранении картофеля, если клубни лежат на свету.

Но и кроме соланина в кожуре картофеля могут находиться различные токсины. В процессе многолетней селекции картофеля отбирались сорта с минимальным содержанием токсинов в кожуре. Этот процесс начался еще от употребления дикого картофеля в пищу. Задолго до рождения первых селекционеров шел отбор клубней, которые не вызывали отравления.

При выращивании картофеля из семян никогда нельзя определить, а тем более предсказать, чьи гены проявятся в конкретном растении. Возможно, это будут гены ближайших родителей, т.е. сортов, которые участвовали в скрещивании для получения данного гибрида. Но есть вероятность того, что проявятся гены какого-то дикого предшественника. И вот они-то могут быть небезопасны для здоровья.

Зарегистрированы случаи отравления клубнями, выращенными из семян картофеля. За границей люди могут подать в суд на производителя семян и получить компенсацию за причинение вреда здоровью, нам же нужно надеяться только на самих себя.

Большая часть токсинов находится в самом растении и в кожуре клубней. Поэтому если вы получили новый сорт путем выращивания картофеля из семян, отнеситесь к нему с осторожностью. Не варите такой картофель «в мундирах», очищайте кожуру и проводите термическую обработку: варите, жарьте или запекайте картофель до полной готовности. Так вы сможете заниматься селекцией без вреда для здоровья.

Семенной картофель из супермаркета

Семенной картофель производится крупными картофелеводческими хозяйствами. Они выращивают картофель из семян, получают мелкие клубни супер-супер элиты, эти клубни не поступают в продажу.

При посадке супер-супер элиты вырастает поколение супер элита и следующее за ним поколение элита. Именно эти клубни чаще всего продаются в качестве семенного картофеля. Суперэлита отличается мелким размером клубней и очень высокой урожайностью. У элиты клубни нормального размера, но в качестве посадочного материала продаются клубни среднего размера.

С каждым следующим поколением мы получаем репродукции семенного картофеля: первую, вторую и т.д. Считается, что выращивать картофель нужно до 5-й репродукции, не больше, после чего нужно менять семенной материал. Но в реальной жизни мало кто этого придерживается.

Современные дачники — люди образованные и интересующиеся. Они знают о существовании сортов картофеля разного срока созревания, интересуются новинками селекции и выращивают картофель не полями, а на нескольких грядках, больше ради интереса, чем для получения тонны картошки.

Как отличить элиту от «дикого» картофеля

Однако семенной картофель не защищен от подделок. При покупке картофеля от неизвестного производителя вы можете получить вместо суперэлиты обычную некондицию — мелкий продуктовый картофель, который при сборе урожая отбрасывают в сторону и используют на корм скоту, его часто так и называют, «свинячий». Понятно, что от такого картофеля не приходится ждать хорошего урожая.

По внешнему виду клубней мы никак не можем сказать, что держим в руках — клубни элиты или суперэлиты или обычную мелкую картошку. Лишь по документам, которые можно попросить у продавца, можно что-либо понять о производителе и качестве посадочного материала.

Стоимость семенного картофеля довольно высока. В среднем за 1 кг посадочного материала придется отдать 150-250 руб. Для того чтобы обновить семенной материал, вам потребуется несколько кг сортового картофеля, что выливается в ощутимую сумму. Если вы уверены в качестве семян, то можно закрыть глаза на денежные траты, но если еще и качество вызывает сомнения, то лучше поискать альтернативу.

Картошка из супермаркета на посадку

Далеко ходить не нужно, отправимся в ближайший супермаркет. В овощном отделе мы видим идеально ровный картофель, упакованный в сетки. Поскольку мы знаем особенности отечественного сельского хозяйства, нетрудно предположить и убедиться по этикетке, что это картофель импортного производства.

В европейских странах очень строгие критерии отбора семенного картофеля. Тот картофель, который у нас будет считаться самым лучшим семенным материалом, у них не проходит проверку и поступает в продажу как продуктовый картофель. Идеальные, выровненные клубни одного размера без признаков заболеваний тому подтверждение. С большой долей вероятности они могут быть элитой или первой репродукцией. И если вкус этого картофеля вам нравится, то почему бы не использовать его в качестве посадочного материала?

Единственным недостатком этого способа размножения будет то, что вы не узнаете название сорта, поэтому придется дать ему свое, рабочее, название. Впрочем, у большинства дачников на участках выращивается картофель никому не известного сорта. Любой картофель с синими цветами именуют синеглазкой, все сорта с розовой и красной кожурой называют «красным», а с белой кожурой — белым.

При посадке картофеля из супермаркета вы ничего не теряете, но получаете значительную экономию. Ведь покупаете вы его по цене продукта, а не по цене семян, что в 5-6 раз дешевле!

Спасибо за интерес к моей статье.

Низкие урожаи картофеля — распространенная проблема новичков, которые чрезмерно удобряют свои посадки в надежде на крупный урожай картофеля. Внесение удобрений — это тонкий путь между слишком большим и слишком низким количеством удобрений: в обоих случаях своя картошечка может не попасть к вам на стол. Есть и другие ошибки, которые легко исправить и получить хороший урожай

• Причины, по которым картофель не плодоносит
• Почему нет картофеля — ищем подсказки в листьях
• Как поливать картофель правильно
• Прополка картофеля
• Выращивание высокоурожайных сортов
• Защита картофеля от вредителей и болезней

Причины, по которым картофель не плодоносит: 5 ошибок

1. Почва. Садоводы часто ошибаются при подготовке картофельных грядок. Количество рыхлой и хорошей почвы, которую вы даете, а не количество посевного семенного картофеля, является основным фактором, ограничивающим урожайность. Выращивайте картофель на суглинистой, глубокой и рыхлой почве, но не слишком богатой удобрениями. Почва для картофеля должна быть слабокислой, с уровнем pH от 4,8 до 5,4. О том, как с осени подготовить почву под картофель, вы можете узнать здесь >>>

2. Скученные посадки растений, как правило, приводят к снижению урожайности, а не к повышению, поэтому дайте каждому клубню картофеля место и почву, необходимую для его роста.

3. Уход. Не позволяйте растениям сидеть в пересохшей почве и регулярно поливайте их. 

4. Удобрения. Во время посадки желателен умеренный уровень плодородия, особенно если вы задаетесь вопросом, почему под этими прекрасными темно-зелеными листьями картофеля не образуются клубни. Когда азот, калий и фосфор находятся в равновесии в умеренных или высоких количествах, ваша грядка подготовлена для посадки.

Во время первой фазы роста картофелю требуется много листвы, чтобы на более поздних стадиях растение могло производить много пищи для клубней. Баланс азота, калия и фосфора способствует быстрому развитию здоровых листьев и корней, которые проникают глубоко в почву, обеспечивая картофель обилием строительных блоков и воды.

Во время цветения, когда клубень картофеля начинает набухать, удобрять картофель не нужно. Чрезмерное внесение азота в это время приведет к тому, что на ваших растениях не будет клубней или снизится урожайность картофеля.

Если картофель был посажен в должным образом плодородную почву и были внесены основные подкормки (NPK 10-10-10), когда растения были от 20 до 30 см в высоту, дальнейшая подкормка не требуется.

Не злоупотребляйте удобрениями при выращивании картофеля

5. Форс-мажор. Действительно, исследователи обнаружили, что когда температура почвы поднимается выше 25 °C, растения картофеля сигнализируют своим корням о прекращении образования клубней. Вместо этого растения могут активизировать другие репродуктивные стратегии, такие как развитие более плодородных цветов или появление маленьких зеленых картофелеподобных органов на главном стебле. Дневное нагревание корней — одна из причин, по которой картофель, выращенный в надземных контейнерах, может потерпеть неудачу теплым летом. Картофель может переносить теплый воздух, но когда корни тоже нагреваются, урожайность резко падает.

6. Тесный конитейнер. Главная проблема, связанная с выращиванием картофеля в горшках или мешках, — это эффект карликовости, вызываемый теснотой. Растения чувствуют, что они растут в стесненных обстоятельствах, что заставляет их производить множество маленьких клубней, а не несколько крупных. О том, как выращивать картофель в мешках, вы можете узнать в этом материале >>>.

Скорее всего, невысокий урожай вызван перегревом почвы

Почему нет картофеля — ищем подсказки в листьях

Если вы поливаете картофель глубоко и часто, и черная гниль не пробивается вверх по стеблю, картфельная ботва может очень надежно указать на наличие питательных веществ в почве.

Излишне удобренный картофель, помимо множества очень зеленой листвы, может иметь листья, которые деформируются или скручиваются при стрессе, потому что они вложили все, что у них было, в образование листьев за счет корней.

С другой стороны, листья недостаточно удобренного картофеля желтеют перед тем, как засхонуть и погибнуть.

Более молодые листья могут появляться бледно-зелеными или даже желтыми с зелеными прожилками, расти медленно или казаться меньше обычных — это сигнал к тому, что вы забыли удобрить посадки. Используйте эти подсказки, чтобы при необходимости скорректировать свою программу удобрений, добавив комплексное удобрение пожелтевшим растениям картофеля и воздерживаясь от любых дополнительных удобрений для пышных, жирующих, чрезмерно удобренных.

Что делать, если ботва картофеля преждевременно увядает, вы можете узнать здесь >>>

Подробнее о ботве картофеля: нужно ли срезать, класть в компост и почему она желтеет, вы можете узнать в этом материале >>>> 

Увеличит ли урожай картофель, если отрезать цветки? Ответ вы найдете в этом материале >>>>

Как поливать картофель правильно

Картофель — это мелкокорневое растение, которое следует поливать один или два раза в неделю, а влажность почвы оказывает большое влияние на его урожайность. Слишком мало или слишком много воды снижает урожайность и провоцирует болезни. Количество воды, необходимой растениям картофеля, зависит от текстуры почвы и уровня влажности. Чтобы проверить, нуждается ли ваш картофель в дополнительном поливе, возьмите горсть земли и сожмите ее в колобок, а затем попытайтесь сформировать полоску почвы большим пальцем и пальцами. Картофелю, растущему на крупнозернистой почве, требуется в неделю 1,5-2 см воды, если  шар просто скрепляется при формировании. На почвах со средней текстурой картофелю требуется 3  см воды, когда почва образует слабый клубок. Растениям в мелкозернистой почве требуется 4,5-5 см воды, когда шар твердый, а почва скручивается в ленту.

Чтобы картофель отвердел, не поливайте растения за две недели до сбора урожая. Подробнее о правилах полива картофеля мы рассказываем здесь >>>>.
 

Прополка картофеля

Сорняки конкурируют с картофелем за воду, свет и питательные вещества и снижают урожайность картофеля, если их не контролировать. Удалите все сорняки перед посадкой картофеля и снова прополите, как только появятся ростки картофеля. Как только вы увидите первые ростки картофеля, вырвите все сорняки на картофельной грядке. Когда картофель сильно разрастается, лозы образуют навес, который затеняет большинство сорняков. Применяйте мульчирование сеном, это к тому же хорошая профилактика фитофтороза. Подробнее о фитофторозе картофеля вы можете узнать здесь >>>>.

Обязательно пропалывайте и окучивайте картофель, без этого урожая не видать

Выращивание высокоурожайных сортов

Картофель сильно различается по текстуре, вкусу, форме и урожайности с одного растения. Существует более 4000 сортов  картофеля, не скупитесь на качественном посадочном материале. Выбирайте устойчивые сорта с высокой урожайностью, учитывайте ваш район выращивания и почвы. Покупайте только сертифицированный семенной картофель, который не подвержен болезням. О том, как выбрать хороший картофель, вы можете узнать в этом материале >>>>.

Защита картофеля от вредителей и болезней

Для получения самых здоровых растений и высоких урожаев защитите картофель от вредителей и болезней. Ежегодное выращивание картофеля на новом участке помогает предотвратить заражение вредителями и болезни. Расположите рядки картофеля на расстоянии хотя бы 60 см друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и уменьшить распространение болезней. Весной накройте картофельные ряды спандбондом до появления всходов и придавите края камнями, чтобы ткань плотно соприкасалась с почвой. Поливайте картофель у основания растений и избегайте намокания листьев, что способствует развитию болезней. О том, как защитить картофель от колорадского жука, вы можете узнать здесь >>>.

Лучшие сорта картофеля вы можете посмотреть в этой подборке >>>>